我国将实施2013年国家食品安全风险监测计划

据卫生部公布的2013年卫生工作要点，我国将实施2013年国家食品安全风险监测计划，食品污染物及有害因素监测至少覆盖50%的县级行政区域。

要点指出，2013年，卫生部将以粮食、蔬菜、肉、乳、婴幼儿食品和非法添加物等为重点，实施2013年国家食品安全风险监测计划。同时完善食源性疾病管理制度，规范食源性疾病监测，开展食品安全事故流行病学调查工作。

根据2013年卫生工作要点，2013年我国将加快食品中致病微生物限量标准等基础标准的制修订，加强食品安全风险评估工作，适时发布食品中非法添加物“黑名单”，完善相关检验方法。