说课实例与体会

黄小璇

（广州市医药职业学校，广东 广州 510430）

说课实例与体会

黄小璇

（广州市医药职业学校，广东 广州 510430）

以高等教育出版社出版、刘景辉主编的《化学》（医药卫生类）中“化学反应速率”为例探讨说课思路，从教材、学情、教法学法、教学过程、教学反思等方面进行说课设计，并浅谈说课体会。

说课；化学反应速率；教材

说课是一种新兴的教研形式，是向同行和专家表述一门课程的教学理念、教学设计及其依据的一种教学研究活动，是对教师教学能力和教学水平的综合考察[1]。说课时应该“说”什么，怎么“说”才能达到预期的效果和目的？笔者以参加2012年全国中等职业学校化学“创新杯”教学设计与说课比赛中的课题“化学反应速率”为例，结合新课程理念和职教特色，谈几点看法。

1 例谈说课内容

1.1 说教材

1.1.1 教材的地位与作用“化学反应速率”选自高等教育出版社出版、刘景辉主编的《化学》（医药卫生类）第四章第一节。化学反应速率既与我们日常生活息息相关，如相片感光，铁的生锈，食物的变质等；又与药品生产、检验等有着密切联系，如药物的降解、药品失效、高锰酸钾滴定法等。本节教学内容先从日常生活中学生熟悉的化学现象入手，引出反应速率的概念。在此基础上通过实验探究，总结影响化学反应速率的因素。这两个内容的学习无论对理论研究还是生产实践都有着重要意义。同时，也是学习医药基础理论，认识体内生理变化及药物在体内代谢的理论基础。

本章节在教材中起着承上的作用。本节课的学习，有助于学生加深理解之前所学知识，并且是学习第二节“化学平衡”的知识准备。

1.1.2 教学目标 知识目标：能陈述化学反应速率的概念，能说明浓度、压强、温度、催化剂对化学反应速率的影响。

能力目标：能以小组合作的形式完成温度、浓度和催化剂对化学反应速率影响的实验探究，并能及时准确地记录实验现象，辩证分析，初步得出结论。

情感目标：学会与人合作，养成严谨的科学态度。

1.1.3 教学重、难点 依据本节课的教学目标及学生已有的知识、技能状况，确定教学重点为：反应物的浓度、压强、温度及催化剂对化学反应速率的影响。同时，把“探讨反应物的浓度、压强、温度及催化剂对化学反应速率的影响”作为本堂课要突破的难点。

1.2 说学情

授课对象为我校2011级药品食品检验专业一年级学生。学生活泼好动，好奇心较强，对动手实践有着浓厚的兴趣，但同时厌烦理论知识学习，自控力较差。因此，笔者在教学中充分挖掘信息技术对学生的导学功能，增加视频、动画等，把准辅助时机，激发学生的学习兴趣。

1.3 说教法学法

在教法上，根据教学内容、专业特性和学生特点，采用情景教学法、实验探究法和任务驱动法，充分调动学生学习的积极性，提高学生的操作能力，有效完成教学任务。

在学法指导上，采用小组讨论法、合作探究法，使小组成员之间优势互补、集思广益，培养学生团队合作精神。

1.4 说教学过程

1.4.1 创设情景，导入主题 导入新课时，利用多媒体展示爆炸、铁生锈、溶洞的形成3幅化学反应进程由快到慢的图片，让学生对化学变化过程的快慢有感性认识。从学生的生活体验进入学习情景，将枯燥的化学知识生活化、通俗化，增加了亲近感，激发了学生的学习兴趣。

1.4.2 联想质疑，形成概念“化学反应速率的概念”是本节课的教学重点之一，先引导学生从物理上所学的运动速率的含义推导化学反应速率的概念和表示方法，然后引导学生由定义进一步得出其单位，培养学生分析推理能力。最后通过一道计算题来巩固定义，加深学生对反应速率的认识和理解。

