“准企业化生产”模式教学引入课堂教学的探讨

收稿日期：2014-04-23

作者简介：莫超文（1970-），男，中山市建斌中等职业技术学校专业一级教师，韶关大学服装设计专业、华南师范大学教育管理大学本科。研究方向：服装制版和工艺等专业课。（广东中山/528415）摘要：“准企业化生产”教学活动引入课堂能让学生在发现问题、提出问题、解决问题的过程中去学习。准企业教学法有效地建立了课堂与社会生活的联系，从而使学生的学习更有针对性和实用性。

关键词：准企业化生产；技术部；流程教学

中图分类号:G710文献标识码:A文章编号：1005-1422（2014）05-0090-03服装设计专业的教学改革，应体现专业教育特色，从社会实际需要出发，有针对性地构建学生的知识、能力、素质结构；强化岗位知识的学习和运用；完善、充实教学内容；加强以操作技能、工艺实践等为主的实践环节；加大实践教学环节所占的比例。利用课堂教学这块阵地，突出开展“准企业化生产”模式教学，培养学生的主体意识、参与意识、独立意识和创新意识。

企业的服装技术部就是我们在学校教学中推行“准企业化的生产”模式教学的参考样板。因企业的技术部：从设计、制版、样衣生产、工业化纸版放样和企业生产用的排料生产纸板等工作岗位技术就是企业的精髓。从笔者多年的教学经验来看，在学校抓好这样的准企业化的生产”模式教学尤其重要。

一、能更近距离的和社会接轨，能提高学生的实践能力

服装设计制作是活的，是多学科综合知识的集结。在具体设计制作中，难以确认固定的秩序和搭配关系，因此，拘泥于课堂常规教学形式，无法满足实际需要。今天，对外设计制作的服务已不可逆转，以教师带领学生走向社会，使专业必修课在社会实际设计制作中完成，是加强教学的重要举措。为保证实践教学的落实，可与几家用人单位挂钩，建立校外实践教学产学合作基地。生产实习和毕业设计采用顶岗实习方式，让学生以服装设计人员的身份到产学合作单位或工作室参与服装的设计制作，做到“实题实做”，即由学生动手完成实际设计制作课题，以实际设计成品成果来完成毕业实践、毕业设计。以实践教学促进能力的提高，使学生毕业后能够胜任与所学专业相关的实际工作。现在就有某些服装学校就是在外边开铺营业，学生的设计制作的产品就直接摆到市场；有些学校却是引进企业，学生参与到企业生产的各个岗位中去，让部分学生的能力得到充分的发展，让所有的学生都能工作熏陶和工作锻炼。

二、改革课程教学模式，抓住企业技术部对应的工作岗位技能要求，作为教学突破口

从学生的就业岗位入手，抓住企业技术部对应的工作岗位技能要求来开展教学。我们的教学培养目标是：能从事服装款式与服装结构设计、服装工艺制作、裁剪、整烫、经营管理等技术岗位上工作的高素质中、初级专门人才。围绕企业技术部工作岗位技能要求来设计教学工作模块：如设计、服装打板、服装裁剪、样衣制作、CAD制板放码、跟单、质检、服装产品生产流水线的组织与技术管理、服装产品推广渠道管理等工作岗位。比如设计模块就要求训练学生具备一定的服装审美能力，掌握服装工艺款式图、服装结构款式图、绘画表现等基本技能。并学会电脑常用的这两种软件：“CorelDRAW和Photoshop”。基于大多数毕业生的设计岗位的特点及能力要求，我们就对提高业学生的审美能力，掌握基本的服装美术设计理论知识和线描服装效果图的技能、掌握服装工艺款式图、服装结构款式图的绘画表现确定为教学的总体目标，并让学生在课堂教学的设计模块中积极加强这方面知识能力的训练，同时也要学生在学习设计模块中要让服装的电脑设计和服装结构及工艺制作要完全结合，这就是企业技术部里从设计工作岗位设计要求和样衣设计和制作阶段的过程要得到协调发展。

三、开展“准企业生产的模式”教学过程中，确实抓好服装工序式的流程教学

我们要确定具体的模式教学目标，尤其能结合当地企业生产的主打生产的产品，以具体的产品作为教学内容，从企业制作产品的过程出发，把企业产品从设计到产品的工作流程搬到我们的学校教学中来，让学生要完成的是以前从未做过的工作，各个流程有明确的技术要领和工作开始时间和结束时间。因此在“准企业的生产”模式教学中必须要根据这一要求科学安排。

根据学生特点，按照企业对各个岗位员工的要求进行科学分解。例如，笔者在开展“准企业的生产”教学实践中，首先考虑本地企业是针织产业为主，配置了与之相关使用的常用设备：如款车、锁边车、平车等，这些设备都是学生到企业实习或就业时都是常用的设备，教学中主打教学内容，都是本地企业生产的产品，并以企业的生产单有针对性的开展教学，设计课上要求学生能进行多款式的图样设计，让学生好像就职于设计部，以部位的变化设计和材料的选择布置任务，短时间学生就能设计制作了十几个款式。具体款式制作，我们就要求学生进入样衣制作部，拿具体的企业生产单，让学生就开展打版等一系列过程的样板制作。要求学生根据岗位任务的不同，有针对性的进入过程岗位部门式的学习形式，用阶梯式的工作流程模式开展训练，提高了学生的参与意识和竞争意识，学生对此兴趣非常浓，能力增长很快。

