先进的教学理念 严谨的教学过程——德国职业教育教学法的启示

蔡烯

（潮州卫生学校，广东 潮州 512041）

先进的教学理念 严谨的教学过程
——德国职业教育教学法的启示

蔡烯

（潮州卫生学校，广东 潮州 512041）

笔者通过参加“中德合作高、中职师资专业教学法”培训班，学习了德国职业教育教学法。本文总结参加培训班的收获与体会。

德国职业教育教学法；培训；教学理念

德国职业教育因强调以行动为导向的教学理念和教学方法而享誉全球。笔者有幸于2010年12月参加为期8天的“中德合作高、中职师资专业教学法”培训班，培训内容是德国职业教育教学法。现将培训过程以及个人体会总结如下。

1 培训过程

2010年12月，“中德合作高、中职师资专业教学法”培训班在广东技术师范学院师资培训中心举行。该活动是由德国政府与我国政府资助，德国经济合作和发展部与我国教育部负责实施的，培训教师由来自德国国际继续教育与发展协会的6位资深专家担任，并由相应的德语翻译协助。

受训学员共有120多人，分为6个班，来自广东省高职院校和中职学校的学员各占一半。来自于中职学校的学员主要是国家示范性学校和国家重点学校的教学副校长或教务科长。

培训第一天由德国专家介绍德国职业教育状况以及行动导向教学理念，6位德国专家分别简单介绍了6种德国职业教育常用的教学法。

接下来的6天，分别由约阿希姆（Joachim Oermann）先生、勃莱伯（Bleiber）先生、舒尔茨（Schulz）女士、格尔克博士（Dr. Gehrke）、迪特里希教授（Prof.Ziems）、哈德劳（Rau）先生针对“分组法”“项目教学法”“引导文教学法”“探索式教学法”“角色扮演法”“案例法”进行了专业、详细的讲解，并通过学员分组训练加以巩固。每位专家讲授一种教学法，通常是上午讲解，下午由学员进行实践及成果展示，晚上完成有关作业。

培训第八天为学员学习汇报及结业典礼，每班选出一位学员与6位德国专家结对，分别针对6种教学法中的一种，做15分钟的培训汇报和成果展示。笔者被推荐作为6个学员代表之一，展示“引导文教学法”的应用。

2 收获与体会

通过培训，笔者对行动导向教学理念以及相应的教学法有了更加清晰的认识。在培训过程中，德国专家不仅通过语言讲解德国职业教育教学法，而且还让学员从“做”中体验、感悟其内涵及精髓，充分体验“做中学，做中教”的教学过程。同时，德国专家严谨的工作作风和一丝不苟的敬业精神，也深深感染了各位学员。

2.1 收获

2.1.1 学习了先进的教育教学理念 行动导向的基本原理是：知识永远是行动的产物，抽象知识来自具体行为。在职业教育中，专业知识的学习过程离不开实践行动。本次学习的6种教学法均强调以行动为导向，把行动作为学习的手段和载体，使学生在行动中学习、在行动中收获，并获得行动的能力。行动导向教学强调以行动为中心，以能力为本位的教学理念，从而解决了传统教学过程中常见的教与学脱节问题。

2.1.2 促进了教学观念的转变 通过本次学习，进一步促进了学员教育教学观念的更新和转变，主要体现在4个方面：（1）课程体系观念的转变。从强调学科系统性向贴近职业能力的项目化课程转变，通过设计典型的工作任务或工作过程，使学生获得岗位知识技能和职业能力，使教学重点从知识本位向能力本位转变。（2）教学目标的转变。教学目标从“知识的灌输”向“能力的培养”转变。在德国，职业教育不但强调学生职业能力的培养，同时也重视学生社会能力、学习能力和自我管理能力的培养。在我国传统职业教育教学过程中，学生自主学习能力的培养常常被忽视，这不利于学生今后的继续学习。（3）教学重点的转变。教学重点从教师的“教”向学生的“学”转变。教学质量的提高，不但取决于教师教的过程，更在于学生学习的过程及结果。所以，教学管理和教学督导的各个环节均应围绕学生的学习而进行。（4）教学方式的转变。传统教学以课堂教学为主，而行动导向教学强调“知识是行动的产物”，在教学上以实训实操为主，强调校企紧密合作、工学结合，通过动手操作来培养学生的各种能力。

2.1.3 了解了德国职业教育的现状，常用的教学法，校企合作、学分制运作等情况 德国职业教育的状况、理念及教学法为我校教育教学改革提供了良好借鉴。同时，德国专家严谨的教学态度、科学的教学方法、精湛的教学技艺是学员学习的榜样。

