从英语公共演讲课程设置到培养实用型人才——以应用型本科院校商务英语专业为例<br/>

从英语公共演讲课程设置到培养实用型人才——以应用型本科院校商务英语专业为例

2013-11-16温亚楠

海南师范大学学报（社会科学版） 2013年5期

温亚楠

(天津财经大学珠江学院外语系，天津301811)

一引言

在最近几年，高校英语专业的毕业生就业率并不乐观，原因之一是语言作为工具没有太强的专业性，另外在大学英语四六级考试的压力下，很多非英语专业的学生也具备了较强的英语能力，基本可以适应工作岗位中对于英文的各项要求。因此在高考后填报志愿之时，很多学生和家长都反映出不愿填报英语专业的倾向。然而，与之相反的是，目前我国在高水平英语人才上还有很大缺口。这些事实表明，学生是否真的在大学期间下了功夫去努力读书，我们的课程体制是否真正能培养出具有实际应用能力的人才，值得商榷。

由于国内基础英语教育应试倾向严重，很多学生到了大学后基本张不开嘴、听不懂英文长句，这一点在应用型本科院校体现得尤为明显。学生头脑当中的英语学习，无非就是做做试卷、老师讲评答案而已。然而，在未来的职场中，他们要具备的是能处理复杂任务的能力，能够综合运用英语的能力，这一点是我国学生十分欠缺的。笔者曾经去过几个国家，在旅游之国菲律宾，当地人也是从小学习英语，虽然带有浓重的口音，但是他们的听说能力远在中国游客之上，与人沟通毫无障碍。在美国来自于世界各地的留学生当中，中国学生的表达能力和听力理解能力也处于劣势，因此我们必须采用一种综合的课程体制来提高学生的全方位能力。

二培养目标

应用型本科院校的学生入学起点低，基础不扎实，但是大部分学生思维活跃，实践能力强。这就决定了我们培养的大多数毕业生不是继续深造的高精尖人才，而是具有实践能力、能够在工作岗位上胜任的应用型人才，而“外语应用能力是人才综合素质的重要组成部分”。［1］英语专业毕业生今后的就业方向可谓十分广泛:从口笔译到教育培训，从外贸到管理，从旅游到文秘。无论是面试、外事接待、产品讲解、谈判或是学术交流，对于英语的综合能力尤其是表达能力要求是很高的。在整个英语专业的课程体系中，《英语公共演讲》是集合听、说、读、写各种能力为一身的综合性课程。大量的文章阅读和知识储备、名人演说观摩和模仿、演讲稿写作和现场表达对于学生综合能力的培养大有裨益，对于未来的职业发展更具有重要的意义。“然而现代交流与传播学领域中的公众英语演讲艺术并未正式引入国内主流的英语教学课程设置和教学大纲中，该课程在英语专业教学中的性质和地位还未得以充分讨论”。［2］

笔者曾作为访问学者在美国Oklahoma City U-niversity进修，选修了Public Speaking课程。这门课程是作为所有专业学生的必修课。在课堂上，美国学生和其他国家的留学生思维很活跃，不仅演讲的选题新颖，而且表达流畅自信，与观众互动频繁而且不乏幽默感。反观中国留学生，很多人的演讲稿要么不是自己撰写，要么表达时缺乏自信，害怕观众临时提问而慌了阵脚。仔细想想，美国出了这么多著名的演说家是不无道理的，因为他们从小就接受着这样的教育，演讲对于所有人都是必须要经历的。而中国学生由于缺乏这方面的引导，再加上传统的中国教育理念:“沉默是金”、“谦卑为怀”，造成很多学生不敢开口，即便开口也缺乏一定的条理性，而且自信度远远不够，这无论在学习上还是今后的就业上都是一个劣势。

在激烈的市场竞争下，口才的重要性毋庸置疑，逻辑思维的缜密也是判断一个人是否成功的标准。因此，在英语专业的课程设置上，《英语公共演讲》所占据的位置是别的课程不能替代的。“为英语专业学生开设公共演讲课的目的并不是要把每个学生都培养成演讲家，而是以此方式提高学生学习和运用英语的能力、用英语清楚的表达复杂思想的能力以及严谨的逻辑思维能力”。［3］33结合美国大学的课程模式和我国的特点，本文着重探讨《英语公共演讲》课程的具体实施模式以及学生的能力培养。

