无核白鸡心葡萄在西安地区的引种表现

杨向东 王永钊 王 婷

无核白鸡心为欧亚种葡萄，原产美国。西安市灞桥区园艺技术推广站于2008年从北京农林科学院引进该品种，在灞桥新筑地区试栽。经过多年观察发现,该品种具有自然无核、果粒较大、外观漂亮、适应性强、丰产性好、抗性强、口感好等特点，是一个优良的早熟无核葡萄品种。

1 基本情况

西安灞桥区属温带半干旱大陆性季风气候，光热资源充足，年日照时数2720.6小时，年平均气温13.3℃,≥10℃有效积温3620～4325℃，年平均降水量635mm，无霜期210天左右。总体地势西北高东南低，海拔高度700～770m。试验园设在西安市灞桥区新筑街办下双寨村，园地土壤为沙壤土，pH值7.3，灌排方便，交通便利；定植株行距2m×3m，东西行向，种苗为1年生扦插苗，“T”型棚架整形。

2 引种表现

2.1 果实经济性状 果穗圆锥形，平均单穗质量600g以上，最大1100g，果粒着生紧密。果粒长卵圆形，果霜较轻，平均单粒质量6g左右，大者可达8g以上。果皮黄绿色，晶莹剔透，皮薄肉脆，不易与果肉分离。味甜爽口，含酸量较低，含可溶性固形物21%，微有玫瑰香味，品质极佳。

2.2 生长结果习性 嫩梢绿色，幼叶微红，有稀疏茸毛。1年生枝条黄褐色，粗壮，节间较长。成叶大，心脏形，5裂，裂刻极深，上裂刻封闭状，叶片正反面均无茸毛，叶缘锯齿大而锐。叶柄洼开张呈拱状。树势强，枝条粗壮。萌芽率80%以上，结果枝率85%，3年进入丰产期，亩产1500kg，较丰产。果实成熟一致，抗霜霉病能力强，易感黑痘病。

2.3 树体适应性 植株生长势强。结果枝多着生于结果母枝的3～7节，每果枝平均着生果穗1.2个，隐芽萌发的新梢和副梢结实力弱，果实成熟一致性较好。适应性较强，对气候、土壤要求不严格，以沙壤土种植最佳。

2.4 物候期 在西安灞桥地区4月中旬萌芽，5月中下旬开花，花后果实逐渐膨大，无明显的果实膨大期，7月中下旬开始成熟，8月上中旬果实完全成熟，从开花至浆果完全成熟约90天，从萌芽至浆果完全成熟需120天。

3 栽培要点

无核白鸡心葡萄喜光喜温，成熟较早，栽植地应远离环境污染区，在地势高燥、阳光充足、灌排方便、土壤疏松肥沃的地块建园，土壤pH值以6.5～7.5为宜，最好选择沙壤土。

3.1 苗木定植及幼树管理 该品种生长势强，关中地区主要以棚架栽植为宜，株行距可选1.5～2m×3m。定植前开沟施肥，沟宽0.8m、深0.8m，分层施入有机肥。选用粗壮苗木春季定植，定植后浇透水，地膜覆盖。及时搭架、引缚枝蔓，选留2～3个主蔓(每个主蔓有0.5～0.6m空间)，主蔓长到1m左右时摘心，副梢留5片叶摘心。第1年冬剪时，主蔓留1m左右即可，成熟节位不够的主蔓，在成熟好的节位剪留，不留副梢。第2年留好主蔓延长枝，注意控制副梢，一次副梢可留6～7片叶摘心，二次副梢留2片叶摘心，主蔓延长枝新梢长到1m时摘心，以减缓生长势，使之更加充实，并选留顶部的1个副梢继续作为延长枝生长。

3.2 成龄树管理

1)肥水管理。萌芽前株施磷酸二铵150g，可根据长势适量加入尿素；幼果膨大前株施氮磷钾三元复合肥300g；幼果迅速膨大期和果实成熟期喷施磷酸二氢钾等叶面肥2～3次；9月底或10月初施入基肥，一般亩施农家肥2500kg。

开墩后及时浇足开墩水，5月10日左右葡萄开花前浇花前水，5月底6月初浇幼果膨大水，以上可与追肥结合进行。6月中下旬至8月中旬是高温期，缺水对葡萄生长结果影响极大，应根据气候、土壤墒情及时浇水，8月中旬后要控制浇水次数和浇水量，以利于枝条成熟，埋墩前要浇透水。

2)整形修剪。主要的整形工作在幼树期基本完成，由于无核白鸡心结果部位易外移，故而冬季修剪应以短梢修剪为主，注意留预备枝，每个主蔓留6～8个结果母枝即可。加强夏季修剪工作，萌芽后及时抹去双芽、过弱芽；新梢长出后，留好需要的营养枝和结果枝，去除过多的枝条；新梢长到一定长度时及时摘心，一般营养枝留6片叶摘心，结果枝留8片叶摘心。摘心后基部副梢一般去除，留顶部2个副梢，并采取留2～3片叶连续摘心的方法处理。

3.3 病虫害防治 无核白鸡心葡萄主要病虫害有葡萄霜霉病、葡萄白粉病等。落叶后萌芽前，树体喷3～5波美度石硫合剂，要求喷布均匀周到；花前树体喷布1次杜邦福星2000～2500倍液+辛硫磷800倍液，以铲除残留在树体上的病菌及斑衣蜡蝉初孵幼虫。进入6月份后，每隔10～15天喷1次200倍等量式波尔多液，预防葡萄霜霉病，连喷3～4次。落叶后及时清园，彻底清除园内枯枝落叶杂草，减少越冬病虫。