关于发展旅游购物纺织商品的思考
2013-08-15郭先登
郭先登
(青岛市社会科学院 山东青岛 266011)
旅游经济发展的实践证明,要把旅游业建设成为国民经济的战略性支柱产业、转型升级的优势产业、生态文明的先导产业、惠民富民的民生产业和品质生活的助推产业等,都很需要重视提高旅游购物业的发展水平。纺织商品的开发水平同旅游购物业的发展密不可分,在旅游购物业发展的全过程都显现着纺织商品的效应。随着“产业门类不断完善,一些细分生产门类正在崛起”[1],作为旅游经济大门类细分化发展而派生出来的旅游购物纺织商品,呈现出日益兴旺的发展趋势。山东作为纺织品生产大省,极其需要在转方式、调结构中,主攻方向在指向时尚产业的同时,指向大力发展旅游购物纺织商品。
一、发展旅游购物纺织商品,需要认真借鉴上海世博会放大纺织旅游产品的商品价值和使用价值,放大旅游纺织商品的宣传与贸易功能。
在发达国家对高端产品强化控制和发展中国家在传统中低端产品强化成本竞争的情势下,促使中国纺织工业发展进入了多领域多元产品开发的时代。“现代工业经济已同旅游、文化等产业相互交融、齐驱发展”[2],这在历届世博会尤其是上海世博会中表现的非常抢眼。在1851年第一届伦敦世博会上,上海商人徐荣村以自己经营的、中国特有的、包装简陋的12包“荣记湖丝”,以极高的品质引起轰动,并夺得金、银两项大奖。随后,这种“荣记湖丝”不但声名大振,还获得了免检出口英国的资格,中国出口丝绸的巨额国际贸易由此展开。走进非洲国家联合馆,记者仿佛置身于非洲的某个部落。在营造非洲次大陆文化氛围中,非洲服饰文化扮演了十分重要的角色。东非岛国展示的富有民族特色的土布图案粗犷、原始;西非一些国家的服饰制品,如手镯、耳坠等,充满了异国风情。尼日尔、塞内加尔等国带来的纺织品受到众多参观者的青睐,销量喜人;马达加斯加的现场织布演示成为最吸引眼球的一景。意大利国家馆复制了佛罗伦萨圣母百花大教堂的宫顶造型,令观者的心灵受到震撼。此外,服装品牌的立体静态陈列也使参观者大饱眼福。其中,世界名牌服装陈列彰显了这个服装王国的风范。
上海世博会期间,无论是官员、服务人员,还是志愿者、保安、新闻媒体记者,都有特别定制的服装。这些服装设计的既美观又具有人性化特征,称得上是我国纺织行业在设计和科技方面飞速发展的一次成果展示。三六一度(中国)有限公司为上海世博会城市志愿者提供了13万套装备,包括T恤、长裤、外套和帽子、腰包、水壶及背囊等。据了解,这些服装的面料表面经过防雨处理,防风保暖、轻盈挺括,科技含量高,功能性强。其中,女装采颉了中国传统服饰元素,采用旗袍式小立领,令女性志愿者更添韵致。上海美特斯邦威公司为采访世博会的媒体记者专门设计了一款极为人性化的服装,选用了高科技轻薄面料,透气防雨,方便记者在多种天气下工作。另外,服装上大面积反光条的运用为夜间采访的记者提供了更好的安全防护。不仅如此,服装的主色调为突显环保理念的“世博绿”和“海宝蓝”,既融入世博元素,又充满活力。
“时尚东华”所展示的80余套服装均由东华师生自行设计,不仅有展示中国主要朝代服饰文化风貌的古代服饰,还有呼应城市发展、环保自然等主题的现代服饰,更有东华大学为上海世博会度身定制的系列职业服饰。其中,“华服变迁”版块颉取了夏、周、秦、唐、清等主要朝代的经典服饰,通过艺术表演的方式,生动展现了历史服饰文化风貌。“环保世界”版块展示的是东华学子的毕业设计作品,服装采用了大量自然元素,如花卉、树木、昆虫、鸟兽等,倡导人类重视自然、保护自然。