三理论支持

在演讲这一沟通过程当中，Lucas提出了七个言语交际要素，即“演讲者(speaker)、信息(message)、沟通渠道(channel)、听众(listener)、反馈(feedback)、干扰(interference)和情境(situation)”。［4］10在一定的情境或场景下，演讲者通过沟通渠道(声音或者形象)向听众传达一定量的信息，并期待听众对此有所反馈。在此沟通过程中出现的干扰，如客观条件产生的外部干扰，或是来自听众的内部干扰，这都会影响演讲的效果。但无论是哪种类型的演讲，都离不开这七个要素，有了它们才能实现有效的沟通。

在英语演讲中，更多体现的还有演讲者跨文化沟通的能力。“跨文化沟通的能力要求演讲者在思考和表达方式上要承认和尊重文化多样性。此外，具备这样素质的演讲者还要对不同的文化背景有敏感度，要从各种不同的观点出发去理解世界”。［4］6因此在这种交际方式中，最终要达到的结果不仅是“语言的流畅”，同样要做到“文化的流畅”。［4］6

整个英语公共演讲的过程就是在七个要素的作用下，在跨文化交际的大环境下，有效地实现人与人沟通的过程。

四课程的实施步骤

在教学内容上，我们仿照Oklahoma City University的教学模式，将理论与实践相结合。并逐渐加入一些基本功的训练，旨在提高学生的整体水平，每一阶段的演讲，都由以下几个步骤组成。

1.热身练习——发音和形体训练

即便英语演讲课程开设在英语专业高年级，但由于学生来自于全国各地，在高中期间所接受的口语练习又相对较少，很多同学在发音方面还有欠缺。在这一环节，我们利用音频材料，让学生模仿、教师纠正，并通过背诵名篇的方式让学生体会。在肢体语言上，学生可以观看各类演讲视频，并加以模仿和训练。

2.基本演讲技巧和方法介绍——教师引介

我们使用经典教材The Art of Public Speaking，由于本书内容通俗易懂，不用花大量的时间在课上逐一讲解，因此每周教师都会提前布置学生的课下阅读教材的任务，课上以考核的形式去检验并加以点拨，然后对本次演讲要求加以讲解。

3.演讲视频观摩

这一环节的观摩着重于演讲的内容、整体的情感运用、临场应变技巧等等。在教学中，我们发现，除了名人演讲的视频外，学生还特别感兴趣的就是参加各类英文演讲比赛的中国学生的表现，因为作为大学生，学生会不自觉地拿自己做比较，而且这类演讲的主题也与大学生活相贴近，学生从此受益也最多。

4.小组讨论

本环节中，每组4-5人就观摩的视频探讨各自的看法，并通过头脑风暴针对本次演讲实践进行交流，吸纳同伴意见，为即将进行的本次演讲稿写作理清思路。鉴于中国学生比较害羞的特点，我们在分组时不会就座位分，因为课上坐在一起的都是同宿舍或是比较要好的同学，不利于互相了解和大胆沟通。教师考虑到这一点后每节课都要打乱座位顺序，让学生接触不同的伙伴，也有助于思维的拓展。

5.演讲稿写作

一篇出色的演讲稿是成功演说的基础，但目前的很多演讲课程忽略了这一环节。在教学中发现，很多学生第一次接触英文演讲时都会从网上下载一篇与主题相关的稿件然后背诵下来。原因之一是很多同学觉得无话可说，思维也没有逻辑性。二是对于稿件的原创性(originality)缺乏正确的认识。西方的教育尤其强调道德标准(ethics)，剽窃(plagiarism)也是绝对禁止的。演讲稿写作的训练不同于一般的写作课，在纠正语法和用词的同时，还要强调文章整体的结构、写作风格、内容的逻辑性以及各种修辞方法的使用。除了讲解课本中的写作技巧之外，我们还会让学生去仔细研读名人演讲稿，共同鉴赏，并给出一些开放性题目让学生着手练习。

6.演讲实践

在这一部分中，我们会从简单的朋友介绍(Introduction to Your Best Friend)的一分钟演讲开始，这种小型的演讲类似于平时学生做得比较多的自我介绍，对于缓解紧张情绪有一定的作用，也让学生逐渐进入演讲状态。第二和第三个演讲分别是书中介绍的告知型演讲(informative speech)和劝说型演讲(persuasive speech)，具体的题目由学生自己决定，这样就充分发挥了他们的自主性，选择自己熟悉的题目在演讲时也会更加自如，减少压力。在此过程中，我们对学生的演讲进行全程摄像，因为很多同学能从其他的人的演讲中发现一些问题，但对自己的表现往往认识不清，鉴于此，我们用影像把学生的表现一一记录下来，在下一环节逐一讨论，这一举动很受学生欢迎，因为他们可以更加直观地看到自己的表现。将自己的缺点暴露在众人面前、接受大家的批评指正，也需要一定的勇气。同伴之间的交流越多、个人的胆量也就越大，对今后自信心的树立会有很大帮助。教师保留了每届学生的演讲视频，在课堂上教学时，把往届学生的表现放给大家看也能达到较好的效果，同伴互评，针对性往往比名人演说更强，这也是学生比较喜欢的模式。

