江苏沿海地区厚皮甜瓜品种应用现状及潜力品种推荐

2013-03-09林红梅何春萍苏卫国

长江蔬菜 2013年15期

关键词：网纹厚皮含糖量

林红梅何春萍苏卫国

林红梅何春萍苏卫国

本栏目特约主持：苏小俊

男，江苏如皋人，博士，研究员。“江苏省新长征突击手”。主要从事十字花科、瓜类蔬菜遗传育种和高效栽培技术研究。

2005 年主编《袖珍果蔬优质丰产栽培》系列丛书；2007 主编《无公害高效栽培重点、难点与实例》系列丛书；以第一作者撰写专业著作7本，个人累计80 多万字。2007 年度被江苏省农业科学院授予“发表论文奖”。曾获江苏省科技进步二等奖、南京市科技进步三等奖、江苏省科学技术奖三等奖各一次。获得4 项国家发明专利：“小白菜育种方法”、“一种丝瓜杂交育种方法”、“一种夏萝卜的育种方法”、“一种春小白菜耐抽薹性鉴定方法”。主持制定丝瓜、萝卜等江苏省地方标准7 项。

甜瓜( )，又名香瓜，属葫芦科甜瓜属一年生蔓生植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植，现在我国各地普遍栽培。江苏沿海地区属亚热带季风气候，日照充足，无霜期长，有着悠久的西甜瓜种植历史。盐城市东台地区西甜瓜产量占据华东地区的半壁江山，同时，也是国内外优质新品种的展台，主要种植的厚皮甜瓜品种有伊丽莎白、西薄洛托、玉菇等。潜力品种有黄皮9818、雪里红、苏甜1号、苏甜2号、珍珠、红珍珠等。

1 栽培现状及主要应用品种

甜瓜分为薄皮和厚皮两大类，薄皮甜瓜通常适用于露地栽培；厚皮甜瓜的原产地是我国西部地区，2000年以来，随着甜瓜“东移”工程的开展、保护地栽培技术的发展以及国内外市场的巨大需求，厚皮甜瓜逐步成为华东地区重要产业项目，主要种植品种有伊丽莎白、西薄洛托、玉菇等。

1.1 伊丽莎白

日本进口早熟厚皮甜瓜，是我国较早引进并获成功的洋香瓜品种。果皮为黄色，具光泽、无网纹；果肉呈白色、厚达3 cm左右，含糖量在15%左右，单果质量800～1 000 g，果实从开花到成熟约需40天。适应性广，易坐果，品质好，具芳香味，食味特佳，是我国目前保护地种植面积最广的厚皮甜瓜品种，适宜早春、晚秋保护地栽培，小棚每667 m2栽培1 500株，大棚每667 m2栽培2 000株。

1.2 西薄洛托

日本进口极早熟厚皮甜瓜。叶小、圆形，叶色浅绿，叶面细毛多、气孔大；主枝粗壮，主蔓节间短；较抗蔓枯病和白粉病，开花到成熟38～40天，侧枝着花性好，坐果率极高，单株结瓜4～6个。果实圆球形，果皮纯白有透明感，单果质量800～1 200 g，果肉厚，含糖量13%～14%，汁多味甜，口感佳，耐贮藏。

1.3 玉菇

“Honey Dew”型洋香瓜，台湾农友种苗公司早熟白皮绿肉厚皮甜瓜品种。结果力强，产量高，不脱蒂，耐贮运。生长强健，早熟，含糖量高且稳定。果实高圆球形，果皮白色，果面光滑或有稀少网纹，果肉淡绿且厚，子腔小，单果质量1.2～1.8 kg，含糖量在15%～18%。肉质柔软细腻，开花后38～45天成熟。

