高职院校旅游专业融入素质教育载体研究

殷哲浩

【摘 要】中国旅游业的飞速发展，为高职院校培养的旅游专业高职毕业生提供了广阔的就业空间。旅游企业对人才的需求也不仅满足于专业技能型人才，更加注重人才的综合素质及能力。为了进一步贴近旅游企业对人才的需求，在旅游专业高职教育中，帮助学生准确定位职业目标，在专业教学过程中融入职业素质教育、实习实训中贯穿职业素质教育、注重职业道德培养和职业心理培育、校园文化活动中开展职业素质教育等学生的综合素质培养就显得尤为重要。本文从企业对旅游专业毕业生需求入手，通过对目前高职院校的素质教育载体研究，分析了如何将高职院校旅游专业融入素质教育载体中。

【關键词】高职教育；旅游管理；素质教育载体

近年来，中国旅游业飞速发展，这为高职院校培养出来的广大旅游专业高职毕业生提供了非常广阔的就业空间，但一些高职院校的教育在发展中存在专业技能教育与素质教育不能很好的融合等问题。因此在旅游专业高职教育中，帮助学生准确的定位职业目标、在专业教学过程中融入素质教育内容、实习实践中贯穿以素质教育、注重学生的道德素质培养和心理健康培训、在校园文化活动中开展与专业相关的素质教育，注重学生的综合素质培养就显得尤为重要。

一、旅游专业毕业生的就业现状与企业对旅游专业毕业生的需求研究

（一）旅游专业毕业生的就业现状

部分旅游专业的学生存在就业准备不充分、就业定位不够明确、期望值过高等问题，在就业中只愿意从事一些文职类、管理类的工作，不愿意针对专业所学的内容在企业的生产或服务的一线岗位从事有自身专业优势的工作，因此，学生的就业现实与就业理想之间存在较大差距。在这种情况下，旅游业仍存在很大的就业空间，而高职院校旅游管理专业的毕业生，在旅游行业的就业上则存在高流失率和低进入率的现象，这是旅游业人才供需矛盾的体现，这种矛盾反应了旅游教育培养模式与旅游企业人才需求之间的不协调。而形成这种不协调存在诸多原因，比如旅游高等职业教育模式及教学质量问题、旅游管理高职毕业生的就业观及就业能力问题、旅游管理高职毕业生的综合素质无法满足旅游企业人才需求等。

（二）旅游企业对高职旅游专业毕业生的需求

近些年世界旅游业迅猛发展，世界旅游组织预测， 2020年我国将成为世界第一大旅游目的地国、第四大客源输出国。随着我国对外开放、加入WTO、全球一体化和人民生活水平不断提高，我国的旅游需求仍将不断扩大，旅游产品的增加将是必然的。面对如此庞大的旅游市场，旅游专业人才显得十分紧缺。主要相关岗位涉及旅游资源规划开发人员、旅行社经营管理人员、导游服务人员、旅游管理人员、酒店服务人员等。企业在经营中需要大量的高素质人才，而企业的需求随时都在更新。整体的来看，在解决高职学生就业难上，学生和旅游企业的看法存在很大差异。学生更注重从专业知识角度提高、完善自己，从而使自己在就业中有更大竞争力。而企业则把关注点放到了学生的就业心态、思想道德品质、综合能力和素质上。旅游企业除了要求高职旅游专业毕业生应具备，旅游行业的基本管理知识技能，熟悉我国旅游业的相关政策方针和法规，了解主要旅游国家的风俗习惯、交往礼仪，熟练应用外语、计算机的能力外，企业对高职学生的品德、综合能力与综合素质的重视程度远远比高职毕业生对这些问题的重视程度高的多。从中可以看出，旅游企业更加注重人才的德才兼备，而高职学生平时更加注重自己对专业知识的培养，而对综合素质、综合能力的方面的训练重视不足。因此，培养高素质复合型、德才兼备的旅游人才对于满足社会、行业及旅游专业高职毕业生本身的发展要求都具有重要的意义。

二、高职学院素质教育载体研究

高职学生的素质教育包括，思想政治素质、身健及心理健康素质、文化素质、业务实践素质教育和个人能力与个性发展等内容。高职教育是为生产建设、管理、服务第一线岗位培养高技能人才的专门教育机构，其培养的人才定位，决定了高职院校素质教育的主体项目，更要重点突出职业道德及个人品质修养、身体及心理健康、个人能力与个性发展三个项目。以文化教育、业务素质教育为主体，思想政治素质、身心素质、职业道德、个人能力与个性发展、个人品质修养等兼顾是高职院校教育的必然发展趋势。

