论高职经管类专业工学结合过程管理的有效实现

陈慧

（亳州职业技术学院 管理系，安徽 亳州 236800）

论高职经管类专业工学结合过程管理的有效实现

陈慧

（亳州职业技术学院 管理系，安徽 亳州 236800）

“校企合作，工学结合”是高等职业教育主要的人才培养模式，这种人才培养模式为高职学生提供了理论与实践相结合的机会。但是在工学结合中，仍然存在一些有待解决的问题。如，学生在实习过程中的管理问题，教师如何提升指导学生实习的能力问题等，可以借助过程管理的方法，解决工学结合中存在的问题，提高工学结合的质量，促进学生素质的培养。

工学结合；过程管理；人才培养

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）》中明确指出：职业教育要把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。因此，工学结合、校企合作的质量成为高职人才培养质量的重要保证。几乎所有的高职院校在人才培养中都采用了“校企合作、工学结合”的模式，但是培养效果却存在着较大的差异。

过程管理的管理方法在企业管理中被广泛应用。它强调在企业管理中对每个节点进行质量控制，通过全过程的控制管理，达到全面质量管理。与传统管理方法不同的是，过程管理把企业作为一个由不同业务流程按照一定方式组成的网络系统进行管理，可以对不同业务节点进行资源统筹和配置，设计方案，解决管理过程中存在的问题。

在过程管理的诸多方法中，PDCA循环是最常用的一种。PDCA循环又叫戴明环，是由美国的质量管理专家休哈特博士首先提出的，由戴明博士改进，最终形成PDCA模式。戴明环是一个对质量不断改进的模型，包括持续改进与不断学习的四个循环反复的步骤：（1）P（Plan）——计划。包括方针和目标的确定以及活动计划的制定；（2）D（Design）——设计和执行。设计方案，然后具体运作和执行，实现计划中的内容；（3）C（Check）——检查。就是要总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题；（4）A（Act）——处理。对检查的结果进行处理，认可或否定。成功的经验要加以肯定，或者模式化或者标准化以适当推广；失败的教训要加以总结，以免重现；这一轮未解决的问题放到下一个PDCA循环。PDCA循环是一个永动的循环过程，它不是再同一水平上的简单重复循环，每循环一次，就解决一部分问题，到下一轮次循环，将会有新的目标和内容出现，是一个阶梯式上升的过程。PDCA循环是有效进行任何一项工作的合乎逻辑的工作程序，是进行全面质量管理的基本方法。这一方法的运用显著提高了企业生产质量和经营水平。

目前，过程管理方法在企业管理中的应用日趋成熟，全面质量管理帮助企业更有效节省资源，提高效率。将过程管理方法运用到高等职业教育的人才培养模式改革中，有现实的可能性。因此，可以利用过程管理方法，构建高职“工学结合”的过程管理体系。具体到经管类专业的工学结合，又有着自身的特点。

1.相比较其他理工科专业而言，经管类专业知识内容更新速度快，知识结构体系变化大。随着社会经的发展速度加快，推动经济发展的理论体系呈现出发展速度快、变化趋势大的特点，这对经管类专业提出了更高的要求。从人才培养方案的制定到各学科教学计划的形成都要紧随经济发展的需求不断进行调整。

2.在工学结合中，对指导教师的要求更高。基于经管类专业各学科知识融合性更强的特点，在学生的顶岗实习中，要求指导教师要具有“宽口径、厚基础、深层次”的知识结构体系，这样才能更有效的对学生的实习实训进行有效指导。

3.经管类专业的实习中，学生实习较为分散。由于经管类专业自身的特点，几乎很少有企业可以批量接受经管类专业的实习生，往往在顶岗实习中，一个企业只能提供有限的岗位，这就形成了学生实习企业及地点较为分散的局面。

4.企业参与工学结合的能力弱化，积极性不高。在高职经管类人才培养中采用过程管理的方法，可以参照企业进行过程管理的方法，充分考虑高职院校人才培养的特点，有效提高高等职业院校人才培养的质量，促进学生就业。针对经管类专业的特点，高职院校应当在“工学结合”中细化对每个环节关键点的管理，严格把关，实现环环相扣、相互促进，整体提高。根据PDCA循环的方法要求，高职经管类专业的“工学结合”可以参照以下模式进行。

现阶段，创投行业面临的各种制度障碍主要根源于尚未充分认识行业属性，没有从顶层设计的思路出发，建立与之相适应的管理制度。从国际情况来看，各国均认为，创业投资与证券投资基金是两种截然不同的投资业态，创业投资可以显著地提高市场配置资源的效率，主张由市场机制自发调节。建议借鉴国际经验，按照“分类监管、适度监管”原则，尽快推动相关政策的制定与完善，明确界定免于证券监管的标准，从源头上建立信息共享机制，停止实质审批等不当做法；同时，结合我国国企分类改革要求，制定符合创投运作规律的相关管理办法；制定与创投管理规律相适应的财政资金管理制度。

（一）适应社会经济与企业发展需求，制定“工学结合”计划

1.《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量人的若干意见》中明确指出，要针对区域经济发展的要求，灵活调整和设置专业，要及时跟踪市场需求的变化，根据学校的办学条件，有针对性的调整和设置专业。高职经管类专业主要包括连锁经营与管理、物流管理、酒店管理、营销与策划等专业。这些专业在制定“工学结合”计划时，要打破固有思维，打破传统的“2+1”的培养模式，根据企业发展需要，与企业共同制定计划。学校要考虑到企业需要，在具体课程设置中，与企业进行沟通，以够用为基础，控制理论课的课时。在培养学生的综合素质、操作技能和实际工作问题解决能力上下功夫。学校尽可能的提供真实的模拟情景教学环境，在学生进入实习岗位前对所需技能有最基础的培训。

