阳光下的凡托蒂酒庄

凡托蒂费拉琪洛红葡萄酒

葡萄品种：100%桑娇维塞

宝石红的色泽;呈现深邃的黑樱桃、黑洋李、干红枣、草本香料和肉桂香。酒体饱满有张力，单宁柔顺，口感紧致，充满活力。鲜明的桑娇维塞性格，有着樱桃、紫罗兰和一丝泥土清气。

搭配菜肴：各式意大利面、肉类、奶酪等。

凡托蒂酒庄（Fontodi）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）奇安迪（Chianti）产区的潘札诺（Panzano）小镇。托斯卡纳是意大利最知名的产区，好比波尔多之于法国。托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里孕育着一种被称为galestro的泥灰质黏土，非常适合桑娇维塞的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

凡托蒂酒庄自1968年以来归Manetti家族所有，是经过认证的有机种植酒庄，拥有1.3平方千米的葡萄园。在葡萄种植过程中，遵循自然规律，不仅拒绝使用任何化肥，而且充分利用酒庄内部资源，降低成本。凡托蒂酒庄深信，尊重环境意味着酒庄所产的葡萄酒品质更优越、更纯粹，能真真正正地表现出葡萄品种的特性和风土特征。

酒庄选用的酿酒葡萄均来自自家的葡萄园，种植有桑娇维塞（Sangiovese）、长相思（Sauvignon）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、玛尔维萨（Malvasia）和黑皮诺（Pinot Nero）等葡萄。

所有葡萄均采用人工方式采摘，经过严格挑选，酿造出能体现品种特性和葡萄园风土的葡萄酒。葡萄酒放在现代化酒窖中发酵和陈年，酒窖建立在向下倾斜的位置，利用重力的优势，保证葡萄的自然完整性，以便提高所酿葡萄酒的个性和优雅度。

Fontodi Chianti Classico

凡托蒂奇安迪红

葡萄品种：100%桑娇维塞

宝石红的色泽;呈现红色水果香气。酒体成熟饱满，单宁顺滑，伴随着浓郁的辛香气息与樱桃的芬芳馥郁，口感优雅醇厚，余味悠长。

搭配菜肴：各式意大利面、肉类、奶酪等。