日本拟规定餐饮店标注食材产地

萧扬

日本消费者厅正在制定2015 年实施的《食品表示法》相关标准，以期简单明了地标注食品安全性和品质。

日本的现行制度下，蔬菜等生鲜食品和部分加工食品必须标注原产地， 餐饮店则没有标注原产地义务。然而， 随着作为日本麦当劳供应商的中国福喜公司事件，相关要求变得更为紧迫。

点评：即使标注了也不能确认是不是真的。诚信一旦丧失，猜疑链是无止尽的，谁也不能彻底自证清白。endprint