新建地方本科院校生物制药工艺学课程教学改革的初探

戴明，王广慧

（绥化学院食品与制药工程学院，黑龙江绥化152061）

新建地方本科院校生物制药工艺学课程教学改革的初探

戴明，王广慧

（绥化学院食品与制药工程学院，黑龙江绥化152061）

根据生物制药工艺学课程的专业地位，与生产实践联系紧密等特点，作者结合自身教学情况，总结了生物制药工艺学课程教学过程中的一些做法，为今后工作提供借鉴.

新建地方本科院校；生物制药工艺学；教学改革

新建地方本科院校是中国高等教育改革与发展中产生的一股强大的新生力量，为我国高等教育由“精英教育”走向“大众化教育”做出了突出的贡献.对大多数新建地方本科院校来说，由于普通本科办学历史短，教育经验弱、运行欠规范等诸多原因，在整个高教体系中的处境并不乐观，面临着严峻的挑战和考验.同时由于“声誉”和“地域”的因素，新建地方本科院校生源底子薄、基础差，因此，新建地方本科院校定位于教学应用型，充分理解并实施应用型本科教育，培养符合经济社会发展需要的应用型本科人才[1].

生物制药工艺学是制药工程专业(生物制药方向)必修的一门专业课，是理论联系实际的桥梁，是一门生命科学和工程技术理论与实践紧密结合的崭新的综合性学科[2].但对于开设此课程的地方新建本科院校来讲，从学生到学校都面临着一定的困难：首先是学生的基础差、程度低，对学科间相互关联的基础知识内容融合能力弱；其次是学校的各种配套设施，包括教师储备、教学内容的设计、以及实验室仪器设备药品的选择等等.如何将这类院校的生物制药工艺学课程的开设真正做到突出了专业特色，培养了学生的创新和实践能力，是我们每位生物制药工艺学需要不断探索的问题.

1 课堂教学模式改革的探索

一支粉笔、一张嘴、一本教科书，这是教师最传统的教学方法.而生物制药工艺学教学过程中，需要对各种药物生产的工艺流程及相关仪器、设备进行讲解，仅凭传统的语言文字描述，难以透彻理解教学内容[3].尤其是对于新建地方本科院校的学生，更难理解彻底，为了加强生物制药工艺学的教学力度，给学生们耳目一新的感觉，笔者采用了多种教学模式：

1.1 采用现代化教学手段

在教学实践过程中大胆打破常规与时俱进，变传统的课程讲授为讲授与现代化教学手段相结合.一是通过播放具有代表性的生物药物的生产流程录像，使学生对具体的工艺流程有感性认识.二是利用多媒体课件，例举有关工艺流程中涉及到的设备照片及工厂实地照片，让学生的思维从抽象的文字到具体的实图，从局限的实验室拓展到工厂实际应用，并理解其中的差别.通过图片或动画媒体把知识点形象生动地展现出来，让学生一看就明白，大大提高了教学的直观性、趣味性，改善了教学，受到了学生的好评.

1.2 启发式教学

在教学过程中注意避免灌输式教育，变单纯教师讲解为启发式、探究式教学，变传统的课堂教学为课堂与课后相结合[4].创设问题情境，课堂上有问有答，课下积极讨论，实现教与学的互动，是教学气氛活跃，培养学生的综合素质和能力，展示教学目标.如以一些代表药物的生产工艺实例进行详细讲解，教学中大量使用提问和设问的方式，增加师生交流，活跃课堂气氛，启发学生思考.通过使用实例加强学生理论联系实际及灵活应用所学内容的能力.

1.3 主动学习与自我学习

对于部分章节，采用自我学习和主动讲授的方法[5].要求按照老师的布置，提出的重难点问题，课前查阅相关资料，准备课件或幻灯片等，上课时随机抽同学代表讲授这部分知识，并解答其他同学的提问.同时注意对新知识的获取，大家共同查阅资料，可以达到发范围获取信息的目的，可以更快更多的收集到相关专业知识的最新动态和发展，有利于调动每位同学的学习积极性，使课堂的学习气氛浓厚，培养学生自主学习的能力.

2 教学内容优化改革的探索

生物制药工艺学是一门综合性学科，它的学习涉及到细胞生物学、生物化学、免疫学、药剂学、药理学等多个生物学与药学学科.因此，在教学过程中，注意各个学科之间的密切联系，引导学生复习相关学科知识，从而加深学生对现学知识的理解，提高学习效率.

我们以吴晓英主编的《生物制药工艺学》为教材，由于同时开设了生物制品学、发酵工艺原理这两门选修课，因此，在考虑到本课程教学内容定位上，生物制药工艺学应该冲完整的专业教学体系出发，保持原有的课程体系，在避免内容重复的同时，针对我校学生的自身特点，对重复内容以复习或学生讲授的形式进行，而侧重于代表性生物药物的现代工业化生产工艺过程的讲授.

现代生物技术和制药技术的发展日新月异，要使学生学到最新的有用知识，必须不断更新教学内容，把最新的知识引入到教学中，以适应我国医药现代化的发展.

3 课堂教学与实验教学相结合的探索

生物制药工艺学实验教学是提高课堂教学质量的重要手段,是学生理论联系实践,实现知识向技能转化的重要平台.枯燥乏味的理论只有在实验课中才变得生动而具体.应该说，理论教学和实验教学是生物制药工艺学中不可分割的两个方面，它们相互配合，相辅相成，占有同等重要的地位.

作为新建本科院校，生物制药实验室的配套设备稍有偏差，为了达到实验效果，提高实验教学质量，要求学生在实验课之前认真复习已经学过的理论知识，然后再预习本次实验课的内容，熟悉一些仪器设备的操作规范，从而使学生达到虽然人还没有进实验室，但已经做到了心中有数的效果.这样，学生在实验过程中，根据教师的要求，严格执行操作程序，注意多观察，多记录，培养学生敢于发现问题，解决问题的能力.实验课后，要求学生根据实验过程，出实验报告.通过实验，达到学生以学为用的目的，更加扎实地掌握已学知识.学生通过实验，不但巩固了理论知识，还培养了动手能力，熟悉了一些常用仪器设备的使用及性能等.此外，组织学生到药厂车间进行实地观摩和实践操作，以增强理论知识的理解.

总体来看,本课程教学改革基本上成功地达到了各项预期目标，当然在今后还需对其中不足之处不断完善改进，以便不断提高生物制药工艺学课程的教学质量.

〔1〕王广慧.地方新建本科院校生物化学课堂教学中探究模式的研究与实践[J].广东化工，2012，39 (18)：153-154.

〔2〕吴梧桐.生物制药工艺学[M].北京:中国医药科技出版社，2006.

〔3〕彭方毅，姜海荣，等.生物制药工艺学教学改革探讨[J].时珍国医国药，2010，21(12)：3303-3304.

〔4〕宋凯，陈文武.现代生物制药工艺学的有效教学[J].药学教育，2012，28(5)：37-40.

〔5〕宇光海.生物制药工艺学课程建设与改革初探[J].现代阅读，2012(8)：11.

G642

A

1673-260X（2013）11-0082-02

黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学规划课题(HGJXHB2110235)