药学专业生物化学教学改革探索

陈 晓

(郑州升达经贸管理学院，郑州451191)

生物化学是药学专业教学中最重要的专业基础学科之一，本课程的开设效果将直接影响药学专业后续专业课的学习。但由于生化内容繁多，课程体系复杂，理论知识难且与其他学科之间相互交叉，同时其发展速度快，新知识、新成果更新迅速，导致生化学习不易掌握，教学过程也很难把握［1］。

河南省大部分民办高校起步较晚，资金主要依赖学费，致使大部分民办高校实验室硬件设施上不去，而生化是一门实验学科，无法开设实验课则严重影响生化教学效果。为此，笔者从自身在郑州市的某民办高校的药学专业授课的实践过程及教学现状出发，从以下几个方面对药学专业生化课程教学改革进行初步探索。

1 合理安排教学内容

笔者所在民办高校的药学专业的生化课，2010级学生每周四个学时理论课，没有实验课，期末考试采用考查课的形式，即随堂考试;2011级学生调整为每周三个学时理论课，没有安排实验课，期末考试也采取随堂考试。若按照一个学期18周计算，直接减少18个学时，而生化的内容却随着其发展不断增加，教学时数减少与教学内容增加之间的矛盾日益突出，并且生化教学因为缺少实验课，就缺少了必要的实践环节，难以对生化实验的基本方法与技术进行初步训练，从而阻止了学生进一步理解理论课所学内容。因此笔者在把握教学目标的基础上，优化了课程考核方案，2012级学生生化每周三个学时理论课，一个学时实验课，理论课的期末考试采用考试课的考核形式，即闭卷考试，提高师生的重视，对基础理论知识进行摸底，实验课考试方式为操作考试，使学生掌握实验过程中的基本操作和重要操作，为以后的实际应用奠定基础。

教材是教与学的重要引导物，是最直接的载体之一［2］。笔者所教授生化教材，2010级教材为王易振和李清秀主编的高职高专《生物化学》(第一版)，该教材内容丰富，能够满足学生深层次学习的需要;2011级和2012级教材调整为姚文兵主编的全国药学类专业用《生物化学》(第7版)，调整后的教材设计新颖，有侧重点，基础理论和实践方法、生产工艺相结合，实用性强，更加符合全国高等学校药学专业培养目标的需要。

姚文兵主编的全国药学类专业用《生物化学》(第7版)共有四篇19章，在规定的教学时数内难以完成，因此，教师对课本内容进行精选，重点讲解前三篇内容，对于维生素、激素、生物氧化等章节以及第四篇内容，列为自学内容。在授课顺序上，教师先讲生命的分子基础，再讲授物质代谢与能量转化，最后讲解遗传信息的传递和药物生化。对于药学专业来说，授课教师重点讲解病理性代谢、药物作用机理等内容，由易入难，由简入繁，逐层深入，归纳总结，加深学生对知识的理解和应用。另外，药学专业是在系统学习有机、无机、分析化学等化学课的基础上开设生化课程。在生化讲授课程中，有些化学原理、方法、技术、规则等内容可以进行整体优化，不再讲解，避免交叉重复。最后，分子生物学是生化发展的热点和前沿，其新知识和新技术以爆炸式的速度发展，笔者认为可以选择性讲解，有所删减，且尽量深入浅出，甚至可以把这一部分内容放到选修课《药学分子生物学》，满足有兴趣学习者深入的钻研，从而提高针对性，提高教学效果。

据调查，民办高校的学生生源大部分是三本和专科，要想毕业后和公办学校的一二本生源的毕业生成为强有力的对手，必须在教学过程中形成自身强势，例如，民办高校药学专业生化课程在教学内容上可以与公办院校有很大的不同，可以有所删减，要在保证基本理论知识学习的基础上，增加生物药物工业生产的相关知识，例如在了解糖类、脂类、蛋白质的代谢过程的基础上，重点学习糖类、脂类、蛋白质药物工业生产的内容，了解并掌握一定的工艺流程及质量保证，满足实际工作任务需要［3］。

