有机微量元素在能繁母猪中的应用

朱洪强

（河南省濮阳市华龙区畜牧局，濮阳 457001）

有机微量元素在能繁母猪中的应用

朱洪强

（河南省濮阳市华龙区畜牧局，濮阳 457001）

有机微量元素是微量元素与有机物结合的盐类，因其具有稳定性好、吸收利用率高、作用效果显著而越来越多的应用于母猪生产中。本试验研究了复合蛋氨酸络合态和蛋白质络合态的微量元素铜、铁、锌、锰及有机硒对母猪繁殖性能的影响。蛋氨酸络合微量元素和蛋白质络合微量元素，提高了窝产活仔数、合格仔数、以及窝重，减少了死仔和干尸的数量，返情率和乏情率降低。

有机微量元素 蛋氨酸络合态 蛋白质络合态 繁殖性能

为了解有机微量元素在养殖业中的应用，本文以复合蛋氨酸络合态和蛋白质络合态的微量元素铜、铁、锌、锰及有机硒对母猪繁殖性能的影响进行了试验，并取得较理想的试验结果。

1 复合有机微量元素在繁殖母猪日粮中的应用试验

1.1 试验内容

研究了复合蛋氨酸络合态和蛋白质络合态的微量元素铜、铁、锌、锰及有机硒对母猪繁殖性能的影响。

1.2 试验设计

从其母猪生产线中选取生产性能接近的3条生产线，随机分为A组（对照组）、B组（蛋氨酸螯合微量元素组）、C组（蛋白螯合微量元素组）。饲粮中添加微量元素：铜20 mg/kg，铁100 mg/kg，锰30 mg/kg，锌60 mg/kg，硒0.1 mg/kg。试验时间为1个生产周期（7个月）。试验母猪的胎次在2～10之间。在整个试验过程中，共统计60头母猪的生产性能，每组所统计的母猪数量为20头。

1.3 试验统计数据

对试验数据按统计学要求进行了记录和统计，结果详见表1。

表1 母猪生产性能统计

1.4 结论

蛋氨酸螯合微量元素和蛋白质螯合微量元素，提高了窝产活仔数、合格仔数，以及窝重，减少了死仔和干尸的数量，返情率和乏情率也降低。氨基酸螯合微量元素添加效果比蛋白质螯合微量元素的效果更明显。

2 讨论

有机微量元素是微量元素与有机物以化学键或物理键结合而成的盐类，一般称为络合物。络合物是一个有机物的基团与一个金属离子进行配位反应而生成的化学物。有机微量元素具有稳定性好、吸收利用率高、作用效果显著等特点，已越来越多的被使用。

2.1 有机微量元素的作用

有机微量元素有利于改善金属元素的吸收利用，减轻饲料中营养的被破坏程度，能满足动物特殊时期的需要，有利于更好地保护环境，减少了对一些容易氧化的营养元素（不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C等）的催化氧化作用。可以提高动物消化道一些酶的活性。其以完整的形态被吸收后，在体内可能易于转运，可直接作用于靶器官或参加生化反应，具有较高的生物学利用率和生物学活性。

2.2 有机微量元素的功效

能充分满足动物对微量元素的营养需求，络合Fe提高血红蛋白水平，防治贫血症，直接生产并激活酶提高抗应激力和生产性能；络合Zn激活碳酸酐酶，提高蛋禽的蛋壳品质；络合Cu激活超氧化物歧化酶酶，减少滴水损失提高肉质，改善适口性提高采食量。络合Zn（2∶1）能很好刺激味觉，明显提高采食量；络合Fe 、Cu 同样有改善适口性的效果。具有类抗生素效用，抑菌杀菌促进生长。络合Zn抑制肠道和皮下大肠杆菌，沙门氏菌；络合Cu 促使下丘脑分泌生长激素，驱杀体内寄生虫，改善组织器官的功能，提高畜产品的商业价值。络合Fe+络合Cu提高大猪屠宰肉色的鲜红度，络合Zn提高肉禽胸肌产量，猪皮毛的光泽度；络合Zn+络合Mn提高骨骼强度，减少腿病，防止维生素的氧化损失，提高维生素的功效。亚铁离子、铜离子和无机盐所带的结晶水均会加速维生素氧化，尤其在预混料中使用高剂量无机盐时。应用对象为处于生理和环境应激的高产动物，如妊娠母猪、断奶仔猪和奶牛、肉牛等动物。

3 结论

总体而言，使用2类有机微量元素均在一定程度上提高了母猪的繁殖性能、血清中主要激素的水平，对血清微量元素和酶的含量也有不同的影响。有机微量元素提高繁殖母猪生产效果，且稳定好、生物效价高、饲料报酬高。另外，有机微量元素可以适当的减少饲料的添加量，相应地减少废物中的排泄量，减少对环境的污染，因此，具有广阔的应用前景。

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