中草药添加剂对种鸽生产性能和血常规的影响

赵凤至，杨海明*，顾天天，李 婧，孟 俊，孙红暖

（1.扬州大学动物科学与技术学院，江苏 扬州 225009；2.江苏翠谷鸽业有限公司，南京 211131）

抗生素具有提高畜禽抗病性、改善生产性能等作用。然而，畜禽长期使用抗生素会产生抗药性和药物残留问题，造成严重的食品安全、人类健康以及使用抗生素治疗效能降低等问题，因此寻找无公害的抗生素替代品刻不容缓[1-4]。中草药是一类具有营养和药用作用的物质，凭借其原料来源广泛、配方灵活、不易产生药物残留、无毒副作用和抗药性等优点越来越多的被应用到畜禽生产中。中草药添加剂还具有增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力，改善畜禽生产性能的作用[5-6]。目前，相关研究主要集中于鸡，且在生产中得到一定应用，但有关鸽的研究鲜见报道。本试验以种鸽为研究对象，比较中草药添加剂和抗生素对种鸽生产性能和血常规的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物

选用南京汤山翠谷现代农业园区江苏翠谷鸽业有限公司的白羽王鸽种鸽。

1.2 中草药配方

冰片、柴胡、黄芪、姜半夏、蟾酥、党参、金银花、甘草、板蓝根及连翘，各药物分别碾成粉末，按配方混匀。

1.3 试验设计及饲粮组成

选用健康的、繁殖周期基本一致的白羽王鸽种鸽72对，随机分为3组，每组4个重复，每个重复6对，分别为中草药组、抗生素组和对照组，中草药组在日粮中添加中草药0.1%，抗生素组在日粮中添加90%强力霉素46 mg·kg-1、10%氟苯尼考100 mg·kg-1。试验期为2013年7～9月。试验期间统计周采食量，测定产蛋数、蛋重、种蛋受精率和孵化率，并在产蛋后第2天翅静脉采血，用于测定血常规。饲粮组成及营养水平见表1。

1.4 饲养管理

每对种鸽单对分笼饲养，用自动饮水器和食槽饲喂，自由采食和饮水，每天光照16 h，通风条件良好，每天打扫鸽舍、清粪1次。准确记录产蛋、出雏日期，做好无精蛋、死胚蛋、孵化情况记录。

表1 饲粮组成及营养水平

1.5 测定指标及方法

1.5.1 生产性能

试验期间每天称料，每周末称取剩料量并统计周采食量；统计产蛋总数，称量种蛋重量；统计无精蛋和出雏数，计算出受精率和孵化率。

1.5.2 血常规

采用HF-3800全自动血细胞分析仪测定血常规，测定指标包括白细胞（WBC）、红细胞（RBC）、血红蛋白（HGB）、红细胞比容（HCT）、平均红细胞体积（MCV）、平均血红蛋白量（MCH）、平均血红蛋白浓度（MCHC）、红细胞分布宽度SD（RDWSD）、红细胞分布宽度CV（RDW-CV）、血小板（PLT）、血小板体积分布宽度（PDW）、平均血小板体积（MPV）和大型血小板比率（P-LCR）。

1.6 统计分析

试验数据采用SPSS 17.0软件进行统计分析，采用LSD法进行多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 对种鸽生产性能的影响

中草药添加剂和抗生素对种鸽生产性能的影响见表2。

由表2可知，3组的平均日采食量和平均蛋重均无显著差异（P＞0.05）。中草药组和对照组的产蛋数相同且比抗生素组高7.5%。中草药组种蛋受精率最高，且比抗生素组、对照组分别提高2.96%、5.53%，抗生素组种蛋受精率比对照组高2.49%。中草药组、抗生素组和对照组种蛋孵化率相当。根据研究表明，中草药添加剂未影响种鸽的产蛋性能，但有提高种蛋受精率的作用，抗生素的使用对种鸽产蛋量产生了负面影响。

2.2 种鸽血常规的影响

中草药饲料添加剂和抗生素对种鸽血常规的影响见表3。

表2 中草药添加剂和抗生素对种鸽生产性能的影响

表3 中草药饲料添加剂和抗生素对种鸽血常规的影响

由表3可知，与对照组相比，抗生素组种鸽MCV、PLT、PDW和P-LCR显著降低（P＜0.05），中草药组和抗生素组HGB显著降低（P＜0.05），中草药组MPV、P-LCR显著增大（P＜0.05）。3个处理组的WBC、RCB、HGB、HCT、MCHC、RDW-SD和RDW-CV均无显著差异（P＞0.05）。研究表明，抗生素的使用对种鸽血常规造成了不良影响，而中草药的使用对种鸽血常规影响较小，还一定程度上改善了凝血功能。

3 讨论

3.1 对种鸽生产性能的影响

动物的繁殖性能和肾功能密切相关，肾脏阴阳调和，精血充盈，繁殖力强；如果阴阳失调、精血亏损，繁殖力则低下或废绝。本试验结果显示，中草药组和对照组的产蛋数相同且略高于抗生素组，中草药组的受精率高于抗生素组和对照组，3个处理组孵化率相当，这与艾国良报道成分为淫羊藿、巴戟天和党参等的中草药配方可以提高种鸽繁殖力的试验结果不同[7]。本试验中草药成分为柴胡、党参、黄芪和甘草等，具有健脾补血、益气活血的功效，可增加营养、改善食欲、促进生长、清热解毒和增强免疫，对繁殖性能无不良影响。

3.2 对种鸽血常规的影响

目前还没有关于中草药对种鸽血常规影响的报道，而且研究基本是以肉仔鸡、育肥猪、奶牛等为试验对象[8-11]。本试验比较了中草药添加剂和抗生素对种鸽血常规的影响，研究发现，中草药组红细胞体积与抗生素组、对照组相比均无显著差异（P＞0.05），但抗生素组红细胞体积显著低于对照组（P＜0.05）；中草药组和抗生素组血红蛋白量显著低于对照组（P＜0.05）。在家兔皮下注射党参水煎液，可使红细胞数和血红蛋白含量显著增高。这与本试验结果有一定差异，可能是因家禽与哺乳动物血液生理、红细胞形态和结构差异所致。抗生素组种鸽血液血小板数量、血小板体积分布宽度和大型血小板比率显著降低，然而中草药组血小板体积显著增大、大型血小板比率，两者对血小板的作用正好相反。试验结果表明，抗生素对血小板功能的发挥产生了明显的不良影响，这提示种鸽生产管理中需要注意慎重使用抗生素，更不能滥用；中草药添加剂表现出有增加血小板功能的作用，这可能是由于中草药添加剂组成成分中黄芪、党参、柴胡和甘草有益气补气的功效，尤其是连翘，能够治疗血小板减少性出血性紫癜的症状。

4 结论

综合种鸽的生产性能和血常规指标，抗生素影响种鸽的产蛋性能，对血常规产生了负面影响，中草药添加剂在提高种蛋受精率的同时，对种鸽血常规指标有一定的改善作用。

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