三亚地区大棚西瓜蜜蜂授粉技术应用

2013-03-09吴乾兴刘勇袁廷庆黄国宋肖日升孔祥义

长江蔬菜 2013年21期

吴乾兴刘勇袁廷庆黄国宋肖日升孔祥义

三亚地区大棚西瓜蜜蜂授粉技术应用

吴乾兴刘勇袁廷庆黄国宋肖日升孔祥义

导读：三亚地区大棚西瓜栽培采用蜜蜂授粉不仅提高了坐果率和产量、改善了果实性状和品质，而且减少了劳动成本，同时通过套种有籽西瓜和无籽西瓜还解决了无籽西瓜蜜蜂授粉问题，给西瓜种植户带来较大的效益。但栽培中要注意蜜蜂授粉的适宜温度范围，蜂箱进棚、出棚时间及其群蜂喂养等问题。

据统计，2007年海南西瓜栽培面积已达到1.5万hm2，其中设施栽培面积占了15%，种植西瓜在海南省冬种瓜菜中经济效益很高，也是瓜农增收致富的主要途径之一[1]。在海南种植西瓜，不论设施还是露地栽培，为了获得较为统一的商品性西瓜，均采用人工辅助授粉，但近年来，随着人工价格的不断攀升，人工授粉所需成本大大提高，给西瓜种植户带来较大的成本压力，海南西瓜种植面积有逐年下降的趋势。笔者针对这些问题，采用蜜蜂授粉，取得了很好的效果，现将其应用效果和栽培要点总结如下，以期对广大西瓜种植户提供一定的帮助，也为海南西瓜设施栽培往绿色生态方面发展提供一定的理论依据和技术支撑。

1 应用效果

1.1 提高坐果率和产量

试验结果表明，蜜蜂授粉后，大棚西瓜坐果率比人工授粉高3.41%，单瓜质量比人工授粉高0.74%（表1）。

1.2 改善果实性状和品质

蜜蜂授粉的西瓜，其纵径比人工授粉高3.05%，瓜横径略低于人工授粉0.23%，可溶性糖含量比人工授粉高1.55%，可溶性蛋白含量比人工授粉高19.05%（表1），多项测验指标除了瓜横径略低于人工授粉，其他均高于人工授粉，这与蜜蜂多次采访雌花有关，果实授粉良好的雌花获得的花粉粒较多，胚珠受精率较高，种子发育较好，为此果实个头大、风味好、甜度高[2]。

1.3 减少劳动成本

在其他种植管理方式都一样的条件下，人工授粉每667 m2每天需要2～3人，持续授粉时间至少5天，根据三亚地区人工费用每天100元计算，则667 m2的大棚西瓜人工授粉至少要1 000元。1箱蜜蜂数量在2 000～4 000只，足够为667 m2的设施西瓜授粉，根据三亚地区的蜂箱价格，300元/箱的成本比人工授粉每667 m2至少节省700元。

表1 不同授粉方式对大棚西瓜坐果、产量、性状、品质、效益的影响

2 设施大棚蜜蜂授粉技术要点

2.1 适宜蜜蜂授粉的西瓜品种

大棚西瓜蜜蜂授粉技术适用于大、中果型有籽西瓜[3]，三亚地区主栽有籽西瓜品种为黑美人及早佳（84-24）等[1]。随着无籽西瓜品种的推广，越来越多的农户选择种植无籽瓜，主栽品种为新1号类型，而在无籽西瓜上似乎无法解决蜜蜂授粉问题，但经过我们田间初步试验，通过有籽西瓜和无籽西瓜套种，蜜蜂采集有籽瓜花粉，在无籽瓜上同样可以做到有效授粉，这样就可以解决无籽西瓜蜜蜂授粉问题。

2.2 蜜蜂授粉适宜温度范围

三亚地区的大棚西瓜种植多在冬春季，白天温度在22～32℃。经观察，蜜蜂在大棚内的有效授粉时间在7：00～10：00，而此时也是西瓜最佳泌蜜时间，蜜蜂有效授粉时间段的棚温为22～27℃，适合蜜蜂授粉。当温度超过30℃则蜜蜂停止飞行活动，在巢内振翅扇风降低温度。温度过高的情况下，要保持大棚良好的通风环境。

2.3 蜂箱进棚和出棚时间

由于蜜蜂每次移入大棚后，都需有3～4天的适应时间，因此蜂箱需在西瓜始花期前4天移入大棚。当天移入大棚的时间选在傍晚蜜蜂回巢，蜂群稳定下来后，关闭蜂箱门，再把蜂箱移入大棚，放置20 min，再打开蜂箱门。蜂箱放置后，不可随意移动巢口方向和位置，以免蜜蜂迷巢受损失。由于大棚顶部覆盖薄膜，四周覆盖40目白色防虫网，蜜蜂刚进棚的适应期，白天会出现“扑光”现象，导致少量的蜜蜂死亡，属于自然现象。

蜜蜂适应大棚环境后，开始授粉，其在大棚内的授粉时间为7～10天，经过授粉，西瓜植株基本坐上果后，蜂箱即可移出大棚。如有个别未坐果植株，可人工摘花授粉。

2.4 蜂群喂养

大棚环境很难满足蜜蜂的日常采蜜饮水需求，因此需要人工喂养，以保证蜂群质量，提高蜂群的积极性。一般每箱蜂日需白砂糖0.5 kg，加水熬制成50%糖液[3]，还可加入一些捣碎的授粉花充当诱导剂，装在盘子或是大口径的容器中，放置于蜂箱内部，放置时，需滴几滴糖液于蜂巢，引诱蜜蜂饮用糖液。糖水前期需每天更换，后期则2～3天更换1次。在蜂箱门口旁或者蜂箱顶部放置装水容器，水面漂浮树枝以便蜜蜂汲水。

2.5 严格控制棚内施药

蜜蜂在大棚内的授粉时间很短，在开花授粉期，无需进行植保管理。如特殊情况需要喷施农药，可在施药前天晚上把蜂箱移出大棚，待农药在棚内无残留后再移回继续授粉。

3 应用前景

蜜蜂是为西瓜授粉的理想昆虫，其授粉所带来的效益尚未引起关注，较大规模的西瓜种植户均采用人工辅助授粉，这样不仅浪费大量的劳动力，且耗费太大的成本。海南三亚市南繁科学技术研究院经过2013年上半年问卷调查，有少数种植户想尝试应用蜜蜂进行授粉，但也只是停留在随机利用状态。在西瓜产区，通过引导与宣传，会有更多的农户逐渐认识蜜蜂，接受蜜蜂，蜜蜂授粉的潜力很大，前景十分广阔。

[1]李劲松.西瓜设施栽培技术[M].海口：海南出版社，2010.

[2]龚佩珍，陆志华，盛保龙.大棚瓜果蜜蜂授粉的效果、前景及其技术要点[J].浙江农业科学，2010（5）：1 158-1 160.

[3]徐茂，王凤鹤.春季大棚西瓜蜜蜂授粉技术[J].中国瓜菜，2012（2）：49-50.