烟草商业企业成本控制精细化管理

冯晨

如何做好成本控制的精细化管理工作，对于当今企业的日常管理和长远发展起着举足轻重的作用。笔者在阐述精细化管理的概念和重要性的基础上，根据烟草行业当前的发展形势，结合实际和所学，提出关于烟草商业企业成本控制精细化管理的几点建议，以便行业从业者采纳。

成本控制管理是经济工作中一个至关重要的问题，也是企业经营管理的核心环节。精细化管理作为企业成本控制管理工作的重要组成部分和关键流程，已逐渐成为近年来很多企业都在探索和实践的主题，在当今企业经营战略中的地位越来越突出。

精细化管理是一种理念和文化，是20世纪初由美国管理学家泰勒所提出的，他的《科学管理原理》一书便是肇源。精细化管理是管理者用来调整产品、服务和运营过程的技术方法。它以专业化为前提、技术化为保证、数据化为标准、信息化为手段，把服务的焦点聚集到满足服务对象的需求上，以获得更高的效率、更大的效益和更强的竞争力。“精”就是切中要点，抓住运营管理中的关键环节；“细”则是管理标准的具体量化、考核、督促和执行。它的管理核心在于：实行刚性的制度，规范人的行为，强化责任的落实，成本精细化管理即是在此管理理论基础上的拓展和延伸。如何依据企业的生产经营特点使成本精细化管理的理论得到有效实施，产生巨大效应是该管理创新的关键。经过管理核心层的集体研究，确立以财务管理为核心，严格收支预算、讲究科学运作资金的成本精细化管理理念。精细化管理是当今发达国家的一种先进的企业管理理念，是社会分工的精细化，以及服务质量的精细化对现代管理的必然趋势，体现了企业成本控制的要求，为企业的日常经营管理及长远发展提供了科学有效的保障。因此，推行精细化管理，努力降低成本，走精细化管理道路，是当今企业发展的必然选择。

我国烟草行业在加入WTO后，面临与国际烟草巨头的大比拼，这是国外卷烟制品进入中国市场一百多年以来，新中国烟草行业成长六十余年从未有之大变局。面对日趋激烈的市场竞争，本世纪初，中国烟草行业精细化管理的学术探讨已呼声高涨，相关科学理论被逐渐运用于行业生产经营和管理的各个领域。国内有部分烟草行业的有识之士，已开始在自己所属企业实施精细化管理措施，举措中的财务成本控制、成本会计管理和税务管理中的税务筹划以及成本优化预控、成本核算流程优化预控、成本优化预控措施等都涉及到成本精细化管理，精细化管理已成为国内烟草行业从业管理人员密切关注的管理焦点。近年来，烟草商业行业在国家烟草专卖制度的保护下，一直保持着较快的增长速度，税利逐年实现大幅增长。但是由于市场资源被深度挖掘，实现销量增长的潜力、提升卷烟结构的空间，在目前较高毛利率基础上再进行价格调整的空间均十分有限。因此，必须依靠降低投入和降低成本才能在市场中立足，必须致力于提高经济增长质量，才能实现可持续发展。对烟草商业企业而言，成本费用控制主要体现在对经营活动中发生的期间费用为控制重点。尽管随着改革的不断深入与发展，行业成本费用控制的精细化管理取得了一定的成效，但仍然存在着许多的不足，如管理观念淡薄造成成本意识较为欠缺、管理制度不健全导致制度执行乏力、成本费用核算不细、成本费用控制的考核指标和方法过于简单等问题。基于精细化管理对于企业成本费用控制和行业发展的重要意义，笔者结合当前行业发展形势，在对当地县级烟草商业企业成本控制精细化管理工作分析和总结的基础上，提出以下几点思考和建议：

