应用型本科院校外贸单证实践教学模式探讨——以安徽省新建应用型本科院校为例

李宏亮，夏岩磊，史贤华

应用型本科院校外贸单证实践教学模式探讨
——以安徽省新建应用型本科院校为例

李宏亮，夏岩磊，史贤华

外贸单证作为国际经济与贸易专业的主干课程，在教学过程中应重视实践教学环节。通过调研发现，安徽省新建应用型本科院校在外贸单证实践教学过程中，存在教学方法落后、课程知识结构连贯性较差、教师实践经验欠缺等问题。通过对教学方法、教学模式、教学保障等方面的改革与探索，文章试图提出由课内实践、校内实验模拟和校外实践组成的“三位一体”实践教学模式，同时对其有效实施提出了相应的解决措施。

应用型本科院校；外贸单证；实践教学模式

随着我国对外贸易规模不断扩大，从事国际贸易业务的企业数量愈来愈多，对外贸人才的需求日趋强烈。国内高校陆续开办了国际经济与贸易等商务贸易类专业，同时也开设了许多旨在培养应用型人才的专业课程。其中，多数院校特别是应用型本科院校把《外贸单证》作为国际经济与贸易专业的核心课程［1］。因此建立科学合理的外贸单证实践教学体系对于培养合格的外贸人才有深远的影响。

一、应用型本科院校外贸单证实践教学存在的问题

（一）师资力量不足，教学方法落后

应用型本科院校作为我国培养应用型实践人才的重地，办学定位以“培养应用型人才为主，以服务地方经济建设为主”［2］，这些院校大多数是在原有的专科学校基础上或与其它学校合并升本而成的。这些院校在办学过程中一般都存在学生规模迅速扩大、专业专新过快、师资力量不足等问题。由于外贸单证是一门实践性、操作性很强的学科，特色在于实践教学。然而，当前仍有许多专任教师教学方法和教学手段较为落后。例如在课堂教学上，许多教师仍然单纯通过理论讲解、课件演示等方式讲授该门课程，课堂教学缺乏师生互动；在实验实践教学上，有些教师没有对学生进行积极有效的引导，导致学生缺乏参与实验实训的兴趣；此外，部分教师实验实践教学手段单一，没有合理地设置实验实践教学内容，不能充分调动学生参与实验实践的积极性。通过对有关院校的调研了解到，不少学生认为单纯通过课堂教学，对外贸单证缮制方法理解不够深入，导致动手操作能力普遍较差，因此教学方法亟待改善。

（二）课程结构体系连贯性和整体性较差

外贸单证课程是一门综合性的学科，它不仅讲授外贸单证的缮制原理与缮制方法，同时还涉及国际贸易实务、外贸函电写作、国际结算、海关通关实务、进出口商品检验检疫、国际商法等方面知识。笔者认为，外贸单证课程的教学应以一整套进出口流程为主线，认真讲授每一个环节的外贸单证基础知识与缮制规则，同时还要结合上述学科相关知识，形成一个连贯性、整体性较强的课程结构体系。然而，在实际的教学过程中，多数教师通常将与外贸单证相关的知识割裂开来，分模块讲解，单独教学。这种做法会使外贸单证课程知识体系缺乏连贯，将会导致学生对进出口流程、外贸单证工作缺乏整体性的认识，最终影响学生对进出口流程的理解。

（三）教师实践经验欠缺

通过对安徽省相关院校的调研发现，目前从事该门课程教学的教师，多数来自应届毕业直接进入高校的青年教师，有些直接来自英语教师队伍。他们一般专业理论知识扎实，英语能力较强，但是缺乏在外贸企业工作的实习或从业经验，实践操作能力欠缺，尤其是新建应用型本科高校，由于办学条件和社会资源有限，教师进入外贸企业进行外贸实践的机会较少，专任教师队伍实践操作能力整体较弱，严重影响了对学生实践能力的培养，使得外贸单证实践教学与社会实际需求存在脱节。