2 教学方法改革

对于知识繁多、内容抽象的生化课程，笔者建议采用多媒体教学和板书教学相结合的方式授课，提高教学的可视性和生动性，在课件制作方面，要尽量引用国外教材上的图片，引入一些国外制作的动画，如DNA、RNA及蛋白质的生物合成步骤，艾滋病毒的侵染及组装等，并将动画视频中出现的单词以中英文标注，加深学生对相关的专业术语的掌握和理解，使学生在双语教学环节中，积极跟进国外科研的前沿，提高学生的竞争力［4-5］。笔者所在的民办高校通过努力，已经能够为生化多媒体教学提供配套的教学设备，笔者在讲授过程中，经常从百度网、新浪网搜索与课堂生化内容相关视频和Flash播放，提高学生学习效果。

对于药学专业学生，教师在设置问题时，尽量使生化理论与实际药物生产或临床疾病联系起来，启发学生思考，学以致用。教学过程中，教师如能将生化理论与临床应用紧密结合，不但能使教学内容更加丰富、生动，还能极大提高学生的学习兴趣和实际应用能力。如在讲解氨基酸的特殊代谢时联系苯丙酮尿症、白化病、尿黑酸症等的发病机理［6］。

对于民办高校的药学专业学生，课堂授课适当补充基础知识，以提高学生对新知识的学习效率。另外，生物化学是一门实验性较强的学科，实验是生化课程不可缺少的重要组成部分［7］，增加生化的实验教学，势在必行。民办高校的药学专业的实验课程，须对教材中实验安排的内容和结构优化，选择耗时较短、与实际药学生产相联系的实验，提高实验课的针对性和效率。

3 提高教师业务能力

首先，学校应加强对生化老师的教学方法的培训，通过听课、精品课程建设、老教授辅导等方式，提高年轻教师教学水平。

其次，学校加强师生交流，及时搜集学生的反馈信息，了解学生的问题，根据学生反馈的情况来调整教学，答疑解惑，提高教学的针对性。民办高校药学专业学生基础薄弱，授课教师不能一味灌输知识，要时刻关注学生是否听懂，关注学生感受和上课状态，若过多注重讲解知识，没有及时注意到学生的厌学情绪和及时解决学生的难题，则会降低授课效果。

然后，学校对生化老师的药学专业知识进行培训。学校通过定期聘请专家级名师开展学术或教法讲座等形式［8］，帮助教师增加课堂教学的实用性和针对性。笔者本科专业为生物技术专业，对生化知识在药学专业中的应用了解不多，尤其是对生化药物在临床应用了解少，授课时若过多侧重生化理论，学生学起来抽象、枯燥，普遍感觉学习难度大，笔者通过图书馆借阅药学专业书籍、查阅文献、观看网络视频和讲座以及旁听药学有关专业课程等形式，填补药学专业知识空缺，再在实际教学中加以理解和应用，使药学专业学生感觉更加实用，则提高了学生的学习兴趣和学习效率。

最后，学校加强生化教师实验课的指导能力。在学生做实验之前，生物化学教师首先要掌握实验的基本技能和方法，规范实验基本操作，优化实验方案，为学生实验操作奠定基础。同时注意，药学专业生化实验教学内容要跟随药学学科的发展而发展，及时调整并适时更新前沿性的内容，适量地补充一些有代表性的能反映当今药学领域最新成就和发展趋势，又能对科学研究及生产有较大应用价值的实验内容［9］。