2.更新教育观念，加快校内管理制度的改革与创新。学校要主动组织教师深入学习领会有关“校企合作、工学结合”的文件精神，准确领会其内涵和基本要求，提高认识，更新观念，增强落实“校企合作、工学结合”的积极性和责任感。特别是要改变高职教师传统的职教观念，使教师的思想观念真正转变到以能力本位为基础的教学创新中来。

（二）严格实施“工学结合”计划，切实实现人才培养目标

在计划落实过程中，学校要对工学结合进行深入理解与落实，加强校企合作的力度，为计划的实施打下坚实基础。

1.做好进行顶岗实习前的目标定位及准备工作。首先，学校要在学生进入工作岗位前进行实习定位指导，让学生认识到顶岗实习是为了使自己在真实的工作环境中获得理论应用于实践的计划，要在工作中服从安排，以培养相关职业能力为目标，为未来成为企业的合格员工做准备。其次，要让学生对计划中顶岗实习的任务有全面了解，这样才能让学生带着任务进入企业，进入自己的实习岗位，才有可能在工作中主动的把课堂理论与工作实际结合起来，解决工作中遇到的实际问题，提高顶岗实习的效果。再次，要进行纪律要求，强调实习纪律。从制度方面约束学生负面的实习行为，帮助学生树立吃苦耐劳的精神。

2.在实习过程中加强专业指导。就学校层面而言，应当派出得力的实习指导教师，加强对学生的岗位专业能力指导。指导教师除了要进行技能指导之外，还应当具备较高的综合素养，在排解学生工作压力、建立良好人际关系方面尽到指导责任。这就意味着在选派指导教师时，要选择那些能够获得学生信任和尊敬的老师，这些指导老师还应当懂得一些心理学的专业知识。这样，指导老师更容易和学生打成一片，在遇到学生实际的心理问题时，能采取科学有效的方法进行心理辅导，消除学生在实习中的消极心理因素，使学生以一种快乐、平和的心情进行实习。从企业的角度来说，企业应当为实习学生进行全面培训，以更积极地态度参与到校企合作、工学结合中，以期达到校企双方的共赢。企业应当认识到，校企合作、工学结合的顺利进行，是企业、学校双方在各自不同利益的基础上谋求的共同发展。实习生在顶岗过程中表现优异，可以使企业节约大量的人力成本，同时为企业提供更多的员工后备人选。因此，企业应当选择具有较熟练技能的员工参与工学结合，作为企业指导老师对学生的实习进行指导。

（三）进行全过程监控，找出“工学结合”中存在的问题

1.建立信息交流平台，随时掌握学生动向及实习效果。信息交流平台集监督、指导、关怀于一体，是提高顶岗实习质量的重要保证。学校、企业、学生之间要建立有效的交流平台，完善沟通渠道，实现及时、有效的信息互通，这样，便于及时发现学生在实习中反映出来的问题，第一时间进行解决。目前，已经有企业可以为学校量身定做信息交流平台。应用这个平台，可以随时观察学生实习的动态，一方面从学生的实习心得中发现问题，另一方面，也可以从企业在信息交流平台上对学生的评价中对学生的实习效果有较为准备的鉴定。信息交流平台的建立，还有利于学校、企业、学生三者增强相互之间的了解，增加师生感情，学校和企业间也可以为未来的交流合作打下基础。

2.建立顶岗实习服务支持系统，及时解决实习中出现的问题。学校要精心挑选人员，成立顶岗实习巡视组，定期进行顶岗实习巡视。深入实习单位，与学生、企业进行深入座谈，及时了解学生状况，掌握企业反馈的实习信息。对学生提出的合理要求，要尽力满足，学生在实习中出现的问题，要与企业一起，及时解决。

3.校企双方共同制定合理的实习评价制度。学校对学生的实习评价标准应当与酒店对员工的评价体系相一致。以信息交流平台中企业对学生表现的评价作为对学生实习评价的重要参考依据。确定的评价指标要涵盖范围广泛，内容具体全面。具体而言，可以将评价指标分为岗位技能考核、行为考核、问题解决能力考核三部分，运用较完善的指标评价体系进行考核，实现全过程监督。

（四）进行经验推广，避免错误重现

1.建立长效机制，进行实习效果反馈。在每届学生实习结束后，学校应当主动召开由学校、实习生、企业管理人员共同参与的实习座谈会，对学生的实习工作进行全面总结，听取学生的实习感受及实习收获，特别是学生对学校及实习企业提出的建议和意见要进行详细记录，全面分析，特别是学生提出的合理化建议，要认真思考，创造条件，尽可能采纳。实习反馈制度的建立，有利于学校和企业全面了解实习情况，找出问题，不断完善实习管理制度，为下一届学生的顶岗实习做好最充分的准备。

2.抓好评优考核工作，切实提升顶岗实习水平。对顶岗实习的学生进行考核，并将考核成绩记入学生档案，是规范学生顶岗实习的有效方法。考核中，要将形成性评价与结果性评价相结合。前者可以帮助学生有效调控自己的实习过程，曾强自信心，培养合作精神，同时指导教师也可以获得大量反馈信息，对后续顶岗实习的改进起到推动作用。后者则对顶岗实习进行等级评定，考核合格的学生，获得相应的学分。考核优秀的学生获得学校与企业共同设置的“”最佳实习生”、“最佳服务礼仪”、“进步奖”等。

（注：本文是2012年安徽省优秀青年人才基金项目“高职工学结合的过程管理研究” 的研究成果， 项目编号：2012SQRW273）

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