2.2 体会

2.2.1 注重学生自主学习 提倡以“探索”方式进行学习，培养学生的独立思维能力，而不是采用“灌输”的方式进行教学。在我国传统课堂教学中，教师根据大纲及教材实施教学，学生根据教师授课内容进行学习，学生接受知识的过程是被动的，沿着教师规定的方向思索，这种教学方法不能充分调动学生的学习积极性，抑制了学生的发散性思维和创新能力的形成。

2.2.2 注重学生自主学习能力与自我管理能力的培养 在知识更新周期越来越短，知识爆炸式增长的年代，培养学生自主学习能力比单纯传授知识与技能更为重要。在德国的职业教育教学中，教学重点之一是培养学生的学习能力，注重培养学生如何正确获取知识，从哪里可以找到这些知识，如何筛选和处理信息并加以学习应用。同时也刻意培养学生的自我管理能力，为学生今后的职业生涯变更和终身学习奠定坚实基础。而在我国目前的教育教学过程中，更注重学生能记住多少知识，而忽视了对其自主学习能力的培养。

2.2.3 教学过程设计严谨，注重细节 行动导向教学虽强调行动，注重引导学生自主学习，但教学过程设计非常严谨，每个行动过程均由收集信息、制订计划、决策（确定工作程序和工具）、实施、检查、评估6个基本环节组成。教学各个环节紧密相扣，目标明确，从而使学生的“行动”目的性强，在有序的“行动”中学习知识和技能，培养能力。在教学过程中注重细节，注重教与学的相互配合，注重教师与学生在学习上达成共识，形成合力，从而使行动导向教学事半功倍。

2.2.4 教学内容、方法、手段更贴近实际工作岗位 通过校企紧密合作，使教学内容贴近工作岗位需求的知识和技能，以解决实际问题为导向、以行动为载体展开学习，以小组成员的分工合作完成工作任务，以评价总结和成果展示巩固知识技能和纠正错误。这样，学生能够学以致用并立竿见影，在短时间内体验到学习的成就感，而这种成就感将调动学生的学习积极性。同时，小组分工合作学习的过程也锻炼了学生团队合作精神和人际沟通能力，这在传统教学中是很难做到的。

2.2.5 注重学生成果展示和教学评价 成果展示是学生学习过程中各自优点的展现以及缺点的暴露。在教学评价中强调激励学生并调动其学习积极性，以激励代替批评，引导学生自己发现错误并在改正错误的过程中学习知识。在评价机制上注重形成性评价、职业能力的评价、过程的评价。而我国传统教学评价多注重终结性评价，评价的是学生记住了多少知识，致使学生动手能力较差。

2.2.6 把行动作为学习的载体 在行动导向教学过程中，强调“在做中学、在做中教”“先做后学、先学后教”“边做边学、做学结合”模式，而传统教学中采用“先教后学、先理论后实践、先演示后模仿”的教学模式。

2.2.7 重视知识技能的实用性，强调人才培养与使用的对接主要体现在：（1）学校培养的人才与企业需求对接；（2）课堂知识与岗位技能对接；（3）教学的内容与学生认知水平对接；（4）技能操作的训练与实际应用对接；（5）国家教育制度与企业用工制度对接。这样，使学生真正做到“学我所能、学我所好、学我所用”，大大提高了学习动力与效率，减少了人才的浪费，降低了培养成本。

2.2.8 整合课程，打破学科体系 在行动导向教学过程中，不注重学科知识的连续性和完整性，打破学科体系，以“学习领域”来代替学科的课程体系；而对于“学习领域”所涉及的相关基础学科知识，以“不用不学、有用才学，够用即可、学以致用”为原则，只补充相关内容的学习，用于解决实际问题。而在传统教学过程中，对基础学科要做到打破学科体系、讲授的知识够用即可是非常困难的。

3 展望

德国职业教育具有先进的教育教学理念和教学方法、完善的法规和配套教学设施及企业高度的社会责任感等，使行动导向教学的成效卓著。尽管我国与德国的国情不同、教学条件不同，但仍有许多可以借鉴之处。

作为卫生类中职学校，我校目前的主要专业是护理，而行动导向教学所倡导的教学理念和能力培养也非常适用于护理专业。合格的护理人才，必须具有以下3种能力：（1）具备护理专业的岗位知识和技能——护理专业能力；（2）医护协作治疗护理病人，处理好护患关系——社会能力（团队协作精神及沟通能力）；（3）因为医学、护理技术的进步以及药物的不断更新，所以必须不断学习——学习能力。而德国职业教育行动导向教学中的“案例法”“引导文教学法”等均适合于护理专业的教学。正因如此，在深刻理解行动导向教学的理念内涵，认真学习德国职业教育教学法的基础上，针对各校的实际情况、专业特点，在教学过程中，科学、合理、灵活地运用德国职业教育教学法，必将取得较大的成效，并为职业教育教学的改革和发展作出贡献。

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1671-1246（2014）01-0027-02