走农业现代化之路—访正邦集团董事局主席、总裁林印孙

文│本刊记者 芷齐

特约记者 余凤娇

◎正邦集团董事局主席、总裁林印孙

党的十八届三中全会和中央农村工作会议明确提出，要加快构建新型农业经营体系，努力走出一条生产技术先进、经营规模适度、市场竞争力强、生态环境可持续的中国特色新型农业现代化道路。

在农业现代化的总体部署下，农业企业如何加快推进现代农业建设？农产品和服务如何实现质的提升，保障食品安全？如何处理规模农业发展与环境保护的问题？带着一系列问题，记者采访了十二届全国人大代表，正邦集团党委书记、董事局主席、总裁林印孙。

规模化发展 做出特色

面对一条漫长的农业产业链，无论是上游的种子资源还是下游的销售渠道等，都要规模化。林印孙介绍，正是因为规模化发展才成就了今天的正邦。

林印孙说：“我在农村调研时发现，现在农民越来越不愿意种地了，原先那种一家人一年守着十几亩地，赚几万块钱的情况越来越少了。现在农业产前、产中、产后服务越来越系统化、机械化，社会分工越来越完善，完全有条件进行规模化种植。比如，一个农民种500亩地，种半年，一亩地赚500块，算下来一年可以赚25万元，还有半年空闲时间。这样的方式，农民当然乐意。”坚定不移地走规模化发展道路，做出自己的竞争力和发展特色。这是林印孙的农业情怀。

翻开正邦集团的产业布局图，记者发现了这样一串数据：120.7亿元投资黑龙江600万头生态养猪产业化项目，打造中国规模最大的生态养殖基地；投资吉林扶余200万头生猪养殖一体化项目；投资江西崇仁22亿元发展现代化农业项目；投资山西陵川50万头生猪产业一体化项目；投资16亿元建设山东河口生态农业产业园；投资江西吉安50亿元打造生态、安全养殖产业链……

作为农业产业化国家重点龙头企业，正邦集团现已发展成为农牧、种植、金融三大产业集团协同发展的大型农业产业化集团公司，在全国拥有300多家子公司，产值近400亿元，名列中国企业500强、中国制造业500强、中国民营企业500强、中国上市公司100强。

完整产业链 保障安全

走进正邦位于江西余干的生猪屠宰厂，这里一片繁忙。工人们在流水线上紧张有序地进行生猪屠宰分割等一系列工作。

林印孙介绍，这些生猪均来自正邦自己的猪场。从种猪繁育、育肥猪生产、饲料供应、疫病防治、屠宰分割、冷链运输，最后到市场终端，每一环节自己都全程掌控。正邦自有屠宰场从自有猪场收购生猪后，会对每头生猪进行登记，并上传至称重系统。在进入屠宰车间之前，工作人员会再次确认该猪检疫是否合格，凡是合格的生猪，将被盖上编号章，进入下一个环节。生猪被切割成前夹、后腿及五花肉后，工作人员会分别在每块肉上再贴上不同的编号，并把该编号所储存的信息绑定到循环标签上，最后把冷鲜肉配送到门店。

生猪全产业链的打造保证了猪肉安全可追溯。消费者购买猪肉后，可以通过可追溯条码查询到猪肉的屠宰场、销售商及溯源码等信息，从而吃上更放心的猪肉。

据了解，正邦集团已经形成了比较完整的“两链三网”，即农牧产业链和种植产业链，农业生产资料网、农产品销售网和城市商超网，农产品生产加工的各个环节都在自己的监管范围内，为提升食品安全提供了有力支撑。

种养结合 生态化循环

根据理论数值和经验值，一头猪每天产生的鲜粪量为2.5千克，猪尿及其他污水约为18升，即一个年存栏10000头规模的猪场一天产生的鲜粪25吨，污水量达180吨，且污染源分散面积广，如果处理不当，将给环境带来极大的破坏。

林印孙说，解决规模养殖造成的环境污染问题，主要途径是将沼气工程与种养结合起来，从源头上控制污染源，使养殖粪污减量化、资源化、无害化、生态化。

在正邦位于江西省金溪县的天香林开发有限公司，林印孙将“猪-沼-香樟”产业模式运用到了极致。

在天香林标准规模养猪基地，猪场生产过程中产生的粪便，通过微生物发酵堆积处理生产有机肥，养殖污水经沼气工程发酵处理后的沼渣、沼液等也被制成有机肥，用于猪场周边的香樟林施肥；沼气发电用于养殖和种植基地生产和生活用电；香樟基地套种青饲料；香樟叶加工成芳樟醇、樟脑粉、黄樟油及饲料香味添加剂。

“猪-沼-香樟”项目将生猪养殖、沼气工程、香樟种植、香料加工、饲料添加香味剂链接起来，有效地对规模养殖粪便进行无公害处理，并将其转化为种植业所需的资源，为种植业提供有机肥料，为养殖业提供优质青饲料和添加剂，推进农业资源的循环利用，形成农业循环经济发展模式、节约资源的生产方式和消费方式，建设资源节约型社会。