保护心血管 每天来“一点”

连淑兰

每天喝一小杯红酒 红酒能预防心脏冠状动脉血管栓塞，降低血小板的活性。每天浅尝一小杯酒可使人年轻1.9岁，啤酒、果酒都可以。专家认为，每天摄入一点点乙醇能保护心脏。

每天吃点含钾食物 含钾离子最多的蔬菜和水果，要数土豆和香蕉。美国医学专家认为，如果每人每天吃上一两个香蕉及土豆，将有助于降低血压，保护心血管，心肌梗塞及脑溢血也就较少发生。

每天吃点含维生素E的食物 国外有关机构做了一项调查，让数万名67岁以上的老人按照国际老人研究所制定的饮食标准用餐，每天吃3次富含维生素E的食品。结果显示，这些人患心脏病的危险性，只有那些不按饮食标准用餐的人的二分之一。

每天都吃一点鱼 医学研究表明，每周吃4次鱼，死于心脏病的危险性会降低44%。医学专家对2000名不同年龄的人进行了长达30年的健康观察，发现生活在沿海的居民很少患心血管病。

每天吃一点洋葱 洋葱几乎不含脂肪，却含有血管舒张剂，能减少外周血管和冠状动脉的阻力，有对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用。坚持每天吃5～100克的洋葱，对稳定血压、保持血脂正常能起到很好的作用。

每天吃5只核桃 研究证实，核桃中含有保护心脏和避免血管受胆固醇侵害的物质。

每天喝两杯牛奶 美国科学家用22年的时间观察了3150名年龄从55～68岁的日本移民，结果发现，那些每天喝两杯脱脂牛奶的人，患心血管系统疾病的人数是不常喝牛奶者的二分之一。