建立日常废旧物品回收处理流程，这在一定程度上既降低企业经营管理的成本，更好的避免资源浪费，也有利于创建绿色环保型烟草企业：组织成立废旧物品回收仓管部门，由办公室安排专人负责废品回收管理和账务登记；废旧物品的范围：废旧金属玻璃、废纸皮、纸板、纸盒、旧报刊、废纸、废旧塑料纸等（废旧物品不包括企业所属资产类物品）；工作人员应做好废旧物品的回收登记，逐月按实收废旧物品汇总数量；各种废旧物品的处理收入做冲销营业成本处理）。

单位管理核心层到一线跟班劳动，关注一线反馈情况；便利疏导民情，修正偏离措施，维护成本精细化管理的运行。“掌握情况在一线、解决问题在一线。”企业应充分调动职工群众参与成本费用控制的积极性，认真听取一线员工的意见和建议，做好笔录，并定期组织召开听取意见和建议的民主会议。公司管理核心层以此获得一线最真实的信息，解决一线存在的难题。这样，可以为公司成本精细化管理战略的实施打下扎实群众基础的同时，也使该管理措施的具体落实过程更具灵活性和适用性，更有利于放大成本精细化管理的成果，从而使得成本费用控制工作取得预期效果。

财务要部门配合上级审计部门，对移栽盖膜环节生产投入实行全过程跟踪走访调查，加强监管。将育苗物资发放、农地膜发放、盖膜面积、盖膜补贴领取等情况，及时分片向烟农进行公示，接受烟农监督，坚决堵住诸如盖膜面积虚报套取地膜、多领取盖膜和揭膜及补贴、人工费用虚增等投入漏洞，使得投入真实透明公开，从源头做好投入成本的节约工作。

企业要严格资金和银行账户管理，着重从资金的安全性、规范性、有效性角度，加强银行账户和基层单位烟叶收购资金、卷烟销售资金、烟叶生产用物资销售资金的监管；要加大货款回笼的监督力度，合理筹集和运用资金，加强资金管理，提高资金使用效率，降低财务费用。扎实推进无纸化办公，尽可能减少纸质材料的损耗。加强水电管理，降低能耗。与电信部门、移动公司合作，推广应用虚拟网。

补充和修订关于規范节约型企业成本费用控制管理的相关制度，从节资、节能、节水、节材、节油等方面入手，从上至下、由点到面，定期开展内部节能检查工作，找出存在的问题和薄弱环节，认真整改，坚决改变各种浪费的现象。考核上把节约作为考核工作的重要指标，把“开源”、“节流”落实到促进企业可持续发展的具体工作之中，将节约责任分解落实到人，建立明确的岗位责任制，并把节约工作与每位员工的自身利益紧密结合起来，把节约效果与员工业绩考核绩效挂钩。定期考核评比，实现奖惩到位，对节约制度和措施落实较好的部门和个人给予奖励，对于发现的浪费现象要及时制止并给予相应的惩戒，争取实现“零浪费”的目标，确保节约能够落到实处，见到实效。

六、加强思想教育，强化节约意识，营造浓厚的节约型企业文化氛围，发挥先进文化的作用，促进烟草行业和谐发展，切实提高企业效益。及时把节约教育纳入“两个至上”教育和“八荣八耻”教育之中，积极开展“五个一”活动，加快推进节约型企业建设。号召全体干部职工从节约每一滴水、每一度电、每一张纸、每一粒米、每一分钱做起，使其牢固树立“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”的荣辱观。

综上所述，精细化管理是一种先进的管理理念和企业文化，要想推进企业财务工作管理水平、提升企业的核心竞争力，就必须将精细化管理的理念融入企业成本费用控制管理的方方面面，我们烟草商业企业更是如此。我们要继续总结先进单位的成功经验，分析查找制约成本精细化管理的不利因素，提出能切实提高企业成本费用精细化管理工作水平的措施和方案，建立健全成本精细化管理工作的长效机制，加强精细化管理的企业文化建设。只有这样，才能保证我们的企业管理工作更加的科学和规范，真正实现行业持续、健康、稳定的发展。

（作者单位：安康市烟草公司旬阳分公司）