文化体验教学法在高职涉外护理专业 英语教学实践研究

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(湖北中医药高等专科学校， 湖北 荆州 434020)

0 引 言

目前，护士人才短缺，“护士荒”已成为一个不争的事实，这在西方发达国家尤为明显，护士出国相对较容易。为提供高质量的护理服务，涉外护理人员应具有把护理专业知识与特定的文化圈方面的信息结合起来的能力，根据特定的文化情景，及时调整思维模式和交流方式。作为培养学生文化素质的有效阵地之一，涉外护理专业英语教学应做相应的改革。如何改进和提升涉外护理专业英语教学中的文化教学水平，培养具有良好文化素质，对病人进行整体护理的国际化人才，是目前涉外护理英语教学改革的重要任务之一。

文化体验理论(cultural experience theory)是Moran在2001年提出的，其核心是为学生提供各种文化体验训练。学习者通过参与各种文化体验活动，感知各种文化行为，在此基础上进行文化反思，了解文化内容。教师指导学生归纳、分析、探究文化的实质、价值观和人们的隐含态度，引导学生建立自我意识，端正对英语文化的态度，达到对英语文化的适应。简言之，文化体验教学法是一个引领学生从实践到认识再到实践的认识方法。在涉外护理专业英语教学中为学生创造英语国家的文化背景下的护理情境，让学生通过参与各种护理实践活动，反思中西文化差异对护理实践的影响，增强文化适应力，进而为更好地提供整体护理打下扎实的护理人文基础。

1 文化体验教学在涉外护理英语课堂中实施的基本教学模式

教学模式是学习模式的体现。根据Moran的观点，文化体验教学模式由四个部分组成：内容认知、方法认知、观念认知和自我认知。内容认知是指收集文化信息，了解文化知识；方法认知是指技能的训练，参与英语文化背景下的生活实践，了解文化行为，融入文化氛围；观念认知是指理解英语文化的基本观念，探究、分析并解释文化现象，理解文化信念、价值和态度；自我认知即文化体验后的反思，培养良好的自我意识，人们的文化行为依赖于自我意识。

笔者以Moran文化体验理论为依据，结合涉外护理专业学生的英语语言和护理技能水平，形成一套行之有效的教学模式，主要分为四个阶段：① 描述文化信息。属于文化信息的输入阶段，教师选择和讲解篇章中的文化知识，向学生提供护理文化信息，突出中西方护理文化的差异。②案例分析。由教师选择与护理实践相关的真实性案例，归纳潜在的思维方式和价值观等。③参与护理实践活动。在护理实训课中教师创造接近真实的情景，组织学生依据病人的文化背景进行跨文化护理活动，使学生获得跨文化护理体验。④反思中西文化差异对护理实践的影响。学生以小组形式讨论或课后通过文化学习历程档案的方式反思中西文化差异对护理的影响。

2 文化体验教学在涉外护理英语课堂应用的实证研究

探索文化体验教学在涉外护理英语课堂实施的可行性，通过对比文化体验教学与传统教学，验证文化体验教学在涉外护理英语教学中的教学效果。笔者自2012年9月至2013年7月对任教的2012级涉外护理两个教学班，进行为期一年的实验，其中1201班为实验班，1204班为对照班。实验设计控制变量单元教学实践相同，授课教师相同，教学内容和教学进度均相同。自变量即教学方法不相同。因变量为语言综合运用能力。

2.1 教学安排

在整个教学过程中(2012年9月～2013年7月)，要求实验班学生建立护理文化学习历程夹，由结合各护理主题的学习日志、学习心得和学习资料夹构成。

第一学期第一周，向学生宣讲文化教学的重要性及意义。第二周，向学生明确建立文化学习历程夹的目的和意义，介绍学习历程夹的构成和方法。第三周，学生参加第一次文化测试考试，收集试卷，记录成绩并分析试卷。第四周到第十五周，实施文化体验教学。

