抗菌蛋白涂膜协同气调包装对牛肉品质的影响_参考网

抗菌蛋白涂膜协同气调包装对牛肉品质的影响

2014-03-11黄志英,雷桥,潘家祯等

食品工业科技 2014年13期

关键词：气调涂膜牛肉

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