4 改进学生学习方法和习惯

传统教学改革一直围绕着教师的教进行，忽略了学生科学学习方法的正确引导，然而教学目标最终要由学生学习行为完成［10］。李平国对黄山职业技术学院2010级学生《生物化学》课程学生学习习惯和方法调查结果显示，58.5%从不课前预习，51.3%学生从不课后思考，55.7%学生从不自我检测［11］，由于缺乏良好的课前预习、课后复习、定期自我检测的学习习惯，生化学习效果受到严重影响。对于本来就缺乏良好学习习惯的民办高校药学专业的学生来说，在这一点上，更是难上加难，笔者通过作业、课堂提问、不定期抽查考试等方式督导学生培养好的学习习惯，指导和帮助学生逐渐养成好的学习方法。

另外，郑州市民办高校学生普遍有自卑心理，觉得自己是“三本”学生而低人一等，在考研、公务员和找工作中会受到一些歧视，所以大部分学生学习情绪受到一定影响，再加上这几年药学专业就业不景气，致使药学专业学生学习积极性普遍不乐观，对于难度颇大、“用处不多”生化课程更是不重视，这为生化的教学造成了现实的难度，笔者认为，在教学中，为学生树立目标、加以鼓励，会使生化教学起到事倍功半的效果。另外，生化是与生产生活关系最为密切的学科之一，很多味精厂、制药厂、氨基酸生产厂等大型企业都运用生化知识及原理，比如四大基础物质及其代谢的调节，因此，增加学生的课外实践的时间［12］，会起到意想不到的效果。

总之，随着生命科学的迅速发展，生化的内容会更加丰富［13］。笔者通过自己在民办高校教学中对考核方式、教材、教学内容、教学顺序、教学方法、学习方法、教师培训等诸多方面不断地对生化课程进行教学改革出发，使药学专业学生充分认识到生化学习的重要性，构建了一个目标明确、特色鲜明、针对性强、难度适中、实用、必需的教学体系，达到教学内容的整体优化口，提高了学生学习效率。经过教学改革，生化课程的教学内容、教学模式和教学方法要真正符合不同级别学院的不同专业，甚至是不同层次药学专业的生化教学开展的实际情况，使教师在改革中得到更大的提高，从教学改革中获得更多更有效的教学方法和教学经验，使教学更好地为培养新世纪的人才服务。

［1］刘岸鸣.高职药学专业生物化学课程教学改革初探［J］.学理论，2012，总 628(22):153-154.

［2］邵红英.关于医学高职高专生物化学教 学的探讨［J］.实用医技杂志，2007，14(19):2 641-2 642.

［3］汪福源，陈全战，唐宁.不同层次药学专业生物化学课程教学改革与实践［J］.安徽农业科学，2012，40(29):14 588-14 590.

［4］张明洲，刘军，胡华军，等.高校生物学双语教学若干问题的探讨［J］.世界华商经济年鉴·高校教育研究，2008，总56(2):38-39.

［5］郑江，关瑞章，李丹，等.《生物化学专题》双语教学的设计与探讨［J］.微生物学通报，2007，34(3):603-605.

［6］李宜川，胡灵卫.高等院校医学生物化学教学改革初探［J］.教育与职业，2012，733(21):92-93.

［7］胡桔红，周锋.医学本科院校药学专业生物化学实验教学的体会［J］.新课程研究:高等教育，2011:140-141.

［8］高春霞，粟敏，田智，等.新办医学本科院校生物化学课程教学改革初探［J］.新课程研究，2009，总159 期(8):89-90.

［9］金乐红，唐婷，郑威.药学实验教学的现状与改革思路［J］.西北医学教育，2008，16(2):302-304.

［10］朱启忠.适应学科发展改革生物化学教学［J］.高等理科教育，2007，总75(5):97-99.

［11］李平国.《生物化学》课程学习困难原因及对策［J］.黄山学院学报，2012，14(5):131-133.

［12］王艳君，陈盛.生物化学教学改革的实践探索［J］.生物学杂志，2012，29(5):100-103，99.

［13］武慧敏，郑晓珂，闫秀娟.药学专业生物化学教学改革探索［J］.中国科教创新导刊，2010，总640(20):46-46.