浅谈项目式教学校本教材的编写

李朋

【主题论文】

导读：项目教学法是基于建构主义学习理论，源于德国“双元制”职业教育模式产生的新型教学法，是师生通过共同实施一个完整项目而进行的教学实践活动，其中的项目既可以指以生产一件具体的具有实际应用价值的产品为目的的工作任务，也可以是一项服务。职业教育“项目化”课程模式的目标是为学生提供其职业生涯所需要的实践知识、操作技能和职业态度，体现的是工作过程、行动导向的课程与教学理念。通过岗位任务的分析、主题任务的确定、项目情境的创设及典型产品的形成等方式，建构职业院校学生健康、优质生活所需要的实践知识、操作技能和职业情操，培养学生的创新精神、团队意识和合作态度等职业素养。随着职业教育教学改革的不断推进，项目化教学在实际课堂教学中取得了不错的教学效果，但还存在一些需要探索和完善的地方，如项目化教学中教师的及时辅导与师生比例之间的矛盾；项目严格的时间控制与学生个体适应能力之间的矛盾；教师的双师型要求与职校师资来源之间的矛盾；等等，很多问题都需要在发展改革中研究解决。另外一个在实际教学中需要注意的是，作为以行动为导向的一种教学法，项目化教学有其适用的范围，并不适用于所有的课程，还要积极关注其他行为导向的教学法，如“头脑风暴”教学法、张贴板教学法、模拟教学法、角色扮演法、案例教学法、引导文教学法等，根据课程特点，以提高学生的能力为目的，选择合适的教学方法开展教学。

【摘 要】项目式教学普及于职业教育的专业课教学中。要想搞好项目式教学，提升教学成果，必须要有一套适合实际教学需要的项目式教学教材。中职教学制冷与空调类的课程教材比较注重理论教学，不适合进行项目式教学使用，对校本教材的开发与编写显得很有必要，须整合专业课程，综合优化教材；针对教学实训设备，设置教材项目任务内容；兼顾基本内容，提高通用性；针对学情，科学选择项目内容；选择合适版式，谋篇布局。

【关键词】项目式 校本教材 开发 编写

一、教材调研

职业学校的电气技术、机电应用技术、电工电子技术等相关专业，根据教育部、人力资源和社会保障部的教学大纲要求，很多开设了“制冷与空调”课程。专门给以上所述专业配套的“制冷与空调工作原理与维修”的教材比较少，且多为理论内容，很难和实际教学过程中的设备及项目任务相适应。

我校教授“制冷与空调”课程的相关教师，经过多年的教学积累和总结，同时参考其他教材和最新技术资料，结合我校实际教学情况，采用自编教学讲义进行教学，形成了一套完整系统的项目式校本教材。

二、校本教材的开发与编写

（一）整合专业课程，综合优化教材

1.学制学时分析

中等职业教育三年学制通常有半年的离校顶岗实习，学生实际在校学习的时间为2.5年。一年级第二学期开始学习“电子电工基础”专业课，二年级2个学期学习“制冷与空调”专业课程。按照我校教学计划，第三、四两个学期各安排10周和6周的时间，共计16周课时用于“制冷与空调”课程教学，前10周用于电冰箱和空调制冷系统学习，后6周用于空调器电路与维修学习，课程结束后进行制冷设备维修中级工技能鉴定。

从“制冷与空调”课程学习的内容和中级工技能鉴定要求的内容看，学习内容主要是操作技能与专业理论。由于学制学时的限制，以及对电工、电子、制冷等理论的要求，要对有关专业课程进行整合、优化，形成较为综合的校本教材，才能高效完成教学任务。

2.学情知识分析

刚开始学习“制冷与空调”专业的二年级学生只有1个学期的电子电工专业知识，制冷与空调控制电路的学习基础很欠缺，要对“制冷与空调”的教学内容进行整合，优化教学内容，编写内容全、涉及面广的教材。