7.同伴互评(Peer Review)与反馈

国外课堂十分注重同伴互评，但在我国，使用这一方法的频率并不是很高，原因之一是很多学生还传统地认为只有教师的点评才是最权威的，有些教师也会担心学生的能力不足以对同伴的表现做出客观地评价，所使用的标准也会有差异。在这一环节中，我们在互评之前就设定一系列的标准，给学生以相应的指导，让他们明确互评的作用和意义。例如，每次学生在做演讲时，为了更好地让听众集中注意力，我们都会在演讲前发一张反馈表，表中需要让学生听众填写演讲的大致内容和演讲者的整体表现，表中既有需要打分的项目，也有开放性评价。演讲结束后，鼓励学生提问，并要求他们把问题和演讲者的解答都记录到表格当中，上交后的表格作为平时成绩的一部分。这样不仅让学生学习同伴的优缺点，同样可以锻炼自己的听力能力，让他们在参与过程当中更多地去思考，也避免了很多学生在课上只顾准备自己的演讲，不关注其他人表现的弊病。在演讲过程中，我们还指定了计时员(time counter)，和口头语计数员(“ah”counter)，得到的反馈地是非常有效的。(见附表)

鉴于商务英语专业的特点和课堂气氛调节，我们在课上又补充了一些内容。

商务情景的加入。商务英语专业教学大纲中商务类课程基本要占到总课时量的30%-40%，这在本课程中也有所体现。我们会让学生观摩学习各种商务场景中的演讲，对特殊题材的结构和内容加以分析，包括旅游景点介绍、产品宣讲会、谈判现场等，并给学生设立若干场景，让大家去练习，并逐渐熟悉这一形式，毕竟这样的内容才是今后工作岗位中用得最多的。当然，这一定是以以上的演讲技巧为基础的。

百科知识竞赛。毋庸置疑，一个出色的演讲者，必须具有全方位的知识储备，只有具备这些知识，才能将其在演讲中灵活运用，丰富演讲内容、提高临场应变能力。从2009年开始“CCTV杯全国英语演讲比赛”就加入了百科知识问答一环节，一是提高大赛的观赏性，二是拓宽选手的视野。我们在课上也采用了这种方式，受到学生的普遍欢迎，很多学生将这些百科知识放到了自己的演讲主题里，起到了不错的效果。

五教学效果

在一段教学实践过程后，学生反映很喜欢这种教学模式，因为在16周的教学活动中，内容安排不单一，也摒弃了传统的教师讲授的模式，将各种环节综合到一起，大家感觉收获很多，而且课上得不乏味，反而忙忙碌碌时间过得很快。在学生的能力提高上，取得的成果也是有目共睹的。

1.语言水平的提高

上文已经提到，英语演讲课可以综合提高学生的语言能力。学生在学习过程中阅读了大量的英语文章包括各类演讲稿，除了词汇外，还积累了很多关于文学、文化等方面的百科知识。无论从内容上还是从作者的写作技巧上都对文章有了更深的了解，这种模式无疑比传统的应试性阅读理解让学生收获更大。

在写作上，通过技巧的讲解到名篇赏析再到自己的创作，从结构、格式、用词、造句再到整个语篇以及风格的把握，学生会对演讲稿这一特殊体裁的写作有更深刻的认识。所用教材一再强调写作的原创性和道德标准，这也给大三年级即将进入毕业论文写作阶段的学生更多的约束，让他们意识到剽窃的危害性。

在听力理解上，学生的受益也是颇多。教师播放的名人演讲的视频和音频多是没有字幕的，只有学生全身心的投入才能理解到位。此外，每个学生都要对全班二十几人的演讲全神贯注地听，只有理解了才能打分、评论和反馈，一个学期下来每个学生要做三次演讲，因此每名学生也就认真地听了七十多篇演讲稿，这无疑对听力能力是很好的锻炼和提高。

演讲课最能锻炼的就是学生的口语能力了，而演讲与口语又有很大的不同，要求学生使用更多的正式语言(formal language)，对于结构要求也比较高。本身中国学生在应试教育的环境下听说能力就较差，更何况是应用型本科院校的学生，因此一开始很多同学就反映不知从何说起。针对这一点，我们一开始让学生背诵名人名篇，之后(脱稿)背诵自己写好的稿子，再到不完全背诵的即席演说(extemporaneous speech)，手中有卡片(note)提示，最后再到问答(Q＆A)和即兴演讲(impromptu speech)。这样的循序渐进方式让学生的口语表达能力有了很大的提高。

