狠抓性能测定工作 夯实肉牛发展基础—全国畜牧总站举办2014年全国肉牛生产性能测定技术培训

文│李姣 孙飞舟（全国畜牧总站）

2014年全国肉牛生产性能测定技术培训班于5月12～14日在吉林省长春市举办，全国各公牛站和申报国家肉牛核心育种场各单位的120多名管理技术人员参加了培训。

全国畜牧总站副站长郑友民出席开班式并讲话。吉林省畜牧业管理局副局长鲁俊、吉林省农业科学院副院长赵玉民、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良、吉林省畜牧业管理局产业发展处处长孙晓峰、吉林省畜牧总站站长付殿国及相关专家出席了开班式。开班式由刘海良主持。

郑友民在讲话中指出，当前我国肉牛养殖业发展形势总体平稳，肉牛生产水平不断提高，牛肉产量保持稳定增长，牛肉价格继续高位运行，养牛户经济效益持续向好。为夯实肉牛产业生产发展基础，满足牛肉市场供需，2010—2012年，农业部相继出台了《肉用种公牛生产性能测定实施方案》《全国肉牛遗传改良计划》及改良计划实施方案，将开展肉牛生产性能测定和遴选国家肉牛核心育种场作为两项重要工作内容。全国畜牧总站在指导各地开展肉牛生产性能测定工作的同时，今年还将启动国家肉牛核心育种场遴选工作。

郑友民还强调，由于我国肉牛生产性能测定工作起步较晚，各单位基础条件差别较大，工作上还存在不少问题。主要表现在纯种牛群体规模偏小、技术力量薄弱、测定工作系统不完善、测定连续性不够等，难以满足肉牛育种工作的需要。此外，郑友民对今后工作提出了具体要求：一是要认真学习和贯彻落实农业部出台的三个文件，把肉牛生产性能测定作为一项中心工作来抓。国家肉牛核心育种场申报单位要按照全国畜牧总站今年发布的《国家肉牛核心育种场现场评审表》，逐一对照检查，发现不足及时整改。二是要根据自身实际情况制定肉牛生产性能测定年度目标和肉牛育种中长期发展规划。要安排专人负责，确保测定工作系统性和连续性以及测定数据完整性，并对上报数据的真实性负全责。三是要强化协作意识，加强沟通与交流。肉牛繁育场、种公牛站、生产性能测定中心、地方畜牧技术推广部门和国家肉牛评估中心等单位，要通力合作，密切配合，确保肉牛生产性能测定工作持续稳步推进。

为办好此次培训班，全国畜牧总站进行了精心策划和周密安排。特邀中国农业科学院北京畜牧兽医所研究员李俊雅、副研究员张路培，中国农业大学教授孟庆翔，吉林省农业科学院研究员赵玉民和南京丰顿科技有限公司总经理张兆明，分别讲授了肉牛生产性能测定理论与技术、肉用公牛培育与饲养管理、肉牛种群登记和测定数据规范管理等理论知识。全国畜牧总站奶业与畜产品加工处孙飞舟博士为大家解析了《国家肉牛核心育种场现场评审表》。为切实提高技能，培训班专门安排1天时间，组织学员到位于公主岭市的吉林省农科院畜牧分院肉牛培育基地，逐人逐项进行实际测定训练，并进行了严格考核。

此次培训活动得到了吉林省农业科学院、吉林省畜牧总站的大力支持。通过此次培训，学员们进一步提高了对肉牛生产性能测定工作的认识，系统掌握了肉牛生产测定技术与数据分析方法，为今后开展肉牛生产性能测定工作奠定了良好基础。