病死畜禽无害化处理重在机制建设

我国家畜家禽饲养数量多，规模化养殖程度不高，病死畜禽数量较大，无害化处理水平偏低，随意处置现象时有发生。为了保障食品安全和生态环境安全，促进养殖业健康发展，2014年10月底，国务院办公厅印发《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》（以下简称《意见》）。

《意见》明确，从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。

《意见》要求，县级以上地方人民政府要根据本地区畜禽养殖、疫病发生和畜禽死亡等情况，统筹规划和合理布局病死畜禽无害化收集处理体系，组织建设覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理场所。

11月25日，农业部、国家发展和改革委员会、公安部、财政部、中国保险监督管理委员会，联合召开贯彻落实《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》电视电话会议，全面部署病死畜禽无害化处理机制建设有关工作。

农业部部长韩长赋强调，建立病死畜禽无害化处理机制是推进生态文明建设的迫切需要，是确保“舌尖上的安全”的迫切需要，是促进畜牧业健康发展的迫切需要。他要求，各地区、各有关部门要加大工作力度，全力推进病死畜禽无害化处理机制建设，努力确保病死畜禽基本实现无害化处理，从根本上解决随意抛弃病死畜禽，甚至病死畜禽产品流向餐桌的问题。

目前，各级各有关部门正认真贯彻落实此次电视电话会议精神，启动建立病死畜禽无害化处理机制。我们将关注各地的具体措施，并对此深入跟踪报道。