竹纤维成功的研发,表明了梦狐在技术上已经逐步走向成熟,登陆世博会则成为了其扩大知名度与影响力的最佳契机。世博展会中,梦狐的男女装、童装以及床上用品一一亮相,其良好的透气性、舒适度得到了一致好评。在西藏、青海等展馆,一幅幅倾注了深情织就的精美藏毯,诉说着藏毯走过的发展历程,展示着作为中华文化重要组成部分的藏文化的风情与魅力,放大着旅游购物纺织产品的商品价值和使用价值。
据2011年末统计,在城镇居民散客旅游消费中购物占23.7%、交通占21.6%、景区游占7.2%;农民散客旅游消费购物占44.7%、交通占17.5%、景区游占2.1%。显然,在购物占据游客消费比重首位的情况下,开拓旅游购物纺织商品具有着广阔的发展空间,这里非常重要的是不断放大旅游纺织商品的宣传与贸易功能。实践证明,旅游经济发展的效益源泉越来越多是依靠驾驭产业化高水平“链条效应”的发展规律而取得的[3]。
二、发展旅游购物商品,需要高度重视强化旅游纺织商品的效应力。
在当代,无论是人们对更高生存质量的新期待,还是各相关产业向更高层次发展的新要求,都离不开纺织工业在现代工业体系中无可替代的承上启下的关联作用。纺织工业与消费者的相互依存关系,本质是现代产业体系与消费者现代生活方式的关系,具有鲜明的时代性。当生产在外部为消费者提供消费的对象、消费的方式、消费的动力时,生产成为消费的手段;消费在客观的发展中会不断地提出生产的对象,继而提供作为内心的图像、创造出新的推动生产的需要和动力,从而使消费成为生产活动的一个内在要素。据测算,纺织工业对国民经济各部门的影响力系数和感应力系数始终处在大于1的重要地位,2000年至2007年期间,影响力系数从1.17上升到1.21,感应力系数从1.02上升到1.22。据统计,中国纺织工业为包括发展旅游业在内的工业、农业、土木、水利、建材、医疗卫生、环境工程、能源工程、交通、航天航空工程、信息技术工程等部门生产的产品,已经由2000年使用纤维174万吨、占全部纤维加工总量的12.8%,提高到2010年的822万吨、占全部纤维加工总量的20%。2011年末,市场销售的旅游购物商品中与纺织品的关联度达到90%左右。
旅游商品是现代旅游体系不可或缺的组成部分,作为提供旅游商品的旅游购物业是现代旅游产业链上的重要环节。凡旅游者,绝大部分必然购买旅游商品,以馈赠亲朋好友,这几乎是所有旅游者共同践行的不变法则。在现代旅游经济发展中,旅游购物在旅游总收入中占据着重要的位置;从发展趋势看,旅游商品经营额在旅游总收入中呈现越来越高的比重,其生产与需求范围与规模呈现越来越大的发展态势,旅游购物业是现代旅游经济最具增长潜力的行业。旅游购物业要在现代旅游产业链上表现为强劲的增势,极其重要的是不断提高旅游购物商品的“效应力”。效应力作为现代经济学中的一个理论概念,以其指导旅游商品提高竞争水平的效应力,主要表现是:
一是旅游购物商品的特色效应。旅游购物商品的特色就在于其是特定的旅游环境中完成生产总过程的,因此旅游商品必须要打上深深的旅游“烙印”。在特色效应中,从旅游购物商品销售所面对消费者的特色功能出发,这里特别重要的是产品的包装,因为只有通过包装,才能充分体现消费者购买此物所需要达到的最大愿望,在馈赠亲朋好友时,证明是通过旅游在此时此地购买的此物。目前的问题是需要认真解决包装的过度化,因为过度包装违背了世界性低碳、绿色发展的规律性趋势;认真解决外表包装与实际被包装产品的不一致,以免毁坏了旅游商品的名声。只有重视解决上述两个问题,才能在体现特色效应中确保旅游购物商品包装与质量的完美统一。
