菜用玉米病害的发生与综合防治

张晓峰

菜用玉米，是禾本科玉米属中的一个栽培亚种，以未熟果穗胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物。

1 菜用玉米茎基腐病

1.1 症状

出土前染病种子腐烂，出苗后染病烂根，枯死。有时还引起根腐或茎基腐，受害处呈水渍状褐变，湿度大时长出白色絮状菌丝，发病重的造成缺苗断垄，全国各菜用玉米产区均有发生。腐霉菌引致的茎腐病常局限在离开地面1个节间上，病部呈褐色水渍状软腐溃烂状，维管束组织尚完好。

1.2 传播途径和发病条件

主要以厚垣孢子随病残体在土中越冬。该菌也可在土壤有机质中营腐生生活，一般可存活2～3年。厚垣孢子萌发后产生菌丝，在玉米吐丝前与玉米受害部接触直接侵入，供雨水、灌溉水、农具及带菌肥料传播蔓延。发育适温20～40℃，最低14～15℃，最高40～42℃。玉米地渍水或湿度大，通透性差，或播种过深、土壤过湿，或施用未充分腐熟的有机肥，易发病；苗期低温，高湿持续时间长或雨天多，中性和微酸性土壤，发病重。

1.3 防治方法

施用腐熟有机肥或酵素菌沤制的堆肥，防止肥料带菌。玉米每100千克种子用3.5%咯菌腈·甲霜灵悬浮种衣剂200毫升手工拌种；用塑料袋或桶盛好要处理的种子，然后配母液，把3.5%咯菌腈·甲霜灵对水稀释至2.8升，将配好的母液倒入种子中并快速搅拌或摇晃，直到药液均匀分布到每粒种子上，防病、保苗效果好。加强田间管理，雨后要及时排水，防止湿气滞留，可减少发病。

2 菜用玉米瘤黑粉病

2.1 症状

玉米整个生育期，地上各部位均可染病，尤以抽雄期表现明显。被害部生出大小不一的瘤状物，初期瘤外包一层白色薄膜，后变灰色，干裂后散出黑色粉状物，即病原菌的孢子。叶上易产生豆粒大小的瘤状堆。雄穗上产生囊状瘿瘤，其它部位则形成大型瘤状物。

2.2 传播途径和发病条件

以厚垣孢子在土壤或粪肥中，或随病残体及种子留在土壤内越冬。厚垣孢子越冬后先产生担孢子或次生担孢子，借气流或雨水或伤口侵入，刺激寄主细胞膨大，经2～3周形成瘤状物，20～24天后菌瘤里产出厚垣孢子，菌瘤破裂散出大量黑粉，进行再侵染，一年可侵染多次。高温干旱或氮肥过多易发病。侵入适温20～35℃；厚垣孢子萌发适温26～34℃，最高温度36～38℃，最低温度8℃；担孢子萌发适温20～26℃，最高温度40℃。

2.3 防治方法

无病田制种，选用抗病品种和无病种子；清洁田园，减少菌源；进行3年以上轮作；加强春玉米管理，控制区害虫危害。用2%戊唑醇种子处理可分散粉剂药种比1∶（300～350）或28%灭菌唑种子处理悬浮剂按1∶（80～100）进行种子包衣，也可用15%三唑酮可湿性粉剂或12.5%烯唑醇可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂按种子量0.3%～0.5%拌种。在玉米4～5叶期至菌瘤出现前茎叶喷洒15%三唑酮或12.5%烯唑醇可湿性粉剂或25%戊唑醇水乳剂

1 000～1 200倍液。7～10天1次，连防2～3次。

3 菜用玉米丝黑穗病

3.1 症状

从第4～5片叶开始现1～4条与叶脉平行的黄白条纹或茎秆下粗上细；6～7片叶时可见叶密集，植株矮化，只有健株的1/3～

2/5，叶色绿，叶片硬、向上挺；顶叶抽出后，顶叶的茎基部开始破裂，散出黑粉状物，致受害雄穗花器变形，颖片增多，内现黑粉，成熟后飞散，致病穗变为一团黑粉，留下杂乱的黑色絲状物。黑粉是病菌厚垣孢子；丝状物是寄主维管束的残留物。

3.2 传播途径和发病条件

病菌在土壤、粪肥、种子中越冬，成为翌年初侵染源。厚垣孢子在田间土壤中可存活2～3年，幼苗期及幼苗白尖期至4叶期以前均可侵入，且发病率高。5叶期后虽还能侵入，但发病率明显下降。厚垣孢子萌发后从玉米的幼芽或幼根侵入，后菌丝体进入生长点，随植株生长在体内扩展蔓延，随着叶分化进入花芽和原始基，导致雄花和果穗染病，并产生冬孢子越冬。玉米连作时间长、土温低、土壤含水量低，出苗时间延长，利于病菌侵染，发病率高，低温阴冷田块发病重。

3.3 防治方法

重病地区或地块，实行3年以上轮作。提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥。适期播种，不宜过早。播种前用40%拌种双或50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量0.7%拌种或12.5%烯唑醇可湿性粉剂用种子重量的0.2%拌种。采用此法需先喷清水把种子湿润，然后把药粉拌匀，拌后晾干即可播种。此外，可用种子重量的0.5%的15%三唑酮可湿性粉剂或0.3%的20%三唑酮乳油拌种，效果也很好。

4 菜用玉米褐斑病

4.1 症状

主要危害叶片、叶鞘和茎秆，叶片和叶鞘相连处易染病。叶片、叶鞘染病；病斑圆形至椭圆形，褐色或红褐色，病斑易密集成行，小病斑融合成大病斑，病斑四周的叶肉常呈粉红色，后期病斑表皮易破裂，散出褐色粉末，即病原菌的休眠孢子。

4.2 传播途径和发病条件

病菌以休眠孢子囊在病残体上或土壤中越冬，翌年产生孢子借风雨传播到叶片上侵入危害。

4.3 防治方法

收获后彻底清除病残体，及时深翻。选用抗病品种，实行3年以上轮作。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，适时追肥，及时中耕锄草，促进植株健壮生长，提高抗病力。栽植密度适当，667平方米低于3 500株，注意提高田间通透性。必要时菜用玉米10～13叶期喷洒20%三唑酮乳油2 000倍液或6%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂1 500倍液，此外也可用34%福·萎悬浮剂1千克拌玉米种133千克，也有较高防治效果。

5 菜用玉米炭疽病

5.1 症状

主要危害叶片，病斑梭形至近梭形，中央浅褐色，四周深褐色，病部生有黑色小粒点，即病菌分生孢子盘，后期病斑融合，致叶片枯死。

5.2 传播途径和发病条件

病菌以分生孢子盘或菌丝块在病残体上越冬，翌年产生分生孢子借风雨传播，进行初侵染和再侵染，高温多雨易发病。

5.3 防治方法

实行3年以上轮作，深翻土壤，及时中耕，提高地温。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥。用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。必要时喷洒50%醚菌酯水分散粒剂1 000倍液或32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1 500倍液或25%咪鲜胺乳油1 000倍液。