第二学期第二周，安排学习历程夹展示和学生自我反思，学生之间就学习方法、学习过程、资料查询、资料整理、学习问题等方面进行交流，互相学习。第十五周，学生参加第二次文化测试考试，收集试卷，记录成绩并与第一次文化测试成绩进行比较、分析。第十七周，实验班和对照班的学生参加英语期末考试，对比并分析两班成绩。

2.2 教学目标

护理英语教学中的文化教学目标包括四个方面:① 帮助学生掌握相对系统的中西方护理文化知识，扩大视野，加深对中西方护理文化知识的理解，增强学生的文化敏感性。② 增强学生对中西方护理文化差异的对比的意识。③ 提供教学环境，帮助学生将文化能力应用到护理实践中。④ 通过护理文化知识的渗透，增强学生的英语学习兴趣，提高英语成绩。⑤ 通过建立文化学习历程夹，提高学生自主学习的能力。

2.3 教学内容

根据学生的知识结构和认知能力，除教材《护理英语》外增加一些教学辅助材料。中国文化知识，《中国传统文化》(顾建华，1998)；中国医护文化，《中国医学文化史》(马伯英，1997)；中西方护理文化对比，《多元文化与护理》(顾炜，2006)。

2.4 教学模式

根据文化体验教学法的理论，结合各个教学单元的主题，实施文化教学。笔者以《护理英语》，第一单元文化教学为例展示文化教学的具体开展情况。这个单元的主题词是“registration” 和“admission”，该单元的文化教学计划安排如下表所示。

表1 第一单元section A 文化教学计划

在整个教学过程中，各个教学活动紧密相连，相互渗透，并采用师生互动的教学方式，激发学生的兴趣，增强学生学习的主动性。

3 文化体验教学评价

一学年的护理英语文化教学结束后，我们对教学效果进行评估，包括两个方面：形成性评价和总结性评价。

形成性评价(纵向比较)：在学期初，实验班的学生做了一份文化测试试卷，并记录下当时成绩。文化测试试卷由三个部分组成：中国传统文化知识，中西方文化差异比较和文化敏感性。一年的护理文化教学结束时，实验班的学生做了一份结构相同但内容上侧重于护理文化的文化试卷。两次测试的各个部分比较如下：

图1 中国文化知识

图2 中西方文化差异

图3 文化敏感性

以上的图表显示文化教学后学生在中国文化知识、中西方文化差异和文化敏感性方面的测试结果都有了变化，且好于教学前。通过文化教学，学生对文化教学的认识和态度从一开始的抱怨、反感慢慢发展为认同并愿意接受。有83%的学生表示赞同文化教学并从中受益。在建立文化学习历程夹的过程中，很多学生学会了上网查找文献，整理资料，并形成自己的观点，自主学习能力得到提高。在护理实践中，很多学生刻意的提醒自己注意中西文化差异，如与病人说话的距离，病房颜色的布置，面部表情和手势等方面的不同。

总结性评价(横向比较)：本文前面提到1201班为实验班，1204班为对照班。在一年英语教学结束后，两个班的学生同时参加英语期末考试，试卷内容一样。两个班的英语成绩比较如图4：

图4

图表显示，实验班的期末成绩好于对照班的成绩。实验班的87%的学生表示英语语言教学和文化教学相辅相成，认识到文化的学习对语言学习的积极影响。这表明文化因素的加入有利于增强学生英语学习的兴趣，提高英语学习成绩。

4 结 语

文化教学是护理英语教学新的尝试，是对传统护理英语教学的变革和发展，是培养国际化护理人才的需要。本文首先介绍了文化体验教学法的基本理念，讲解护理英语文化教学的教学安排、教学目标、教学内容、教学模式并实施了一次文化体验教学实验。实验结果显示文化体验教学取得了良好的教学效果。但由于样本偏小，实验时间较短，教学效果有待进一步检验。

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