2 厚皮甜瓜品种利用中存在的问题及对策

江苏沿海地区土壤砂性，排灌良好，适合西甜瓜生产。但由于自然条件及品种的限制，甜瓜品种在江苏的推广速度远落后于西瓜。厚皮甜瓜起源于热带非洲大陆性气候区，要求日照充足、温暖、昼夜温差大、干燥的生态环境，而江苏沿海地区属亚热带季风气候，外来品种难以适应，直接影响产量，加之栽培技术不成熟，每到瓜果成熟时节恰逢雨季，品质难以保证，从而影响瓜农生产的积极性。因此，当地可采用大棚春提早吊蔓栽培，提早生育期，避开高湿梅雨天，减少后期病害的发生。生长中后期注意及时防治霜霉病、白粉病、蚜虫等病虫害。

3 潜力品种推荐

3.1 苏甜1号

杂交一代种。2010年12月通过农作物品种审定委员会审定。中早熟，果实发育期35天。植株长势中等，抗病耐逆性强，易坐果，果实圆球形，皮乳白色，光滑，果肉白色，含糖量15%～17%，肉质软而多汁，香味浓郁，口感佳。平均单瓜质量1.5～1.8 kg。适合保护地栽培。单蔓或双蔓整枝，13～15节留果，每蔓留1果。基肥以有机肥为主，留果后施适量氮、磷、钾复合肥，采收前一周控制肥水。

3.2 苏甜2号

杂交一代种。2010年12月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。中早熟，果实发育期35天。植株长势中等，抗病耐逆性强，易坐果，果实短椭圆球形，皮白色，光滑，果肉绿色，含糖量15.0%左右，肉质软而多汁，香味浓郁，口感佳。平均单瓜质量1.6～2.0 kg。适合保护地栽培。单蔓或双蔓整枝，13～15节留果，每蔓留1果。基肥以有机肥为主，留果后施适量氮、磷、钾复合肥，采收前一周控制肥水。

3.3 98-18哈密瓜

新疆农科院哈密瓜研究中心选育的适宜南方多雨地区种植的哈密瓜新品种。中熟，果实发育期45天。植株生长势较强，坐果整齐一致，耐湿、耐弱光，抗病性较强。果实卵圆形，皮色灰黄，方格网纹密而凸，肉色橘红，质地细，稍紧脆，中心折光糖含量16%以上。单瓜质量1.5～2 kg。单蔓整枝，1株留1果，坐果节位11～13节，整枝后及时涂药，防蔓枯病；网纹形成初期，控制水分，以免形成大的网纹，影响外观；在横网纹形成期，适当增加水分供应。

3.4 雪里红哈密瓜

新疆农科院哈密瓜研究中心选育的优质早中熟哈密瓜一代杂种。植株长势旺盛，抗性较强，不抗蔓枯病。果椭圆球形，皮色玉白，成熟时白里透红，偶有稀疏网纹。果肉浅橙红色，肉质细嫩，松脆爽口，口感似香梨。果实发育期40天，果实中心糖含量14.8%，平均667 m2产量2 328.5 kg，单果质量1.2～1.8 kg。栽培中应注意预防蔓枯病。

3.5 珍珠

高档优质网纹甜瓜，杂交一代种。2010年9月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。植株长势较强，抗病耐逆性强，易坐果。果实发育期50～55天。果实高圆球形，网纹突出，规整美观，果肉浅绿色，含糖量15%以上，肉质软嫩，口感风味佳。平均单果质量1.5～2.0 kg。适合大棚温室栽培。单蔓整枝，立架栽培，13～15节留果，每株留1果。施足基肥，网纹形成后均衡供给水分，成熟前一周控制水分，成熟后及时采收。

3.6 红珍珠

高档优质网纹甜瓜，杂交一代种。2010年9月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。植株长势较强，抗病耐逆性强，易坐果。果实发育期42～46天。果实高圆球形，网纹突出，规整美观，果肉橘红色，含糖量15%以上，肉质软嫩，口感风味佳。平均单果质量1.5 kg左右。适合大棚温室栽培。单蔓整枝，立架栽培，13～15节留果，每株留1果。施足基肥，网纹形成后均衡供给水分，成熟前一周控制水分，成熟后及时采收。