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德国畜禽业者将接受更多的抗生素审查

2014-04-07

食品与机械 2014年5期
关键词:畜牧场家禽业放养密度

德国当地政府将努力对抗生素使用高于平均水平的农场进行审查,督促其进行改善。在极端的情况下,甚至暂停畜牧场主的经营。

该制度的变化旨在逐步减少德国畜牧业中抗生素的使用,这也是8月16号颁布的《德国药品法案》的一部分,该法案将于7月生效,适用于鸡、火鸡、猪和牛的养殖户。

在该系统管理下,家禽业者和其他从业者必须每6个月报告一次抗生素管理情况和动物的数量。如果哪个农场的抗生素使用个体指数超过联邦平均水平,农场主和兽医必须共同确定原因并采取措施遏制抗生素的使用量。

该举措将督促农民改变饲养方法、喂养方法、放养密度和卫生措施,未能遵守的从业者将被处以罚款或停养处罚。

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