竹叶甜酒 治疗失眠健忘

李长安

失眠常常会给我们的生活带来极大的影响。中医分析，造成失眠的原因较多，常由七情所伤、心脾两虚、痰热内扰、胃气不和、血虚肝旺以及外感邪热等造成。

失眠则记忆减退，容易忘事。中医认为“心主神明”，故健忘和失眠在中医病症中都属于心系疾病，与心血不足，神明失舍有关。所以，中医治疗失眠健忘多从养心安神入手。治疗失眠的药酒，大多适用于以虚证表现为主者，如肝肾不足、心脾两虚、血虚肝旺等证。

老中医推荐了一款既简单又醇香的竹叶甜酒，经常饮之，可治疗失眠健忘。

竹叶甜酒

配方：淡竹叶150克，糯米1斤，甜酒曲适量。

制作方法：将竹叶煎煮取汁，以药汁浸米，同煮熟，摊凉后，加入甜酒曲，拌匀，置温暖处发酵，做成甜酒酿服用。

功效与主治：清心除烦。适用于热病后心烦，难以入寐，并有通利小便作用。

服法：每日早晚各服酒酿一小杯。

本酒方出于《本草纲目》。市售的竹叶有青竹叶和淡竹叶之分，本酒取淡竹叶，味甘淡而性寒，入心、胃经，可清热除烦，利尿。故李时珍记载此酒可 “治诸风热，清心畅意”。本酒也可用冷浸法制作，方法为取淡竹叶50克，白酒500毫升，将淡竹叶切碎，装入纱布袋，浸泡酒中，5日后饮用。

摘自《健康快车》