有效推进高职学生素质教育载体创新是培养高素质专业人才的有效途径，也是深化高职素质教育的要求。目前高职学生素质教育形式多种多样，校园活动，校园讲座、实践训练、学生社团，校园、班级文化建设，网络等都是重要的素质教育载体。

三、如何将旅游专业的学习融入到素质教育载体中

旅游业是操作性、综合性很强的行业，旅游业既是一个重要的经济产业，又是一项劳动密集型具有文化内涵的文化产业。根据旅游企业业务的需求，它所需的人才除了具备扎实的专业理论和实践知识外，还需要有丰富的文化基础知识、良好的身体和心理素质及职业道德、良好的艺术修养，以便可以为游客提供更全面、优质的服务内容。因此，将高职院校旅游管理专业的学生专业学习融入素质教育载体，丰富了素质教育内容，使旅游专业高职教育更加贴近企业需求。

（一）校园专业讲座是旅游专业大学生素质教育的重要载体

针对旅游专业特点开展知识讲座、使旅游专业的学生们进一步加深了对旅游业的认识，明确专业的方向，做好职业生涯规划，为今后的就业打下良好的基础。校园知识讲座是校园文化建设的重要内容，是将专业知识融入学生素质教育的重要载体，也是大学生人文素质教育的重要载体。举办校园讲座， 建设优良学风、营造高品位的校园文化氛围，不仅提高了学生专业素养，促进了学生综合素质的提高，更是我们近几年培育高素质全面发展人才的有益探索和尝试。

（二）社会实践是旅游专业高职学生素质教育的重要载体

加强校企合作，通过在旅游相关企事业单位参加实践实训活动，使学生更加了解所学专业，增强学生专业操作技能，在实际工作中，巩固和实践理论知识，培养学生实践动手的能力。通过在旅游相关企事业单位参加实践实训活动，还培养了学生团队合作、社会交往的能力，提高旅游专业学生能够运用所学知识处理、解决问题的能力。通过参与社会实践，不仅使学生技能上得到强化，更提高了学生的综合素质与个人能力，让学生在实习实践中加深对专业知识的理解，为将来的就业打下良好的基础。

（三）以校园、班级文化建设为载体推进素质教育

结合旅游专业特点，以素质教育为主题推进校园活动，构建校园、班级文化是高职学院为适应社会发展和企业对毕业生需求，在校园、班级建设管理中进行的改革和创新。以专业为导向，以丰富的校园、班级文化为载体开展素质教育，是提高高职学生综合素质，培养其全面发展的重要载体。

（四）针对旅游专业所需，开展社团活动是旅游专业高职学生素质教育的重要载体

旅游专业学生社团是由有共同志趣、爱好的学生结合旅游专业特点，自发自愿组成的学生群体团体。专业社团是学生在课余开展专业相关研究、专业实习实践、文体活动等活动的课外的重要阵地。学生专业社团作为一种独特的学生团体，在高职学生素质教育中发挥着不可替代的积极作用。在社团活动中通过开展一系列富有旅游专业特色活动，不仅丰富了同学们的课余文化生活、还运用学生们喜爱的形式提高了学生的专业能力和素养，使学生的团队合作能力、综合素质，职业能力等方面都得等到了培养与提高。

中国旅游业的不断发展使旅游企业对旅游从业人员的综合素质及能力提出了更高的标准。在高职院校旅游专业的学生中必须顺应市场的变化，了解企业对人才的需求标准，把培养高素质的专业人才作为自己的重要任务，在提高学生专业技能的基础上，帮助学生提高自身思想政治素质、职业道德、个人能力与个性发展、塑造健全的人格，提高服务意识，努力提高我国旅游业整体服务的质量，为社会输送优秀的旅游管理和服务人才。

参考文献：

[1]殷秀丽. 高职院校人文素质教育现状及新途径[J] 经济师，2010.04

[2]李秋菊. 高职院校人文素质教育研究综述[J]当代教育论坛，2009.10

[3]屈曙光.高职旅游专业人文素质教育的几点思考[J].天津职业大学学报，2008，（6）

[4]黄旭.浅析高校旅游专业学生职业素质教育的缺失与养成[J].旅游教育文萃，2011.03.