2014年猕猴桃生产形势一线报告

陕西眉县：面积增加 产量平稳

2014年，陕西眉县猕猴桃面积继续增长，新建果园8026亩，总面积29.4万亩，其中徐香12.2万亩、海沃德7.5万亩、秦美4万亩、红阳1.6万亩、金香0.3万亩，金魁、华优、哑特、黄金果、金艳、西选等3.8万亩。

目前，全县建成各类猕猴桃贮藏冷库18万t，国家级眉县猕猴桃批发市场的6.3万t气调库亦建成并投入使用。宝鸡太白山美源食品有限公司、陕西猕皇猕猴桃有限公司、宝鸡亨达利食品有限公司、宝鸡易达果品有限公司等加工企业的年加工能力可达3.5万t。全县有猕猴桃专业合作社117个，入社成员4072户。有果业中介服务机构300多个，农民经纪人1000多人。

近年，全县大力推广“充分授粉、疏花疏果、定量挂果、果园生草”配套技术，普遍实施“增施有机肥、生物防治、水肥一体化”等猕猴桃标准化生产提质增效新优技术，果园管理逐年规范，商品果率一年比一年高。

虽然去冬今春没有极端低温冻害和晚霜危害，但2014年三四月份平均气温偏低，降雨量过多，阴雨寡照，致使猕猴桃生长发育迟缓。同时，过多的降雨还使猕猴桃溃疡病危害期延长，尤其对红阳、脐红等部分易感品种影响较大。另一方面，4月25日晚和6月16日晚的两次大风对猕猴桃园也造成一定影响，特别是6月16日晚的大风暴雨使全县2200亩果园架材倒伏，大部分果园枝蔓、叶片翻卷，翌日放晴后造成日灼。

据调查，2014年全县猕猴桃挂果面积23万亩，总体产量预计和去年持平，可达到41万t。其中：徐香挂果面积8.6万亩，产量可达17万t左右；海沃德面积6.3万亩，产量会比去年有所降低，估计在10万t左右；秦美面积4万亩，大部分果园成花较差，产量会有所下降，预计总产在9万t左右；红阳挂果面积1.5万亩，由于溃疡病、花腐病的危害，产量会有一定的下降。其他的金魁、金艳、黄金果等面积、产量都会有所增加。

通过对部分龙头企业、合作社、种植大户及客商的走访，大家认为，2013年猕猴桃采收期果园价格形势出现 “U”型波动，由于果实充分成熟，品质好，市场售价一路攀升，贮藏户、经销商都取得了好的效益。2014年，大部分农户和客商对市场继续看好，总体价格会比较稳定，走势上可能会呈现前期略高，中后期略降的局面。预计红阳猕猴桃价格上升幅度要大一些，海沃德、秦美等品种价格将有小幅上升。

2013年，眉县徐香猕猴桃销售价格虽然在3.6～7.6元/kg范围内波动，但管理水平好的果园在市场最低谷期也客商盈门，卖了好价钱，管理差和果个不均匀的果园，按最低价销售也少人问津。如金渠镇黄家坡村张德福平时果园作务规范，果实商品率高，品质好，虽然采摘赶在了市场低谷期，但西安和县内几家合作社争相上门收购，最后以6.3元/kg的价格被西安客商全部购买。

从近几年当地猕猴桃销售情况来看，优质优价已成为鲜果销售的主流，建议广大果农一定要在果园标准化生产上下功夫，以质量、品质赢取好的市场。

（赵英杰，陕西省眉县果业技术推广服务中心，《西北园艺》一线专家，手机15191714388）

陕西周至九峰：管理规范 挂果良好

2014年周至地区猕猴桃呈现丰产态势，大多数果园挂果多且个头大。

近年，陕西周至猕猴桃果区总体风调雨顺，市价平稳，果农收入连年增加，管理果园的积极性很高。但是，2014年3—5月气温较低，少数果园，特别是秦美老园有枝无花，坐果率低且果实膨大慢。针对花期气候异常的情况，我镇富余果业合作社积极引导和组织社员在4月份给猕猴桃喷施硼肥和硕丰481等促进坐果、保花保果，又结合灌水防御，将低温冻害损失降至最低。目前，果园坐果及幼果膨大较快。

2014年我镇果园挂果多、果个大与当地2013年各项管理规范到位有关。经我们调查，去年80%的猕猴桃园都在秋季施用了精制有机肥+地力旺生物菌剂，75%的果园配合使用了噻苯隆（商品名称益果灵），所以总体树势强，枝条粗壮，长势很好。而一些秋施基肥不足的果园则树势弱、挂果少，同时有溃疡病发生。所以，我们的感受是秋施基肥量是决定翌年果园丰产优质的关键。

从春季施肥情况看，2014年周至地区春季萌芽前施用景盛复合肥（16-16-16，每亩 300kg)、地力旺菌肥40%、噻苯隆生长调理剂20%，有些果园还加施了特异优护生物功能肥，树体营养充足，抗寒、抗病、抗逆性进一步增强。花期叶面喷施果蔬三宝、高钙硼等，促进了坐果。

