高职旅行社经营管理课程考核评价体系创新型研究

王应霞，徐立平，林潮芬

（广州工程技术职业学院，广东 广州 510000）

教育部在2006年5月《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中进一步明确了高职教育的重要地位，强调培养高素质技能型专门人才。课程考核方式则是高职人才培养过程中一个十分重要的环节，对教师的教与学生的学都起到重要的导向作用。本文以旅行社经营管理课程为例，研究本课程考核评价体系.

一、旅行社经营管理课程总体情况

（一）课程性质

旅行社经营管理课程是旅游类专业的必修课，主要研究旅行社经营管理活动及其规律的应用性，是本专业学生从事旅行社经营管理工作的基础。同时作为旅游管理专业课程体系的核心之一，是其他专业课程的基石，具有对其他课程的强大引领、辐射作用；是实时、动态反映旅行社实际岗位群经营业务的窗口，也是旅游专业接轨行业，工学结合的重要平台。

（二）教学目标

课程考核要服务于课程建设目标，本门课程的教学目标在于让学生可以了解旅行社的经营特点、业务范围、组织结构，熟悉旅行社管理的一般规律性，帮助学生系统掌握旅行社业务管理操作流程及方法。培养学生参与旅行社管理的理论素养以及对旅行社的经营管理问题进行一定的分析与评价，并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题。具体如图1。

图1 教学目标

二、本课程考核方式改革思路

高职课程主要是培养应用型人才，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。因此，课程考核不仅要重视知识要点的掌握，而且更要突出技能综合应用能力、创新能力的评价。同时，考核过程中还有综合考虑分项目的完成程度、资料整理、汇报表现、团队合作等情况评价学习成绩。本课程考核改革主要思路为：

（一）考核形式注意多元化

选择灵活多样的考核评价形式，更符合学生认知规律的形成，也更能准确地评价教与学水平。建立与培养目标相吻合，由企业、学生、教师共同参与设定的教学要求，对不同的技能分别采用不同的考核方式，包括口试、笔试和上机实操等。

（二）考核内容强调实践化

本课程实践性强，考核时要特别强调对实践技能的考核。通过讨论、案例分析等考核学生的综合运用能力与思辨能力;通过市场调研、线路设计等考核学生的学习态度和主动性、创新性。

（三）考核过程实行全程化

结合启发式教学方式，在教学进程中进行连续性的考核，增强考核的合理性、公平性和真实性。以工作任务为核心，以课业为形式，以成果为标准，注重过程评价，进行学生职业关键能力考核。

（四）评价标准明确合理化

制定评价标准要考虑教学目的和学习任务，表述一定要简练、明确。教师起主导和审定作用的同时，也可以让学生参与进来讨论，这样有利于学生清楚地了解评价标准，能激发学生的主人翁意识，提高学习积极性。

（五）课程考核安排透明化

课程教学开始时，教师就必须向学生讲明课程如何考核，考核内容和方式。使学生明确课程考核方式，便于学生考出水平，也使学生一开始就能明确自己的学习目标。

三、考核评价体系设置

高职旅行社经营管理课程更加重视掌握帮助学生系统掌握旅行社业务管理操作流程及方法，并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题。因此本课程采用形成性考核和期末终结性考试相结合的方式，且以实际技能为考核内容的形成性考核占大部分分值。形成性考核的内容以项目为基础，对每个项目进行考核，根据重要性对每个项目设定考核分值。包括旅行社设立、旅游市场调研、旅游线路设计、采购、、计调、财务等10个方面，占课程总成绩的55%；终结性考试内容包括笔试和旅行社软件操作两个模块，占课程总成绩的45%。

课程考核方式改革具体方案为：

（一）形成性考核

形成性考核，是指对学生学习过程的全面测评，是对课程学习成果的阶段性考核，是课程考核的重要组成部分。通过实施科学的形成性考核可以达到对教学过程的有效监控，实现教与学的一定程度的沟通，达到因材施教，教学相长的目的，实现开放教育下学生综合素质和能力的提高。考核内容以小组形式完成，每组5～6人。具体的考核体系见表1。

表1 形成性考核体系

在形成性考核中，要尽量形成清晰明确的评价标准，考核之前先由教师进行示范讲解，阐述完成项目的明确要求，让学生清楚自己的任务目标，并保证考核的公开、公平和公正。如表2。

表2 “旅游线路设计”项目考核评分标准（可拟定某一线路主题）

可行性（具有市场运行可行性） 10专业性（符合专业常识，设计优化合理）10效益性（能够为旅行社带来经济效益） 15吸引力（对游客吸引力大） 10创新性（设计新颖具创造性） 20团队合作精神（小组分工与合作） 10合 计 100

（二）期末终结性考核

考核内容包括理论笔试和上机操作考试。其中理论笔试占30%，上机操作占15%。

1.理论笔试

占终结性考试成绩的30%，采取闭卷笔试的形式。理论考试内容覆盖本课程主要理论知识，注重对旅行社整体部门的掌握和重要知识技能的考核，考核学生参与旅行社管理的理论素养以及对旅行社的经营管理问题进行分析与评价的能力。旅游线路设计、旅游营销、旅游接待管理、成本核算等是本门课程的重要知识和技能点，因此要作为期末理论考试的重点考核内容。题型以主观题为主，包括案例分析、综合运用题、旅行社应用写作等。如在计调操作内容上，要求学生会编写接待计划、给组团社或地接社拟写团队计划、预报通知等。

2.上机操作

占终结性考试成绩的15%，考核学生对旅行社操作软件的掌握程度。本课程采用金棕榈旅行社管理软件。金棕榈旅游业务流程系统是按照BRP的理论并引入先进的信息技术平台，对业务流程进行系统思考和设计的系统软件。根据系统内容，考核内容包括采购策划、销售管理、团计划资料维护、团计划管理、前台销售系统、收银系统和客户管理、报表管理等几个模块。考考试采取抽取题目的形式，将以上模块进行编号，要求学生抽取两个方面进行操作，根据操作结果进行打分。

四、总结

课程考核既是对学生学习状况的检验，也是对教师教学效果的衡量。要使本课程的考核起到良好的教学效果，首先需要任课教师具备扎实的理论功底和实践技能，能够现场对学生的日常考核进行指导，促进学生实践技能的提高，而且善于总结任务完成过程中的问题和经验。同时，必须重视考核结果的分析，任务完成后，可由学生自己或者小组间进行自我评估，然后由教师对项目完成情况进行检查评估。笔试考核结束后也必须进行分析，让学生能够看到自己的考核具体结果，并指出其有待改进之处。这样不仅有利于学生更好地掌握专业知识和技能，同时也应是学生的一种权利。

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