由于16周的教学内容都是“制冷与空调”的内容，必然导致其他专业课程教学时间减少，所以要将有关的专业课程整合到“制冷与空调”的教学中来，这样不仅学习内容和实用技术相结合，而且丰富了教学内容，优化了专业课程之间的联系。

3.基础专业课整合

电子电工专业的基础课程一般都要开设电工基础、电子线路基础、电机与变压器、脉冲与数字电路、无线电基础、传感器与控制等基础科目。在“制冷与空调”教学教材编写过程中，根据电冰箱与空调器控制电路教学项目的确定，以项目需要为抓手，以项目教学为目的，将上述各科基础专业课根据教学需求进行优化组合，抽取组编和“制冷与空调”控制电路教学内容有密切关系的内容，编写校本教材。

（二）针对教学实训设备，设置教材项目任务内容

我校编写的“制冷与空调”教学教材，技能训练的部分都是针对自有的设备进行设计编写的。为配合项目式教学的顺利开展，我校目前的教学设备主要有四个部分。

首先是实际空调器设备。考虑到实际空调器电路结构的不同，教学过程中采用三个不同的品牌、形式的产品，共设定15个工位，来满足项目式教学过程中学生的分组教学活动，以及学习市场上不同的分体式空调结构。

其次是全国职业院校技能大赛制冷与空调专用设备。为了适应职业教育与发展的要求，满足我校师生参加各级各类制冷与空调项目技能比赛的需要，我校购进六台制冷与空调比赛专用设备，以实施项目式教学，进行参赛选手技能训练和理论学习。

再次是制冷与空调教学演示的教学实验设备。在教学过程中，制冷系统和电路工作原理可以使用模拟的信号状态变化以及各类仪表来演示，直观地呈现在学生的眼前，使学生更加容易理解制冷与空调设备的工作过程和原理。

最后，利用淘汰下的空调器，弥补设备的欠缺。

各个学校很难做到教学设备统一，而全国大赛的竞赛设备是统一的。这样针对设备编写的教材就具有很强的通用性和针对性，不仅可以自用，还可以和其他学校交流使用，甚至公开出版发行，大范围推广运用。

（三）兼顾基本内容，提高通用性

校本教材要具有很强的针对性和目的性，它不是国家规划通用教材，而是自编自用的。又由于很多教学设备都是上级教育主管部门指定的，并且理论内容基本都是通用的，所以校本教材编写时应适当注意通用性，以利于正式公开出版，推广教学经验。同时编写校本教材还要和教学模式、手段等相结合，所以要注意编写的理论教学内容、操作技能训练教学内容，以及教材的排版模式等。

“制冷与空调”的教学内容，其制冷与控制原理，以及制冷系统管路的制作与操作流程等都是基础内容，和设备的不同没有太多的关系，所以在编写教材时适当侧重这些项目内容设定。

（四）针对学情，科学选择项目内容

中职学生的学习能力普遍不是很强，教学大纲对学生的基本要求是能懂会干，对理论的要求不是很高，注重的是操作技能训练，所以要根据教学大纲和学生的实际学习能力，根据实际制冷与空调维修的需要，选择合适的项目内容编写教材。

（五）选择合适版式，谋篇布局

教材编写在设计教学内容上进行项目内容科学分解，以任务驱动进行学习和训练来完成项目内的各个任务，每个项目配若干任务书。校本教材设定12个项目，每个项目有3～5个任务内容，每个任务和项目完成后都要进行测评、总结等。在每个项目和任务中，合理安排基础知识和技能训练两大模块。

在教学过程的布局上，注重教师指导为辅、学生自主研究学习为主。在教学环节上注重入门指导、巡回指导，单独或集中指导学生完成项目任务。在教学流程上教材内容以情境导入、基本技能、基本知识、课堂练习、学习评价、课后练习等标题条目来推进项目式教学进程的开始、发展和结束。■

（作者单位：江苏省江阴中等专业学校）