色味双绝的龙泉 第三宝”

龙泉市委书记 蔡晓春

龙泉金观音特色茶园 摄/朱志敏

龙泉市位于浙西南浙闽赣边境，是著名的中国青瓷之都、中国宝剑之邦、中华灵芝第一乡、中华茶文化之乡和世界香菇人工栽培发源地。龙泉可以用四句话来概括——“山是江浙之巅，水为三江之源，生态全国领先，剑瓷世界驰名”。龙泉不仅是一座历史悠久、文化璀璨的剑瓷名城，一个山清水秀、风光旖旎的旅游胜地，更是一处资源丰富、物华天宝的绿谷圣地。龙泉生态环境状况指数104.2，已连续三年蝉联浙江全省第一；森林覆盖率84.2%，生态文明建设总指数108.7，列浙江全省第二；生态环境质量在全国所有县级市中排名第一，被誉为“中国生态环境第一市”。龙泉地表水的质量均为一类、二类，清澈、纯净，龙泉茶叶依托于这种优越的自然环境生长，素有“色味双绝”之美名。龙泉还是中国养生福地、长寿之乡丽水的所属地，是这一长寿之乡的一颗璀璨明珠。全市90周岁以上高龄老人1069人，占丽水的12.5%；100周岁以上老人22人，占丽水的11.8%。之前，我到距龙泉城区17公里的仙仁村，看望慰问全丽水唯一的一对百岁夫妇（丈夫季盛康，105岁，妻子柳先秀，103岁），该村202户770人，其中80岁以上老人有25人，90岁以上老人6人，100岁以上老人3人，是名副其实的长寿村。整个村庄群山环绕、风光秀美、山清水秀，特别是百岁夫妇的家门前，有一大片上百亩的梯田，错落有致，蔚为壮观，非常适合休闲养生养老。

龙泉人杰地灵，英才辈出，既有第一个提出“通商惠工，扶持商贾，流通货币”原始市场经济理论的著名思想家叶适，又有南宋大诗人叶绍翁，其《游园不值》诗“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”，脍炙人口。诺贝尔文学奖获得者莫言的祖居地就在龙泉。龙泉茶文化也具有悠久的渊源和深厚的积淀。龙泉在三国时即已产茶，所产高山茶香高味浓，被列为贡品。明成化《处州府志》记载:龙泉“岁贡芽茶四斤”。清乾隆年间，龙泉学者林撝（hui）《茶厂谣》：“龙泉邑大二百里，邑里山山有茶树”，采茶季节“家家派茶务”，“输茶日日到茶厂”。清龙泉县志及清张竹楠《梅移随笔》：“龙泉西南二乡出云雾芽茶，每岁清明后谷雨前，县令发价采办，额定贡茶廿四斤，色味双绝……”民国22年，产茶1.5万担，居丽水专区首位。民国31-34年，中国茶叶公司浙江分公司迁到龙泉。解放后，龙泉茶产业逐步发展壮大。

近年来，龙泉依托得天独厚的生态资源优势，将茶产业作为农业主导产业重点培育，茶产业从单一绿茶向绿茶、特色茶并举的发展模式转变。依托浙江大学等科研院校（所）的技术支撑，在浙江率先成功开发了独具“香、活、甘、韵” 特色的龙泉金观音系列新产品，通过了浙江省科技新产品鉴定，并相继获得国际名茶评比金奖、“中茶杯”特等奖、“浙茶杯”红茶评比金奖、中华文化名茶等荣誉称号，得到了浙江省领导与专家的高度评价和社会各界的一致认可，被誉为龙泉“第三宝”。通过近几年的发展，龙泉金观音特色茶产业在浙江省异军突起，已成为我市农业农村经济发展的新亮点。2013年，龙泉市茶园面积达5.56万亩，产量1600吨，产值2.22亿元。其中，金观音特色茶园面积3.71万亩，产量850吨，产值1.36亿元。全市拥有6家市级茶叶龙头企业、30多家茶叶专业合作社、40余家加工企业、32家茶楼、两个省级著名商标。

围绕着龙泉金观音茶产业发展，我市深入挖掘茶文化历史，开发了具有龙泉地方特色的茶文化资源，开展了丰富多彩的茶文化宣传推介活动，推动了龙泉茶文化的发展和繁荣。山城的茶馆成为市民品茶会友、洽谈生意的好去处，茶楼品茶成为市民休闲娱乐的一种新时尚，弘扬了茶文化，促进了茶经济的发展，也是龙泉城市文明建设的重要窗口。在品牌宣传和推介过程中,形成“茶、瓷、水”结合品牌推广模式，促进深厚的青瓷文化、茶文化和水文化有机融合，茶文化宣传平台也得到进一步提升，建成了具有古建筑特色、充满茶文化氛围的龙泉金观音庄园。浙江省龙泉茶文化产业园正在施工建设中，建成后将成为龙泉茶产业、茶文化、茶旅游综合体验中心。

“瓯江源头水，江浙顶峰茶，千年龙泉瓷”，这是龙泉的特色，是龙泉茶的优势，更是龙泉茶的市场竞争力。龙泉市委、市政府将积极谋划“十三五”茶产业、茶文化发展规划，坚定不移地扶持茶产业、茶文化发展，完善政策举措，加强目标考核，构建服务体系，大力实施基地扩面、茶叶加工、品牌建设、市场营销、科技创新、茶文化等六大提升工程，力争把龙泉培育成浙江最大的特色茶生产基地，续写龙泉特色茶叶新篇章。（根据蔡晓春在浙江省、市、县（市、区）茶文化工作联谊会上的致辞摘编）□