西商会馆 天育桑梓,地哺西商
2013-07-09撰文青柠
撰文_青柠
赳赳西商,日出东方,秦晋相约,互为盟章。秦岭巍巍,黄河泱泱。
巨龙腾空,彩凤飞翔。琴瑟和鸣,泛舟之帮,茶马交易,丝绸共商。
天育桑梓,地哺西商,春秋肇始,隋唐承扬,宋元形冠,明清辉煌。
海内最富且九州赖利,天下纵横以冠盖商帮。
——《西商赋》
汾河湾
古城西安的曲江南湖公园,青林环绕,绿水弥漫。西商会馆便隐逸在这闹中取静的城市一角,独享静谧与悠闲。
晋商与秦商,一河之隔,自古就有秦晋之好的佳话。当时,山西与陕西商人为了对抗其他商帮,常利用邻省之好,互相结合,人们通常把他们合称为“西商”。西商结合后,在很多城镇建造西商会馆也称山陕会馆。“西商”是全国十大商帮中唯一联省的商帮,在全国商业史上留下了不朽的佳话。“山陕”或“秦晋”都有意无意的分了先后主次,“西商”的叫法就很包容,很有高度。这更符合“西商”“尚中贵和”的经营理念。
西商会馆简朴的名字正是传递了这一层意思,这是一家集休闲娱乐、商务聚会、文化交流、餐饮服务为一体的商务会馆,立志打造“西商”除了家庭和企业之外的第三个生活空间,搭建一个企业家扩大社交圈的平台。
一砖一木间的古风新意
镇北台
在会馆的建设过程中,自言总是“追求完美”的董事长张建依照“西商会馆”的古训作为文化根基,用“新西商”的发展理念组织施工,动工前就树立了完备的各功能系统、运营软件系统和文化定位,餐具、厨具、桌椅家具、饰品软装、平面设计等全部出自专业名家之手,用材也力求突出品质感,不贴金贴银,不失材料自身的魅力,彰显出“西商”质朴的本色。墙面的砖雕艺术,是西商大院文化的代表作。为了尽可能重现山陕砖雕的精妙,张建和团队成员遍访能工巧匠,“慢工出细活”地量身定制了手工艺术砖雕,虽不能完全复原古时砖雕的原貌,也足以让每一位客人驻足感叹。
如果白天观看西商会馆的logo与店标,拉丝铜字和背景的毛面文化石墙色调十分相近,对比并不鲜明,但显示出极强的品质感,体现了西商“做人低调,做事高调”的行为风格。而待夜幕降临,背打蓝光正面反黑的门头效果,又显现出很强的时代感。门头北侧山墙上的图案和文字用“企业家俱乐部”的注脚来向游客和社会诠释了西商会馆的功能定义。
“借势”,也是西商智慧的一种标记。门前50米即到南湖水畔,从楼顶西侧的弧形观景廊桥可以俯瞰曲江新区斥资数十亿打造的盛唐文化主题公园,阴晴雨雪,四季不同,尤以夏夜的灯景为最佳。门外夏夜和春秋两季气温宜人,闲聊小坐,凉椅品茶,惬意畅快。不同角度的两道铜门既节省能源,又巧妙地利用三角区化解了建筑弧形立面带来的空间处理问题。
步入西商会馆,处处都透漏出设计者独具匠心的心意,茶室、包厢、棋牌室乃至走廊上的一个小饰品,都彰显出浓郁的山陕特色,让人依稀回到了漫漫西商路,似乎穿梭于古栈巷弄之间。“西客茶渡”是茶室的名字,“西客”是明清时期南方茶农对山陕茶商的称谓,“茶渡”是指茶商的水路专运码头,客人可以在此品茶和欣赏茶艺表演。
会馆内所有包间均采用山陕秦晋互相对应的方式命名。茶艺棋牌室有两个,分别是“汾河湾”和“汉江源”。名字上都有“水”,代表着饮水思源,不忘故乡的意思。商务人士也可取其财源广进,绵绵不绝之意。包间名称有“雁门关”和陕北的“镇北台”,二者同为万里长城上的一个军事关隘;雁门关的文化定位是“回望”。故土难离,西商驼队出了塞外在临行之际,再深情地回头看一眼家乡。商路漫漫,险恶无常,此去千万里,何时还故乡!雁门关里,有文殊菩萨的道场中国四大佛教名山“五台山”;关外,有闻名遐迩的“云冈石窟”和“悬空寺”,这个包间内的千佛龛风格的佛文化装饰是山西传统文化的代表之一。而镇北台的主题是“追忆”。茫茫无际的毛乌素沙漠里,叮当的驼铃作响,长长一队风尘仆仆的商旅驼队正迎着大漠斜阳坚定的走向梦想中的远方,包间里用唐三彩的骆驼和高仿的清代书画名家华岩的《天山积雪图》来表现商旅驼队的感觉。
在一间名为“大槐树”的包间内,陈列着竹简百家姓,镌刻着各姓氏的历史渊源,常引得客人放下酒杯,离席去寻找自家姓氏的根源与典故。类似的惊喜还有很多,一步一景,既赏心悦目,又饱含深意。就连店内所有的吊灯和照明系统全部都是量身定制,会馆内光线的照度、色温空调系统、新风系统和排气系统也均由专业公司精心设计,温度、湿度、空气洁净度全部实现了可控。
包容创新 无缝服务
在西商会馆的硬件无限接近完美的同时,经营者在软件建设方面也颇费了工夫。侧墙上的牛皮画《西商足迹遍天下》,绘制出的是“西商”曾经创造出的辉煌历史,万里商路东到日本,西到波斯的安息(现在的伊朗),北到东欧的莫斯科、恰克图、乌里雅苏台,南甚至到了与南极洲隔海相望的澳大利亚墨尔本市。 张建董事长认为,商帮饮食文化的特点就是杂学旁收,由于西商的足迹几乎遍及全球,所到之处必定会吸收当地的食材和烹制方法,故西商会馆的烹饪理念主张包容调和,将鲁扬川粤、苏浙闽湘甚至西域南洋的经典美味,与山陕地方美食完美融合,二次创新,重新定义商帮山陕菜肴,为顾客打造全新的饕餮盛宴。
汉江源
西商会馆倡导“无缝服务”,即通过建立客户资料整理系统,全面了解客户的生活习惯、餐饮习惯、生日等信息,从而满足客户群各种特殊需求。会馆还定期举办美食节、品酒会,邀各界人士参加,在品尝美食美酒的同时,联谊交流,使晋菜秦肴名扬天下;“西商论坛”则邀请到学者和成功企业家在此讲解商道,感悟商帮文化和成功背后的故事;“户外俱乐部”定期组织高尔夫比赛、自驾游、环保骑行、登山等活动,于自然中陶冶情操;“益商圈”号召大家传承西商仁义精神,做当代“益商”,关注弱势群体,履行扶贫帮困的企业家责任;“艺术沙龙”和“国学养生”则定期举行书法绘艺术品展示及投资品鉴、摄影讲习、红木收藏等讲座,帮助客人修心养性,提升品位。