二、应用型本科院校外贸单证实践教学模式设计

应用型本科院校人才培养的重要任务之一是服务地方经济建设，在人才培养手段上突出实践教学。结合现有的教学实际，笔者认为外贸单证可以构建由课内实践、校内实验模拟和校外实践三个环节组成的“三位一体”实践教学模式。具体见图1。

图1 应用型本科院校外贸单证实践教学模式设计

（一）课内实践设计

课内实践主要通过项目教学法［3］完成，教师根据课程教学需要，将进出口贸易业务流程根据一定原则划分为若干子项目，并对每个项目制定具体的任务，然后指导学生独立完成。具体操作方法是：首先，教师将班级学生分为几个小组，每个小组通过一定方法（如抽签方式）选择子项目，教师给出每一子项目的全部内容及要完成的任务，同时介绍所需知识（如国际贸易买卖合同基础知识，信用证基础知识，各个制单环节的工作程序、进出口单证缮制原则等），引导学生分析任务目标，分解任务；其次，教师要求每个小组独立工作，通过分析任务要求、组内讨论或向教师提问等方式，独立解决出现的各种问题并完成项目。期间，教师鼓励学生积极参与，对各小组进行观察，并对整个过程监督控制；再次，教师对项目完成情况进行点评。每个小组汇报项目完成情况并说明项目开展的思路和制单过程；最后，教师将各个小组完成的子项目综合起来，将其形成一个整体连贯的知识，再对学生进行讲解，并说明其每一个环节对整个项目完成的意义。

通过项目教学法，可以把外贸单证理论知识与实际业务操作直接联系起来，这种教学方法不仅可以增强学生学习的兴趣，同时每完成一个教学项目内容，学生能够深刻理解知识点在实际操作中的应用，从而改变了以往只注重理论知识讲授，轻视实践操作能力的弊端。

（二）校内实验模拟设计

在课内实践的同时，教师还应根据人才培养计划，积极利用学校的教学资源，进行校内实验模拟。此部分由两个环节组成。一方面，教师通过外贸单证模拟软件进行仿真模拟实验［4］。具体做法为：在学校实验室内建立外贸单证教学系统，利用专业软件、主辅教材、单据样本及其他资料等，给每个学生分配角色（比如制单员、审单员、进口商、出口商、开证行、通知行等），并设置相应的实验内容，学生根据实验要求，通过外贸制单软件制作或审核相应的单证，最后完成交单或审单。当学生熟练掌握了自己扮演角色的流程和单证制作方法后，再轮换角色进行模拟操作。另一方面，由于外贸制单软件系统的案例较为陈旧，往往不能满足当前单证制作的需要，教师还应通过多种渠道搜集外贸企业的真实外贸业务案例［5］，然后运用学校实验室条件，指导学生独立完成一套完整的进出口单据，最后进行交单，熟悉进出口业务的流程。通过这两个环节的实验操作，将能提高学生的动手操作能力。

（三）校外实践设计

此部分实践教学主要通过校企合作完成，也有两种实践模式。第一种是通过校企合作等方式建立校外实践教学基地，让学生到基地实践，通过在真实的外贸制单环境中完成制单工作，培养学生对外贸单证工作性质和工作环境的感性认识。第二种方式是将实践教学外包，聘请企业一线外贸制单人员，指导学生进行外贸单证实践。校外实践教学可以使理论紧密结合实际，学生通过对外贸单证及其相关活动进行实际业务操作，独立完成实际业务中各种进出口单据的缮制，积累实践操作经验，还能为将来从事外贸单证工作奠定基础。

（四）外贸单证实践教学模式设计效果评价及反馈

实践教学的一个关键环节是如何对其进行监督和评价。根据上述的实践教学模式设计思路，外贸单证实践教学的监督可以由教师、学校和合作企业共同完成。教师对课内实践环节进行控制，学校通过制定相关制度、定期督查等方式对校内实践环节进行监督，合作企业通过学生的实践岗位、实践任务的完成情况等方式对校外实践环节进行监督和控制。

此外，外贸单证实践教学的评价可以通过对学生实际操作能力的考核以及企业的信息反馈进行。课内实践和校内实验模拟设计由教师对各小组进行观察，并对学生每一次的项目完成情况、实验进展情况进行指导和评价。校外实践主要通过学生撰写实习报告、实习成果鉴定、企业信息反馈等方式进行评价。

