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如何提高初中化学基础实验操作技能

2014-10-22薛妹

考试周刊 2014年68期
关键词:操作技能初中化学

薛妹

摘 要: 基础实验是指简单研究对象的未知性质,了解它具有怎样的组成,有哪些属性和变化特征,以及与其他对象或现象的联系。简单理解为运用一些已经知道的外部因素,研究一些未知的东西,然后得到一个结果,这个结果就是探索的结果。

关键词: 初中化学 基础实验 操作技能

化学是以实验为基础的自然科学,实验是学生获取知识,进行知识创新的重要手段,是培养学生科学兴趣、科学态度,提高学生科学能力的重要途径。现阶段学生课业负担日渐沉重,考试竞争激化。教师教学中忽略实验教学,对实验功能认识不足,讲实验、画实验、用实验习题、多媒体代替学生实验的现象依然很多。学生实验目的不明确,大部分学生只重视实验操作而不重视实验理论,实验技能差,存在依赖、敷衍、恐惧、厌倦等思想。以上问题严重影响学生实验能力和创新意识的形成,直接影响化学教学质量,影响学生科学素养和化学学习能力的发展。因此,要改变教师观念,加强初中化学基础实验中学生的操作技能,从而促进学生知识与技能、情感、态度与价值观的整体发展。下面我就如何加强初中化学基础实验操作技能谈谈个人的看法。

一、学生学习化学的兴趣是提高基础实验操作技能的基石

初三是学生初次接触化学的学期,不仅是化学这门功课,化学老师也是学生初次认识的对象,因此第一节化学课尤为重要。教师用化学实验将学生带入化学世界,无疑是非常成功的,化学实验给学生带来的视觉冲击,将学生的眼球牢牢锁住,奇妙的化学现象让学生想要了解其中奥妙,不仅如此,学生还想跟老师一样做实验,探究奥秘,所以,让学生对做实验感兴趣是加强学生基础实验操作技能的一块基石。

我的第一堂课通常以“烧不坏的手绢”开场,当我将浸过酒精和水的混合液的棉布手绢拧干,用坩埚钳夹持在酒精灯上点燃的时候,火一下子往上蹿,看的学生全体“哦”地倒吸一口气,有的学生睁大眼睛屏住呼吸看着我接下来怎么做,有的学生则紧张地跟我说:“老师小心啊,火好大。”当我轻轻晃动手帕,火熄灭后,用手展开手帕给大家看的时候,同学们惊奇的眼神投过来的时候,我知道,我的学生已经喜欢上了我的化学课。

当然,除了“烧不坏的手绢”这个经典开场白外,还可以设计很多化学实验吸引学生的眼球。如上教版九上的第一章就是介绍仪器及让学生了解一些基本仪器的操作,我们可以设计溶液酸碱性的实验作为开场白,里面涉及的试管、滴管都是我们需要介绍给学生的基本仪器。如我们将无色酚酞滴入无色的氢氧化钠溶液中,本来两种都是无色透明的溶液,遇到一起马上变成亮亮的红色,这一变化一定能吸引学生的注意力,引起他们对化学的无限兴趣。

二、教师扎实的基本功是教授实验的必备条件

在有兴趣的基础上,老师就要引导学生做实验,因此,老师的基本实验操作技能显得尤为重要,精准地将实验操作技能传授给学生是我们应尽的义务。从最初的仪器使用一一介绍给学生,初三化学老师演示实验操作就如家长给牙牙学语的孩子做示范教说话一样,妈妈说什么,孩子学什么。所以教师在演示实验的时候,操作必须规范,我在上演示实验之前,必须先做一遍实验,注意操作是否规范,当然还要思考实验是否会出现意外导致不成功,若不成功必须找出原因,诸如这些都是教师应具备的能力。当然,除了这些平时的点滴积累外,积极参加教育局组织的初中化学教师实验操作能力竞赛也是我提高自身实验技能的方法,在竞赛中,我发现任何实验都离不开最基础的操作,一点点都马虎不得,最细微到取过高锰酸钾的药匙应用滤纸擦干净。小小的动作,大大的影响,因此,教师的实验操作技能必须到位。

三、充足的实验课是学生提高基本操作技能的铺路石

演示实验是化学课堂的必需,但仅仅靠实验演示中学生上台协助这一途径,提高空间很小,所以进实验室是加强学生基本演示操作技能的关键。可是由于时间紧、学校资源限制等原因,学生进实验室的机会非常少,显而易见,这成为加强学生基本实验操作技能最大的绊脚石。所谓熟能生巧,我们要加强学生的基本实验操作技能,就要带学生进实验室,因此,实验课是我们提高学生基本实验操作技能的最好方法。

