奶牛分娩前后护理和挤奶技术要点

洪 茜 李新贵

（1.云南省鹤庆县畜牧工作站；鹤庆 671500；

2.鹤庆县金墩乡农业综合服务中心，鹤庆 671500）

奶牛分娩前后护理和挤奶技术要点

洪 茜1李新贵2

（1.云南省鹤庆县畜牧工作站；鹤庆 671500；

2.鹤庆县金墩乡农业综合服务中心，鹤庆 671500）

加强对奶牛分娩前后的饲养管理，对于奶牛产奶、健康状况和犊牛的生长发育有着重要的作用。

1 分娩护理

1.1 产房

奶牛产前2周进入产房，对出入产房的奶牛应进行健康检查。产房必须干燥卫生，同时要加强产期的护理。母牛分娩前，要注意观察分娩预兆，乳房从分娩前10 d开始增大，分娩前2 d极胀，皮肤发红，乳头饱满:分娩前1～2 d子宫颈粘液软化变稀呈线状流出；骨盆韧带从分娩前1周开始软化，临产前母牛精神不安，不断徘徊，食欲减退，不时作排尿状。母牛分娩前应对其后躯、外阴用2%～3%的来苏尔进行清洗。对于正常分娩的母牛不得实施人工助产，如遇难产，兽医应及时处理。

1.2 分娩

当胎儿露出时，可撕破羊膜接取羊水，但不应过早破水。胎儿在破水后30 min一般均能正常娩出。当胎儿头部露出外阴后，用消毒过的毛巾清除其口、鼻的粘液。脐带没有断开的，可移动胎儿使其自然断开，断开后用手挤出内容物，用碘酒对脐带稍进行消毒，及时清除被污染的垫草。初生犊牛放在新干草上，擦去全身粘液，去掉软蹄，称重后放入犊牛栏内，并在出生后30 min内喂给初乳。使犊牛尽快产生母源抗体。

1.3 生产母牛饲养管理

奶牛分娩后要喂温热麸皮、盐、红糖水汤，以补充分娩时体内水分、能量的损失，增腹压，有利胎衣的排出，应及早驱使母牛和犊牛站起，以减少出血，有利于生殖器官的复位。为防子宫脱出，可牵引奶牛缓行15 min左右，以逐渐增加运动量，同时用温水或消毒液清洗母牛的乳房、后躯和尾部，然后清除粪便，更换清洁柔软的褥草。分娩后30 min内进行第1次挤奶并尽快喂给新生犊牛，但不要挤净。挤奶前应热敷并按摩乳房，适当增加挤奶次数，同时观察母牛食欲、粪便及胎衣的排出情况，发现异常应及时诊治。分娩2周后，应进行酮尿病等检查，如无疾病，食欲正常，可转入大群管理。

2 挤奶技术

2.1 挤奶次数

在泌乳高峰期（或初产牛），日产奶15～20 kg的牛可挤奶3～4次/d；在泌乳中期，日产奶15～20 kg的牛可挤奶3次/d；在泌乳后期，日产奶15 kg以下的牛，可挤奶2次/d。

2.2 挤奶员

必须身体健康，经常修剪指甲。挤奶前应穿好工作服，洗净双手。每挤完1头牛应洗净手臂，洗手的水中应按0.1%的比例投放漂白粉。每次挤奶后，挤奶桶、盛奶桶、洗乳房桶、毛巾要洗净，并定期进行消毒。

2.3 乳房洗涤方法

先用凉水冲洗，后用温水清洗，先后擦洗乳房、乳头、乳房底部中沟、左右区与乳镜，每擦洗3～4头牛换水1次，最后将乳房擦干。洗净乳房后应进行按摩，待乳房膨胀、乳静脉怒胀、出现排乳反射时，即应开始挤奶。前3把挤出的奶含细菌多，应舍弃。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头，挤奶后还应再次按摩乳房，然后一手托住乳区底部，另一手把牛奶挤净。初孕牛在妊娠5个月以后应进行乳房按摩，但不得擦拭乳头，分娩前15 d应停止按摩。

2.4 按摩方法

每次挤奶前按摩乳房1次，应先用双手捧住乳房右半部，两拇指放在右外侧，其余手指放在乳房中沟，自上而下再自下而上按摩乳房，自上而下时稍用力，自下而上时要轻柔。然后，用同样方法按摩左侧，再双手向上轻推各乳区，模仿犊牛吃奶动作。挤奶后应按左前右后的顺序对四个乳区进行按摩，并用拇指压迫乳房，迫使乳汁流向乳池。

2.5 手工挤奶

应采用拳握式，开始用力宜小，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度，挤压80～120次/min，每分钟挤奶量不少于1.5 kg。挤奶时不闲谈、不吸烟、不打牛，生人严禁进入挤奶房。每次挤奶必须挤净，先挤健康牛，后挤病牛。牛奶挤净后擦干乳房，用4%的碘甘油浸泡乳头。机器挤奶真空压力应控制在340～380 mm汞柱，搏动器搏动次数应控制在60～70次/min。出奶少时，应自上而下按摩乳房，防止空挤。挤奶结束后，挤奶机应全部拆洗消毒，然后放干燥柜内备用。对于初产牛（10 d内）、患乳房炎的牛或正在使用抗生素和停药6 d内的病牛应改用手挤，待病愈后再用机器挤奶。

2.6 挤奶管理

认真做好产奶记录，刚挤出的牛奶应立即，用过滤器或多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶应在2 h内冷却到4℃～8℃，入库保存。过滤用的纱布每次用后应洗涤消毒，并定期更换，保持清洁。变质奶、初奶、病牛奶及停奶超过24 h的奶不要混入正常牛奶内，应另行处理。

2.7 重视对挤奶人员的培训：

①加强挤奶人员卫生知识、卫生习惯培训。

②加强挤奶人员操作技术培训，包括：手法、异常乳与正常乳分装、机器挤奶时要防止空吸、掌握挤奶设备的标准真空压力等。