准妈妈科学吃香蕉
2013-04-29夏群英
夏群英
香蕉属芭蕉科芭蕉属多年生草本植物,原产地于热带和亚热带地区。香蕉的肉质肉糯,香甜适口,获得很多人的喜欢,而且上市周期长,可以长途运输和储存,因此,与苹果、梨、柑橘一起被称为“世界四大水果”。
香蕉的营养价值
香蕉是一种很常见的水果,含有丰富的钾和碳水化合物,以及少量的其他营养素,从营养成分而言,与其说香蕉是水果,其实香蕉更接近于薯类。但其碳水化合物中以果糖、葡萄糖为主,故香蕉的含糖量很高,属于热量较高的水果之一。
香蕉的食疗作用
香蕉营养丰富,它的功效也很多,可以清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。英国和意大利的研究人员发现,每天吃三根香蕉可以降低中风风险。研究人员指出,早餐吃一个香蕉,中午吃一根香蕉,晚上再吃一根香蕉,能提供足够的钾,将大脑形成血块的概率降低21%。
中医认为,香蕉性寒味甘,具有止渴去烦,润肺肠的作用。营养学认为,香蕉中所含丰富的膳食纤维具有润肠通便、抗癌的效果,尤其含有丰富的钾,脂肪低,适合于患有心脏病、肾脏病和肝脏病的患者食用,但是,香蕉中所含大量的糖,却不适合患糖尿病的患者食用。
准妈妈食用香蕉的好处
孕早期:由于准妈妈受孕早期体内激素分泌的改变,导致胃肠道平滑肌细胞松弛张力减弱,贲门括约肌松弛,常出现恶心、呕吐等早孕反应,影响食欲,容易造成碳水化合物摄入不足,长期饥饿状态下,需要分解身体脂肪功能,在分解身体脂肪的过程中,其代谢产物就是酮体,准妈妈血液中过高的酮体会通过胎盘进入胎儿体内,影响宝贝大脑和神经系统的发育,而且这种损伤是不可逆的。香蕉等水果中含有丰富的碳水化合物,而且多为糖,如果糖、葡萄糖和蔗糖,可很快被身体利用。
孕中晚期:早孕反应逐渐减轻,食欲增加,需要多样化的食物安排才能满足胎儿的生长发育需求,香蕉作为健康零食中的一员,与其他水果搭配,控制好量就可以。不仅可以提高所需的维生素和矿物质,水果中所含的果胶等膳食纤维还可以预防出现孕期便秘现象。
特殊准妈妈食用香蕉的利与弊
对于患有妊娠高血压综合征的准妈妈来说,整个孕期适量的食用香蕉对高血压及其综合征的控制有所帮助,而对于患有妊娠糖尿病或者血糖不正常的准妈妈来说,面对美味的香蕉,则只能望而却步,或者每天的食用量需要控制在20克以内,且需要分几次食用,这样对血糖的影响不会太大。怀孕期脚肿者,最好也不要生吃香蕉。
编辑/赖瑞丹