二是旅游购物商品的品牌效应。21世纪世界进入了品牌经济主导市场发展趋向的时代,现代区域与城市进入了品牌形象主导竞争胜负的时代,因此,旅游购物商品进入了品牌效应显现竞争力的时代。显然,品牌已经成为区域城市与企业商品形成核心竞争力的共同元素。提高旅游购物商品的品牌效应,要突出以质量第一的理念指导旅游购物商品生产全过程的精细化,把用标、贯标、达标、超标的标准战略贯通到生产经营的全过程;通过法律的、行政的、经济的多种手段,从根本上杜绝假冒伪劣产品生产,从根本上消除坑骗拐卖现象,从根本上保证产品安全等所有关乎品牌效应的生产与经营的安全,以实现旅游商品生产与销售过程的品牌战略与标准战略的完美结合。这种完美结合突出表现在纺织品牌旅游商品要充分表现东方风情,体现中国元素,展现中华民族精神的绚丽精华。同时,适应游客、特别是外国游客的消费需求,增添现代元素,海纳百川,由纯粹的中式风格转变为中西合璧,使之成为游客狂热追捧的旅游商品,书写商品的盛世华章。
三是旅游购物商品的域际效应。现代旅游经济发展的聚焦点之一是指向发展文化旅游[4],一方水土养一方人,正因为有这个理念的指导,旅游者凡到之处,必定会从饮食到居住、再到购物,都更多地消费具有当地风味、风貌的土特产品和歇息之屋;必定临走之时购买当地土特产品。目前旅游购物商品大到如特色床、门、窗等石料、陶瓷制作的装潢系列产品,小到把玩、收藏等系列产品;贵到金银玉石等摆设、装饰产品,轻到民众喜食的鸡鸭鱼肉、米面糖果等系列食品等;更有代表多种文化元素的纺织轻工类、美术音乐类产品等。在旅游购物业的发展中,代表不同区域历史文化风貌风情的旅游购物商品,突出了旅游全过程的域际效应。这一域际效应的显现,客观地要求所有的区域或城市极需要做大做强旅游购物业,以全面提高区域或城市旅游经济综合竞争力水平。
要体现域际效应,需要提高旅游购物纺织商品的设计水平,现代信息技术所塑造的地球村,让跨越地域和历史的交互作用,成为提高设计水平的最佳助力。世界正处于多元文化相互碰撞的共生时代,消费者的生活方式和价值观发生着激烈的变革。为此,开发旅游购物纺织商品,提高设计水平,必须把握消费者消费潜力的发展与爆发趋势,来寻找到旅游购物纺织商品开拓市场的内生动力,把我国旅游购物纺织商品的域际效应淋漓尽致地表现出来,把城市大型综合体体现的域际效应淋漓尽致地表现出来[5]。
三、在提高旅游购物纺织商品竞争力中,推进旅游购物业的加快发展。
发展旅游购物业的前提是要提高旅游购物商品竞争力,在这种提高中推进旅游购物业的加快发展。
(一)通过城市的顶层设计,规划和建设好建设游客完全放心的旅游购物商品专业市场,打造具有一流水平的销售平台,使游客愿意购、敢于购、放心购、满意购。
纺织工业作为基础性消费品产业,在全面建设小康社会的伟大征程中,始终处于支柱性地位,发挥着重要的民生作用和在国际合作与竞争中的优势作用。新中国建立后,纺织工业在规模、结构、科技、品牌、质量效益、开拓国内外市场等方面都取得了巨大发展和进步。从未来发展看,中国纺织工业发展的方向是以扩大内需为第一动力,2011年末统计,我国规模以上纺织企业内销产值的比重已经从2000年的67%上升到82%,其中相当数量被用于发展旅游购物商品。发展旅游购物商品,极其需要规划和建设好游客完全放心的旅游购物商品专业市场。
