秋季养阴防燥，首选西洋参

张盼

秋季气候干燥，人们易出现皮肤干燥脱屑、毛发脱落等，这是人体津液损耗的提示，所以此时更要注重养阴，防止“秋燥”伤阴。养阴防燥，在饮食上应多吃些清淡食物，如番茄、菠菜、胡萝卜、木耳、竹笋、甘蓝、芹菜等。除饮食外，您也可以适当服用些西洋参养阴防燥，温和滋补。

隆顺榕西洋参为加拿大进口参品，其花纹明显，切口光滑，质地均匀，颜色黄白，皂苷含量较高。据《本草从新》记载：“西洋参补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”西洋参久服可养阴防燥，温和滋补，并且由于它是清凉参，服用后不会上火，适合四季服用。

隆顺榕营养师提醒消费者，西洋参对于温度、湿度、光照、土壤、肥料等种植环境有着高标准的要求，加拿大及美国的部分地区出产的西洋参的品质最优，建议您到正规厂家去购买西洋参，以保证产品质量。

隆顺榕为您推荐几款服用西洋参的方法：

【含化法】取西洋参片口中含服，待含软后细细咀嚼，随津液徐徐咽下，每次口含2～3片，每天含2～3次。

【冲粉法】西洋参研为细粉，每次服3～5克，用沸水冲泡后代茶饮。

【蒸服法】西洋参片2～5克入瓷碗加盖，加适量冷水浸泡3～5小时，然后入锅蒸20～30分钟，于早餐前半小时服用。

【泡酒法】西洋参片30克，加米酒500毫升，浸泡7天后饮用，每日2次，每次饮20～50毫升，酒饮尽后再续添继续浸泡，直至参淡而无味时，取出参片嚼食。

【泡茶法】西洋参3克，枸杞子5克，杭白蕾菊5克，蜂蜜2勺。将西洋参片、枸杞子、杭白蕾菊放入杯中，开水冲泡，加盖5分钟，待此茶温凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

★温馨提示：服用西洋参不宜同时饮茶和咖啡，也不宜吃萝卜，也不要与其他药物同服，尤忌与中药藜芦同用，以防西洋参的有效成分被破坏。endprint