从不同品种的挂果情况看，秦美的产量不及上年，海沃德、华优与上年基本持平。徐香近几年发展较快，产量将大幅增加。总体看，2014年仍是一个丰收年。

（邢耀旭，李少杰，陕西省周至县九峰镇二联村，《西北园艺》一线专家；武立鹏，陕西周至富余果业合作社，《西北园艺》一线专家）

江苏猕猴桃产业现状

江苏猕猴桃栽植集中在海门、启东、如皋、苏州、扬州、江都、六合等地，总面积2.1万亩。主栽品种有徐香、海艳、海沃德、红阳、金魁、金桃、16A等。近年栽培面积每年都在增加，但总体面积不大。

1）科研情况。江苏猕猴桃科研开始于上世纪80年代，徐州果园自主创新选育出的徐香、徐冠已成为江苏乃至全国的主栽品种，虽在江苏栽培面积仅有1万多亩，但在陕西、河南等地已达数十万亩。2010年以来，扬州杨氏猕猴桃科学研究所、海门三和猕猴桃服务中心等开展了新一轮猕猴桃引种选育工作。扬州选育出的红心中华猕猴桃金红1号，可溶性固形物含量高达19%，色形味都不错；海门选育出的特早熟美味猕猴桃海艳，可溶性固形物含量达到18.2%，选育的红心中华猕猴桃海霞，可溶性固形物含量达到18.5%～20.5%，都是前景看好的新优品种。

2）栽培品种。目前江苏的栽培品种主要有徐香、海艳、海沃德、红阳、金魁、金桃、16A等。近年品种更新步伐加快，海门、启东的种植户把海沃德、秦美、徐香等品种采用高接换种改接成海艳的较多。

3）栽培架式。主要有3种架式：①钢架大棚设施栽培。该种方式投入大，适宜于企业化生产。如海门市旺盛果蔬有限公司，2013年新栽植猕猴桃3000亩，品种为16A和海艳，采用株行距2m×4m钢架大棚架式，棚高3.5m，进行保护地生产。②平顶大棚架。该种方式投入适中，适合于合作社和规模生产大户。如南京绿航生态农业有限公司，2011年以此方式栽植猕猴桃1500亩，平顶大棚架式，金魁品种采用2m×6m株行距，行幅阔，有利于机械化作业，其余的海艳、金桃、豫黄1号等品种采用2m×4m株行距。③单篱架。是一般农户生产所采用的方式。如海门市三和镇及周边乡镇的农户，2000年以后在自家责任田建的猕猴桃园大多采用单篱架。该架式特点是多主蔓上架，管理较为粗放，亩产量2000～2500kg，亩收入1.5万～2.5万元。

4）对海艳猕猴桃管理的建议。花前（4月底前），在正常管理之外，建议用杀菌剂喷雾1次。在幼果期（5月底前），建议杀菌剂加杀虫剂，以防治花腐病、果腐病等病虫害。到8月上旬后，建议间隔15～20天防治1次病虫，要多种杀菌剂交替施用，同时做好疏果、控制叶果比例和施肥等管理工作。

（张洪池，张淼，江苏省海门市三和猕猴桃服务中心，手机13962909076）

湖北猕猴桃产业发展情况

湖北是世界猕猴桃商业栽培品种的原产中心，世界猕猴桃主栽品种海沃德是新西兰传教士1904年从湖北宜昌地区带回美味猕猴桃的种子选育出来的。湖北也是中国最早从事猕猴桃资源调查、品种选育及商业化栽培的省份之一，科研实力强。

1）栽培区域和规模。至2013年，湖北省猕猴桃总种植面积约3000公顷，结果面积约2000公顷，年产鲜果约1.5万t，主要集中分布在恩施州建始县和咸宁市赤壁市，总面积约2333公顷，其他县市也有零星栽培。

2）栽培品种与结构。第一大主栽品种是20世纪90年代初期湖北农科院果茶所选育的金魁，面积约2500公顷，主要分布在咸宁市赤壁市、恩施州建始县及宜昌市夷陵区。第二大主栽品种是1980年从新西兰引入的海沃德，面积约600公顷，主要分布在建始县（约400公顷），其次在赤壁市。其次还有金桃、红阳、三峡1号等品种。

近年来新引进的新西兰黄肉猕猴桃品种Hort16A（新西兰Zespri公司已在中国进行了植物新品种保护）建园约400公顷，冷库贮藏后果实不同程度表现果皮变厚并有黑色斑块凹陷症状，抗逆性较差，尚需进一步观察。

3）生产建议。①合理搭配早中晚熟品种栽植比例。②关注不同品种的优缺点。比如，海沃德表现口感偏酸、缺少香气，且幼树生长发育期长，产量较低，适种区域窄；金魁风味浓甜，产量较高，但雄株授粉跟不上容易造成果形不美观；红阳、金桃等品种果实风味品质优，但不耐贮，软熟后货架期极短，尤其红阳极不耐贮，且果实小，贮藏期病害多、腐烂率高，果肉的红色性状不稳定，易受海拔高度和夏季气温与湿度的影响，栽培区域受限。③关注植物生长调节剂对果实品质和耐贮性的影响。④配置授粉树不仅要保证数量，而且要注意花期相遇问题。⑤做好人工授粉和疏果定果工作。⑥根据品种特性进行整形修剪。⑦科学灌溉。⑧杜绝早采，提高采后商品化处理能力。⑨提高产业化组织化程度，提升整体效益。⑩科学选址，高标准建园。

（陈庆红，湖北省农业科学院果树茶叶研究所/国家猕猴桃种质资源圃，手机13307189802）