从旅游目的地的视角看,只有拥有包括旅游购物商品专业市场在内的完整产业链,才能真正建设成游客相互传诵的热血沸腾、心驰神往的旅游胜地。旅游目的地城市在建设旅游购物商品专业市场中,要特别认识到,专业市场的生命力最根本的是要销售代表本地文化特色的土特产品和代表本地拥有强大竞争力的工业品,在产品生产与销售的全过程中要充分包含历史文化、民俗文化、红色文化、现代文化密切结合的浓重元素[6],让消费者享受“文化的沐浴”[7],而决不能以假货忽悠和坑骗游客。如果不重视这个问题,到头来,建立的专业市场必定是短寿的。
(二)提高旅游购物商品的研发水平,形成旅游购物商品完整的生产线,提高旅游购物品牌商品的市场影响力。
提高旅游购物商品的研发水平,需要加快用高新技术提升第一生产力和提高人力第一资源素质,这是强化产业核心竞争力的关键。长期以来对旅游购物商品的认识存在着误区,把旅游购物商品列为小商品生产与经营的范畴,从事旅游购物商品的基本面是小工场、小作坊,从业者多为个体生产经营者,被称之为小商小贩。从工业化的角度看,绝大多数的土特产品是不适宜成为旅游购物产品的,而现状是绝大数区域或城市还没有把旅游购物商品提升到工业研发的重要位置上来。从旅游购物商品发展的大趋势看,现存的小工场、小作坊是无力应用现代科学技术实现旅游购物商品的集约型研发的。显然,要使我国旅游经济成为国民经济的支柱产业,必须全面提高旅游购物商品的研发水平,使“研发水平”与“支柱产业”同步发展,把传统观念指导下的小商品转化成有高附加值的大商品,把以土特产品为主的农产品转化成有高附加值的工业产品,把拥有国内外影响力的地方名吃加工成保质保量携带方便的食品,把拥有核心原创技术的工业产品开发成游客争购的旅游商品。据不完全统计,我国目前市场销售的旅游购物商品已超过上万种。如旅游热点皮具之都水头镇,以创新打造核心技术,生产的时尚装饰皮带60%销往国外,在国内销售占中国市场份额的60%,成为小商品转化成有高附加值大商品的典例,成为绝大多数游客必选的旅游购物商品。同时,在若干国家与地区的旅游购物市场上,由中国生产出口的产品占了相当大的比重,笔者2005年出访美国,在位处亚利桑那州的大峡谷考察,到旅游商品屋购物,看到大部分纺织轻工类、美术音乐类产品是中国所制造。
提高旅游购物纺织商品的开发水平,形成完整的产业生产线,必须把强化产业上游产品的科技创新放到重要的位置来抓,把握好纱线的发展趋势。从旅游购物纺织商品需求的特性出发,纱线技术开发的趋势是:原料多元化,棉、毛、麻、丝、涤纶等传统纤维需要进一步开发,促使各种新型纤维层出不穷,如珍珠纤维、竹纤维、甲壳素纤维、聚乳酸纤维、PTT纤维等;产品差异化,避免同质化竞争,促使增加产品附加值,如细号纱、竹节纱、弹力纱、色纺纱、多组分混纺纱等;产品功能化,越来越注重健康保健、低碳环保等因素,应用新型功能性纺织纤维越来越多,如再生纤维、空调纤维、防辐射纤维、抗菌除臭纤维、吸湿排汗纤维、抗紫外线纤维等。
区域或城市提高旅游购物商品的研发水平,要促使旅游购物商品的定位具有明显的独特性和排他性,充分体现商品所蕴含着的域际特色文化。要以被世界公认为高新技术的地理信息产业为依托,提高旅游购物产品包装的创意与广告设计水平,开拓旅游购物商品新的增长空间[8]。如旅游购物商品外包装巧妙与广泛的使用地理信息产业地图技术,使之包装形象化,具有很强的实用性和艺术欣赏性及纪念意义,能够成为游客一目了然的吃、住、行、购、游等各方面都方便的生活指南。这样的包装产品,不仅即时购买的游客有方便作用,而且带回后馈赠亲朋好友后,也能够为他们提供到此地旅游发挥方便的服务作用。