1.4.3 任务引领，探索新知“反应物的浓度、压强、温度及催化剂对化学反应速率的影响”是本节课的教学重点之一，也是教学难点。为了突出重点，突破难点，采用了任务驱动法、实验探究法。先提出总学习任务，根据所给的试剂设计实验方案，探究化学反应速率的影响因素，再细分为4个子任务。

引导学生通过小组讨论、设计方案、实验探究、整理数据、交流汇报完成学习任务。在交流汇报这个环节，设计了以下4个步骤：（1）汇报成果：由于课堂时间的限制，从6个学习小组中抽出3个小组进行汇报。（2）他组评价：其他组的学生对该部分的内容进行评价，指出错误或需改进之处，给学生提供发表见解的机会。（3）教师点评：教师进行点评，给予学生肯定和表扬。再根据其他学生对该部分内容的掌握情况确定是否需要重述或补充。（4）举例思考：引导学生举出日常生活中调控化学反应速率的例子。

1.4.4 反馈练习，总结归纳 为了更好地了解学生的学习情况，组织学生进行课堂练习，根据学生答题情况进行针对性的评讲。最后引导全班学生总结本次课的内容，培养学生的总结和口头表达能力。

1.4.5 知识拓展 医药类学校的化学不再是一门简单的文化基础课，而是一门专业基础课，应坚持“以就业为导向”的原则，将化学与医学、药学相联系。因此，笔者提出了既与本次课相关又与医药相关的3个主题：（1）药物的稳定性；（2）尿蛋白检测方法及评价；（3）酶催化剂。同时提供相关的网站和资料以便学生课后查阅，要求学生从中挑选一个自己感兴趣的主题进行课后研究，并写一份研究报告，为学生学习后续专业课程，适应未来工作岗位要求打下基础。

1.4.6 学习评价 根据学生课堂练习和探究活动的情况进行综合评价。探究活动采用自评、互评和师评相结合的方式，坚持过程性评价和发展性评价，从学生的参与热情、探究表现等方面评价学生。

1.5 说教学反思

在整个教学过程中，始终坚持“做中教，做中学”的理念，根据中职生的心理特征及其认知规律，主要采用任务驱动法、实验探究法，以教师为主导、学生为主体，教师的“导”立足于学生的“学”，以小组讨论、合作探究的学法为重心，让学生自主探索、学习，提高学生操作能力，培养学生的团队合作精神。同时，挖掘信息技术对学生的导学功能，把准辅助时机，激发学生的学习兴趣，促进学生主动学习、主动发展。

总体上本次课的教学效果良好。当然，也存在一些不足之处，如个别惰性较强的学生不能积极参与到任务完成中来，在以后的教学过程中要多关注这些学生，引导他们多动口、多动手。

2 说课体会

2.1 说课环节要有轻重之分

说课一般包括说教材、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学反思。但这几个环节在说课中要有轻有重，要根据教材的特点、学生学习情况、学校教学条件决定说课的轻重和详略。对于教学设计中的亮点和诸如“怎样运用适当的教法学法来突破教材的重点和难点”等内容应浓墨重彩，讲深讲透。总之，有重点才能说出深度，说得精彩。

2.2 说课课件要美观精致

说课课件首先要避免硬性错误，课件内容完善，操作顺畅；其次是PPT字不宜过多、过小，背景不能太花哨，引用的图片、视频要清晰；最后PPT课件之间的切换、导航等要清晰明确，风格统一，切换不要加声音，切换频率要与“说”配合流畅。

2.3 说课教师要举止大方、语言得体

教师的举止要大方，包括服装要清洁美观，精神要饱满自信，表情要和蔼可亲，手势要形象恰当。

另外，说课重在“说”上，“说”是教师的基本功，是决定成败的关键，所以说课者的语言表达非常重要。首先语言要准确，规范使用普通话；其次语速、音量要适中；最后语调要抑扬顿挫，要像一个演讲者一样，满怀激情地说，挥洒自如地说。这样的说课才能显得更加个性化、更加艺术化。

[1]王雁苓.说课教学的内涵、意义与实施途径[J].教学与管理，2011（12）：10－12.

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1671-1246（2014）01-0044-02