四、推进“准企业生产的模式教学”教学，上升到工厂生产层次，达到产品推向市场程度

有条件的学校，最好能接些服装生产订单来搞生产实践，毕竟模拟“准企业生产的模式教学”开展的好、依然就是一个设计制作工作室,这就是设计阶段到样衣阶段的过程,推而广之就可上升到企业生产,没条件的学校，也都可对日常教学的款式:用简单的西裙、衬衫、西裤等式样，举大、中、小三个码，每码10件，制作这三十件衣服，就可从打版、放样、制工艺流程单，派发制单作小组生产，小组生产又可分几个流程，如：烫工、锁边、流程中的各零部件的制作等。这一系列过程的操作，可包含工厂多样技术工种的工作，这样来训练学生，对学生以后的工作来说，都有耳濡目染的感受，为学生就业和寻找适合自己的工种是非常有帮助的。有条件的学校更可放到自己的铺位里去展示销售学生制作的产品，学校的教学产品能走向市场，学生能在实践中获得创业的技能，那学校专业教学就更能成功也更有影响力。

·教学教法·“准企业化生产”模式教学引入课堂教学的探讨五、学校开展“准企业生产的模式教学”要引领到日常的常规教学

学校开展“准企业生产的模式教学”，规模较少，但麻雀虽小，五脏俱全，它能体现了企业的精髓，把它辐射到日常教学的各个方面，它起到了以下的效应：

（一）培养学生的学习兴趣，树立服装专业学习的观念

爱美之心，人皆有之，尤其是我们服装专业的学生，较多的是女孩子。现在所学的专业知识是可以应用于自己日常装扮方面的，她们心里上对本专业是喜爱的，在入门教学中为了提高她们的兴趣，我在教学中举了一个平常着装的例子，让学生从颜色、款式、工艺上去搭配，然后让她们从《服装设计》书上查找有关色彩搭配、体形选择，发型配置的知识；在《服装结构制图》书上查找衣服零部件的制图，如领、袖、分割线处理等的制图知识；在《服装材料》书上查找布料使用的知识。最后，让学生运用以上所查找的知识，对所举的着装进行装扮搭配，并对出现的不同效果进行深入分析。通过这样的教学引导，既可提高学生学习的兴趣，又可使她们的知识从各门专业课中得到充实。进而使学生逐步树立起正确的专业学习观念。同时，学生也可根据社会的需要，个人的特点，进行实事求是，切合自己的学习。

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（二）纠正学生对理论与实践学习认识的偏差

我们许多学生学习认识的偏差是：重视实操课而忽略文化理论课，她们把服装的有关专业课，如服装结构制图课、服装材料课、服装美术设计课，和语文，数学等当成理论课。我在结构和缝制工艺的教学中，如第一学期就是学习西裤的结构制图和西裤缝制，学生学习裤子各零部件的制作：上腰头、装拉链、缝袋子等，但制图要求学生要学习裤类和短裙类的款式制图。制图学习不好的学生就只会做教师教的这单一的款式，除此之外其它的就不会了，还老是说教师不拿一些新潮的款式来制图和缝制。殊不知，制图课的理论就是要引导学生进行各种款式的学习制作，教师通过布置相关的内容让学生分任务完成，学生就不会觉得教师只是教一款西裤这么简单的问题啦。甚至还会有一些学生，通过服装设计理论，服装材料的使用，语文和数学培养出来的逻辑思维能力等的运用，自行设计出许多新潮的裤样款式。所教学中教会学生既重视实操课的学习，同时也要注重理论课的学习。真正使学生掌握理论与实操相结合的学习方法。

（三）运用灵活的教学方法，真正教会学生学习

在服装日常教学实践中，通常采用“类”教学，这个“类”是指裤子类，衬衫类，西装类等。比方说裤子类的学习，我们学习可能就是一条西裤的制图和工艺，但这个裤的“类”的学习，就需要学生会制作：牛仔裤、太子裤、短裤等各种款式的裤子的制作的。举例来说，教裙“类”知识的时候，首先教会学生基本的内容——西裙的知识，工艺上相通的不外乎是装拉链、上腰头的工艺，制图上相通的是框架结构。要达到裙“类”的学习目标，就要引导学生掌握节裙、斜裙、喇叭裙、甚至连衣裙的制图和制作。教学过程中教师就要用运用联想法去讲它们的共同之处，用分解法去讲述它们的特殊之处，用实际演示法来和实际操作法去展现它们的异同点。通过以上方法的运用，学生学习的深度和广度都有很大的进步，学生灵活运用知识的能力才能得到锻炼。

六、开展相关教学，做大做强来吸引社会的关注

学校的专业教学理念就是：“在培养人才结构上能立足当地企业，紧跟当地的产业需要，积极开展专业教学”。而学校开展“准企业生产”的模式教学，就是要培养学生的技能能满足企业用人的需要。事实上，这种教学模式的开展要，如脱离企业生产的技术要求那是没有生命力的，在这样的教学模式的开展方面，如能得到社会力量的关注和支持，并使之达到企业生产的规模，并让日常教学都融入到生产设计的环境中，相信学生制作的产品、学生的制作能力、工艺水准、设计意识等都能在社会人事的监督和考察下的到检验，学校的社会效应和社会影响力也会增大，专业教学水平也会提高和教学规模也会扩大。

参考文献：

［1］成克林，黄克孝.职教模式实验研究［M］.北京：北京科学普及出版社，2010.

［2］彭云乐，刘胜利.服装设计专业教学体系改革的探讨［J］.徐州工程学院，2007（2）.

责任编辑赖俊辰

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