在应用型人才培养过程中，笔者认为应将上述三种实践教学模式有机结合：在课堂教学过程中，教师在讲授理论知识的同时，积极利用课堂教学条件引导学生进行课内实践；在学校的实验实训基地，通过使用世格外贸教学系统等外贸软件指导学生进行模拟仿真实验，与此同时，针对软件中制单案例陈旧的不足，授课教师搜集最新的外贸制单案例，让学生独立思考并利用实验室条件完成单证的缮制工作；最后，学校创造条件，联系校外合作企业，组织学生到实习基地进行外贸单证业务短期实习。通过这种“三位一体”的实践教学，将大大提高学生的实践操作能力，学生毕业后能很快适应外贸工作。

三、保障外贸单证实践教学有效性的实施

综上所述，外贸单证实践教学的正常进行，必须要有硬、软件的支持，因此外贸单证实践教学的实施必须有相应的保障。结合新建应用型本科院校的实际，可以从以下几个方面保障外贸单证实践教学的实施。

（一）加强校内实验实训基地硬软件建设

应用型本科院校的办学特色在于实践教学，为了确保外贸单证校内实践教学的顺利开展，学校必须提供基本的硬件与软件支持。硬件主要是建设多媒体教室和实验室，比如建设国际贸易综合实验实训中心、外贸制单工作室等。软件是要配备相关的多媒体设备、外贸制单软件以及外贸制单案例库的更新。

（二）重视校外实践教学基地建设

建设校外实践教学基地不仅能够为实践教学的开展提供场所的保证，还能让学生增强实践操作能力并能积累一定的实践经验。所以加强实践教学基地建设对于培养应用型人才十分重要。应用型本科院校应根据其人才培养方案，有针对性地与相关企业建立实践教学或实训基地，一方面可以安排学生到基地参观、认知实习，增强学生的感性认识；另一方面，可以邀请企业一线外贸制单人员，带一手业务资料来学校给学生开设讲座或指导实验，加强学生对外贸制单工作的理解。

（三）加强应用型师资队伍建设

为了满足外贸单证课程实践教学的需要，同时为了很好地实现外贸单证实践教学的教学目标，还应加强对应用型师资队伍的建设。

首先，通过邀请相关专家以讲座、培训等形式提高教师教学能力、改进教学方法；其次，学校应积极创造进修、挂职锻炼等实践机会，鼓励教师顶岗实践，鼓励教师考取单证员、国际商务师、报关员、外销员等职业资格证书；最后，学校应当积极拓展社会资源，吸引一支有较高质量的兼职实践教学教师队伍，这样不仅能够弥补学校师资的不足，还能较好地将外贸单证的最新案例、最新动态及时引进到实践教学中，而且有利于加强校企合作，提高办学社会效益。

［1］王 进.外贸单证课程理论与实践教学方法改革［J］.科技经济市场，2011（6）：111-112.

［2］杜 宇，佟明亮.应用型本科国际贸易实务实训课教学模型探讨［J］.黑龙江教育学院学报，2010（9）：87-89.

［3］郭晓晶.项目教学法在外贸单证实务课程中的应用［J］.中国职业技术教育，2008（2）：43-47.

［4］田海燕.模拟仿真教学法在外贸单证实务课程中的应用［J］.工会论坛，2010（9）：126-127.

［5］李茂华.浅析案例教学在信用证教学中的应用［J］.长春大学学报，2010（5）：109-111.

G642.4；F590-4

A

1673-1794（2014）03-0122-03

李宏亮，滁州学院经济与管理学院教师，硕士，研究方向：国际商务；夏岩磊，史贤华，滁州学院经济与管理学院（安徽滁州239000）。

滁州学院校级教研项目：基于应用型人才培养目标的外贸单证实践教学模式探讨（2012jyy024）；安徽省级教研项目：国际经济与贸易专业立体式实践教学体系构建研究（2012jyxm529）

2013-04-05

李应青