除了以上原因,还有一些有条件做实验却很少进实验室的理由,因为进入实验室以后,学生对于各种仪器的好奇心,驱使他们迫不及待地尝试,对于教师维持课堂纪律是一件比较辛苦的事情,因此很多教师宁愿选择课堂演示实验或者视频播放代替,让学生记下知识点即可。其实,我认为,事情未必有想象得那么糟糕,学生好奇正是化学实验需要的精神,进实验室活跃因为进的少才会这样,如果我们能够开足实验课,学生能经常进实验室实验,那么结果可能完全不一樣。我觉得应该先要改变教师觉得进实验室是件苦差事的观念,这样我们才可能在愉悦的心境下进行实验,将探索精神在实验室中体现得淋漓尽致。

只有在实验室中尝到化学的奇妙,学生对化学产生浓厚的兴趣后,化学理论的学习才不再是一件难事。比如《基础实验2 —二氧化碳的制取与性质》,在做二氧化碳性质实验的时候,我们可以让学生自己准备一瓶可乐,让他们进实验室之前先喝掉几口,这对于学生而言是一件非常新鲜的事,可以喝又可以做实验,从心理上讲学生已经进入了一个兴奋状态。接下去进入实验室将可乐瓶塞上单孔胶塞,导管伸入预先放好紫色石蕊试液的小试管中,轻轻晃动可乐瓶,当紫色石蕊试液由紫色变为红色那刻,学生的注意力瞬间被吸引,如此强的视觉冲击是学生自己动手操作换来的,我想接下去的实验学生一定会饶有兴趣地跟着老师进行的,其中的奥秘他们自然不会放过不探索。

四、家庭小实验是学生基础实验操作技能的最佳体现

化学紧密联系生活,家庭小实验既可以培养学生的操作技能,又可以锻炼学生独立思考的能力。上海教育出版社 九年级下册 第七章中的广泛应用的酸碱盐中的家庭小实验:醋鸡蛋。这个家庭小实验虽然非常简单,但考查了学生很多知识,如鸡蛋和醋放入杯子的先后顺序应遵循先固后液的原则,所以应先放鸡蛋后倒醋,现象中的鸡蛋上下沉浮可以请学生利用化学及物理知识总结原因,再深入讨论,这个气泡是什么?或者我们可以继续设计一个家庭小实验探究气体的成分。那么我们就要想办法将产生的气体导出,所以学生可以参照之前学过的实验室气体制取方法,显然是一个固液常温型的制备装置,那么我们应该选取什么物品替代实验室中制取少量气体的小试管呢?我们应该选择什么材料替代导管呢?又要用什么替代检验二氧化碳的澄清石灰水这种试剂呢?

学生的脑海中要先有这样一些想法,然后才可以进行家庭小实验,这些想法的出现正是学生平时熟悉化学基本操作的体现。口服液是家庭里经常出现的,所以口服液的瓶子可以代替带着胶塞的小试管,在胶塞上打个孔,吸管则可以代替导管,唯一的难事是澄清石灰水。我们回想第七章第一节溶液的酸碱性中有介绍酸碱指示剂的内容,知道一些花可以做酸碱指示剂,其实我们经常吃的蔬菜沙拉中的紫甘蓝就是一种很好的指示剂,紫甘蓝汁遇酸变红色,遇碱变绿色,所以我们可以用紫甘蓝水替代澄清石灰水检验二氧化碳。

只要我们心系化学,就会发现生活中处处是化学,利用手上的材料很容易制作简单有趣的家庭实验,不仅提高学生的化学基础实验技能,还提高学生的探究能力,这就是学生基础实验技能提升的最佳表现。

综上,在化学实验中培养科学探究能力,有利于揭示化学现象的本质,有利于启迪学生的科学思维。对实验的改进和创新,有利于学生体验科学研究过程,有利于学生学科方法的形成和运用,激发学生学习化学的兴趣,提高学生发现问题和解决问题的能力。我们在化学教学中要重视学生基础实验操作技能的培养,让学生怀着极大的兴趣参加知识的获取过程,通过形式多样的实验课堂和家庭小实验,让学生体会到科学探究的过程。通过基础实验提高学生科学探究的兴趣,培养学生终身学习化学的能力,形成一套切实有效的促进学生学习化学的科学探究方法。

参考文献:

[1]义务教育教科书化学九年级上册.上海教育出版社.

[2]义务教育教科书化学九年级下册.上海教育出版社.

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