2.交际能力的提高

平日里的口语教学，更多的是在一种轻松自然随意的环境下进行的，但演讲作为一种正式的交际活动，所包含的因素是多方面的。“演讲的过程包括互动、调节、控制反应等，他要求演讲者引发互动和促进或帮助互动，从而形成动态语境”。［3］34一个学期的训练下来，学生能掌握通过演讲进行沟通的基本技巧，并做到张弛有度，在之后的问答环节能做到自然流畅，并通过观众的反馈认识到自己的优势和不足，更有针对性地去发展自己的潜质、弥补劣势。在整个环境中，学生不是独立的学习个体，而是通过与教师、同伴的交流、反馈、改进、再交流、再反馈等这一循环中，以互动方式逐渐提高了交际能力，从被动地接受知识到能够主动地获取知识。

3.批判性思维能力的增强

春秋战国时期的思想家鬼谷子曾说过:“口者，心之门户，智谋皆从之出。”批判性思维(critical thinking)是“集中的、有组织的思维，是研究思想之间的逻辑关系，论据的合理性以及事实与观点的差别”。［4］7在当今的我国教育模式中，对于批判性思维给予的重视度不够，体现在英语教学中，我们过度地强调语言学习而忽视了这一思维能力的培养。我们在课上强调的往往是词汇、语法、篇章内容，而作者是如何构思这一想法的?文章内部的逻辑关系是什么?推理是如何进行的?这些都是我们在教学中忽视的地方，因此造成了学生在写作之前头脑空洞，既无内容也无逻辑。任文从听和说两方面探讨了英语演讲中批判性思维的培养。［5］题目选择、材料搜集、分辨事实与观点、选择令人信服的论据、准备观众的提问、倾听他人的观点并加以分析和归纳等等，都反映出了这一思维能力。在英语演讲课上，经过一系列训练，学生会逐渐掌握思考问题的方式并将其运用到演讲稿的构思写作中和听辨中，所表达出的内容会逻辑清晰、层次分明。

4.自信心的提高

传统的教育模式只注重教师的讲授而忽略学生的参与，再加上学生人数多的缘故，导致大部分中国学生课上发言机会少，不愿意主动参与其中，即便到了台上演讲，紧张情绪也是显而易见，因为大部分学生演讲经验不足、担心演讲效果不佳，刚开始的演讲学生都不会自告奋勇，课上只能靠教师点名的方式。在这一点上教师用演讲顺序与平时成绩挂钩的方式去激励学生，取得了一定效果，并通过反复多次的训练，学生的自信有了增强。在课上，我们通过一些心理疏导去缓解学生的紧张情绪，并告诉他们每个演讲者的紧张情绪观众是看不到的，这只是一种自我感知，忘词是很正常的，即便忘词观众也不会知道你忘掉的是哪一部分，因为观众并没有演讲稿。教师还通过让学生站在椅子上发言等方式去训练他们，得到了不错的效果。

六几点思考

经过一段时间的实践，笔者认为这门课程的开设有十分积极的意义，能全方位地提高学生的语言水平以及思维能力，但在进行过程中我们也要适当做一些调整。例如本课程内容和活动较多，而且是偏实践的，因此我们不妨把传统的成绩核算模式(平时30%，期末70%)颠倒过来，让平时成绩所占比例大一些(期末30%，平时70%)，这样既分配给每项任务以一定的分数比例，也会提高学生的学习积极性，让大家把功夫下在平时，体会学习的过程，起到事半功倍的效果。

在今后的教学中，可逐渐加大商务内容的比例，让学生掌握更多的商务演说技巧，熟悉各种商务场景，直接为今后的就业做准备。若一个学期的课时有限，可在大三第二学期或大四第一学期开设延续课《商务语境演说》，继续巩固、延伸所学到的知识。

笔者跟踪了几届学生的学习过程和学习结果，认为这样的教学模式和内容都是行之有效的。这门课程能综合提高学生的语言能力、思维能力、交际能力以及自信心，并让学生能够掌握一些基本的商务知识，使一些基础差、自信心不足、思维跳跃的本科生在这门课上收获到他们想要的知识和在工作中必备的能力。本文只是从宏观上给出了课程模式的一个框架，还有很多具体的环节有待探讨，例如学生互评机制的有效性、主题安排的合理性、演讲稿写作的逻辑性思维训练等等。

附表:告知型演讲评分表及听力反馈表