运动减脂负荷干预对肥胖女大学生生理指标的影响

2014-03-02周道华周全富孟令英宋崇丽段海庆

当代体育科技 2014年5期

周道华周全富孟令英宋崇丽段海庆

(1.中国矿业大学体育学院江苏徐州 221116; 2.南京农业大学体育部江苏南京 210095)

随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,饮食结构和生活习惯发生了许多变化。人们从膳食中摄入的能量和脂肪日渐增加,体力消耗却日渐减少,体内的脂肪积蓄明显增加。资料显示:我国超重和肥胖人群正在呈现出逐渐上升的趋势,而且发现肥胖者寿命明显缩短,诱发各种心血管疾病导致死亡率明显上升;超重和肥胖已是中国人群发生心血管病的主要因素之一,同时肥胖人群的生活质量下降,伴有极大的心理障碍[1]。柏杨等[2]对上海部分大学生的体质情况进行分析发现:大学生中存在着超重或肥胖学生人数的比重占到23.89%(超重的14.77%,肥胖的9.12%)。针对大学生肥胖人群发展趋势,教育部、国家体育总局于2002年颁发了《学生体质健康标准(试行方案)及实施办法》,要求及时了解大学生的体质发展状况,对大学生肥胖人群渐增的趋势采取必要控制措施[3]。而科学指导帮助超重和肥胖大学生如何减肥控制体重是解决的问题关键。目前安全有效的减肥方法就是运动减脂,但是一般意义上的身体锻炼对控制体重或去脂效果不甚明显[4]。科学的减脂方法是合理控制饮食的情况下,进行长时间的中等强度的有氧练习[5]。然而面对肥胖大学生这样一种特殊的人群,由于个体饮食需求习惯的差异,而高校内没有专业减脂的营养膳食供应机构,要控制饮食量和饮食结构相当困难。所以本实验是在非饮食控制条件下,选择对肥胖女大学生在课余进行运动减脂负荷干预,观测其运动减脂的效果,我们认为这样更贴近大学生学习生活的实际,更便于终身体育长期减肥。

1 研究对象与方法

1.1 实验对象

国际生命科学学会中国办事处于2002年6月通过“中国人肥胖与疾病危险研讨会(WGOC)”的讨论,认为中国成人BMI≥24的为超重,BMI≥28的为肥胖,BMI值超过24许多相关疾病的危险因素就会增加[6]。所以在众多报名志愿者中以BMI≥24为标准,筛选了某高校15名体重超重或肥胖的女大学生志愿者作为研究对象。经体检和询问调查,15名肥胖女大学生均无遗传病史和心血管疾病,并且没有体育运动禁忌症,其基本情况见表1。

1.2 实验方法

(1)运动干预的负荷形式:采用以有氧练习为主的长跑或健美操的运动形式。(2)运动干预负荷强度和运动量的设定对受试者采用长跑和健美操的有氧运动形式进行预试验,使受试者在运动干预时心率(HR)基本保持在120～150bpm,在此基础上确定长跑的速度控制在约400m/3min,每次运动持续时间50min,每周3次,每周完成的总负荷量为150min;以预试验确定的基本心率范围120～150bpm作为参照来设定健美操练习的音乐节奏和动作结构,每次练习时间30～50min;每周3～5次,每周完成的总负荷量为150min;两种负荷干预形式同时进行,持续时间为均为7周。

1.3 主要试剂与实验仪器

(1)体重、肺活量测定采用有国家标准的健康体质测试仪器器材。(2)脉搏、血压和体脂百分数、BMI分别采用欧姆龙(大连)有限公司制造的欧姆龙HEM-446C型电子血压计和欧姆龙HBF-306型身体脂肪测量器测定。

表1 实验对象的基本情况

表2 肥胖女大学生负荷干预前后生理指标的变化情况

表3 心功能指数评价等级表[7]

1.4 数据采集和测试方法

(1)分别在正式实验开始前一天下午和实验结束后的第二天上午集合受试者统一按照常规测试要求对生理、形态和体质各项目进行测试,并分别记录测试数据。(2)心功能指数k值的测定[7]:受试者静坐5min,连续测3次稳定的15s心率,取平均值换算成每分钟的心率P1;然后在原地做30次起蹲,用时30s，频率1次/s,完成后即刻测量第1min前15s和第2min前15s的心率,分别换算成每分钟心率记录成P2、P3。心功能指数K值=(P1+P2+P3-200)/10。实验前后分别与体质项目测试同天进行。

1.5 数据处理

所有实验中测定的数据都经SPSS 13.0统计软件和Excel软件分析处理,以均值±标准差(X±SD)表示各指标变化。显著性水平:P＞0.05表示无显著性差异,P＜0.05表示有显著性差异,P＜0.01表示有非常显著性差异。

2 研究结果

受试者经过为期7周的运动减脂负荷干预,分别在实验前后统一测定了生理各项指标数据,经SPSS 13.0统计软件分析整理,运动减脂实验前后肥胖女大学生生理指标测定数据如表2所示,实验前后受试者体重下降非常明显,安静时脉搏略有下降但无显著性差异(P>0.05),血压中收缩压和舒张压均有所上升,但只有收缩压存在显著性变化(P<0.05),而肺活量、心功能指数、体脂百分数、BMI均有非常显著性变化。

3 分析与讨论

运动减脂负荷干预对肥胖女大学生生理指标的影响。(1)血压是指血管内流动的血液对血管壁的侧压力。心脏射血和外周阻力是形成血压的两个基本条件。血压与每博输出量、心率、外周阻力、血管弹性、循环血量和血管容积紧密相关[8]。表2中受试者安静时平均脉搏在干预实验后有下降但不显著,血压平均值在安全范围内略有上升,且收缩压变化显著。脉搏血压变化情况说明受试者在个体血液总量相对稳定的前提下,安静脉搏下降,每搏输出量增加,血液流速加快,导致收缩压在正常范围内明显上升。实验结果提示:受试者的血液循环系统在减脂负荷干预下产生了良好的机能适应。(2)肺活量是反映肺通气机能指标之一,体育锻炼可使呼吸肌发达、肺和胸廓弹性增强、肺活量加大。同时导致安静时呼吸深度加大,呼吸效率提高[8]。本实验后受试者的肺活量较试验前有了极其显著的提高(P<0.01),表明受试者在坚持每周3～5次的长时间有氧负荷训练下,呼吸系统产生了适应,呼吸机能得到了极其显著的改善。(3)心功能指数是简易评价心脏机能的指标,其评价等级如表3所示。

表3显示女大学生的在实验前后心功能指数平均值分别是13.51±3.04和9.31±4.51,P<0.01。对照表2可以看出受试者的心脏机能评价等级从实验前“下”提高到实验后“中”,这表明减脂负荷干预可以明显改善心脏功能。

体脂和BMI是衡量人体肥胖程度的常用指标,由表3可知受试者实验后的体重、体脂百分比和BMI均比实验前明显降低,并呈非常显著性差异;这是因为人体体重分为脂肪重(体脂)和去脂体重(瘦体重)。正常情况下,成年人的瘦体重是相对恒定的,而脂肪重是体重变化的主要因素[9]。实验结果说明女大学生坚持长时间的有氧耐力跑和健美操练习在减去大量体脂的同时也可能伴随着瘦体重的增加(主要是肌肉的增长),对身体成分的产生了积极影响,导致有关指标变化,从而使身体成分趋于合理化。虽然体脂百分数和BMI指标值没有降到理想值范围,但明显下降的趋势,表明本实验负荷干预对减脂有明显效果。