把握旅游购物纺织商品设计流行呈现新趋势,需要跳出传统,走向多元。从游客的购物需求看,许多流行的设计元素、风格看似相距千里,却可以获得许多共同点,即旅游购物商品的市场效果设计风格要回归自然,如天然的材料与布衣的混搭、裸色与鲜艳色彩的搭配、中式与欧式风格的混搭设计等,都可以彰显自然风格中的活泼与个性。再如,在人类发展的不同时期、不同地区会产生不同的历史文化,若是把不同地区历史文化的风格加以分类,设计师把某种文化特色的元素应用在设计时,就可以让商品具备特色文化的韵味。从而使设计的商品可以代表不同的文化符号,促使游客踊跃购买。
(三)城市要以拥有大众叫好的口碑、确有市场竞争力为前提,推出有影响力、形象力、特色力的旅游购物品牌商品。
在打造旅游品牌购物商品中,切忌通过简单行政手段或企业以赞助形式评选所谓的几大品牌旅游购物产品[9]。实践证明,这样评选出来的旅游购物产品只能是昙花一现,时间不长,就很少有游客问津,市场证明了产品是没有生命力的。中国纺织服装业走中国特色新型工业化道路,建立结构优化、技术先进、清洁安全、附加值高、吸纳就业能力强的现代产业体系,在实施纺织科技强国战略、纺织品牌强国战略的同时,需要促使整个产业创造力的提升,形成完善的行业创新体系,实践证明,时尚产业的蓬勃发展对于产业的整体转型升级有着举足轻重的作用;旅游购物纺织商品对于产业的整体转型升级也有着举足轻重的作用。这里最重要的是不断推出有影响力、形象力、特色力的旅游购物品牌商品。
(四)提高旅游购物商品综合社会管理执法水平。
目前,在旅游购物商品发展上出现的问题,迫切要求提高旅游、工商、质检、卫生、城管等职能部门及政法机构的综合社会管理执法水平。“综合水平”突出表现在坚决杜绝腐朽文化的传播[10];部门之间要有管理执法的无缝衔接,以确保消费者权益得到有效的保障。同时通过解决区域保护主义和护短现象,使游客快速投诉有门、解决到位、满意而归。在这里最重要的是“快速”,因为处于旅游状态的游客都客观存在着“时效性”,每一个游客都非常渴望在游程许可的时段内,解决所希望解决的投诉问题,而这也正是提高旅游购物商品综合社会管理执法水平、打造城市强大旅游竞争力的关键之重。以世界视野看,凡是旅游热点首选目的地城市或区域,其所在地的管理都体现着让每一个游客都能快速投诉有门、解决到位、满意而归。
[1]郭先登.为何要推进海洋经济发展[N].人民日报,2011-04-06.
[2]郭先登.工业旅游发展前景广阔[N].经济日报,2011-07-07.
[3]郭先登.认识和把握旅游经济发展的规律[J].经济与管理评论,2012;(01).
[4]郭先登.提升奥帆之都建设水平促进文化旅游[N].中国旅游报,2011-05-04.
[5]郭先登.依托城市综合体 建设旅游集散中心[N].中国旅游报,2011-08-05.
[6]郭先登.推动红色旅游持续发展的着力点[N].中国旅游报,2012-02-24.
[7]郭先登.旅游休闲业发展实践及趋势初探[N].中国旅游报,2011-11-30.
[8]郭先登.丰富旅游商品 完善旅游服务体系[N].中国旅游报,2012-04-06.
[9]郭先登.提高工业旅游发展水平的策略[N].中国旅游报,2012-05-04.
[10]郭先登.民俗旅游的可持续发展[N].中国旅游报,2012-06-13.