漠斑牙鲆肌肉氨基酸和脂肪酸组成分析与营养品质评价_参考网

漠斑牙鲆肌肉氨基酸和脂肪酸组成分析与营养品质评价

2013-03-11许建和,秦洁,邹宽等

食品科学 2013年15期

关键词：牙鲆脂肪酸氨基酸

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