夏翡翠等夏秋莴笋新品种

祝花 王孝琴 陈先雄 朱桃园 刘秀君 刘文军

夏秋莴笋属于反季节种植的茬口，正值高温暴雨季节，若品种选择不适、管理不当，容易引起抽薹。此茬虽然产量低，但由于生长速度快、生育期短，又正值秋淡，效益较好，667 m2产量 2 500～3 000 kg，产值2 000～3 000元。2010年，武汉市蔬菜技术服务总站在武汉市新洲区三店街柳溪村，进行了9个夏秋莴笋新品种品比试验（7月24日播种，8月17日定植，9月15日前后一次性收获），试验筛选出了适合武汉地区种植、耐抽薹的优良夏秋莴笋新品种——夏翡翠、夏莴笋、嫩香世纪王、清夏尖笋王、清香988。

1 特征特性

夏翡翠：特耐高温，叶椭圆形，生长前中期适温22～30℃，生长后期可抗 42℃高温，单株质量 0.6～1.1 kg。

夏莴笋：夏季专用型新品种，耐热性特强，叶片长椭圆形，皮白嫩，色绿，茎粗棒，节间距适中，高温季节极不易抽薹。在15～32℃条件下生长良好，中后期抗短期40℃高温。定植45天左右可收获，单株质量1 kg。

嫩香世纪王：高温专用型品种，在42℃高温下正常生长，能耐45℃的短高温，耐湿，抗病，不易抽薹，不空心，尖叶，叶大披针形，茎皮薄，青绿色，单株质量 1～1.2 kg。

清夏尖笋王：大尖叶，皮浅青，茎粗棒，在18～35℃下生长良好，中后期抗短期40℃高温，适宜夏秋栽培，定植33天即可上市，单株质量0.6～1 kg。

清香988：特抗热，在43～45℃下生长良好，抗高温，耐湿，抗病，不易抽薹，生长整齐，大尖叶，叶淡绿色，茎皮薄，口感好，单株质量 0.8～1 kg。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

①种子处理 冷水浸种5～6 h后，用纱布袋将种子包扎好，挂在水井里离水面约30 cm处催芽，置于山洞等冷凉处或冰箱的冷藏室催芽效果更好。一般只要保持15～20℃温度和湿润条件，经3～4天即有80%的种子出芽，每667 m2用种量20～25 g。

②播种 苗床作成1.2 m宽的高畦，畦面四周略高于中畦面，播种前浇透水，于傍晚撒播催芽的种子，然后浅盖一层过筛细堆肥，以盖住种子为宜。畦面平铺遮阳网，补足底水。畦面上方搭70～80 cm高的小拱棚，盖上遮阳网和农膜（遮荫、防暴雨），保湿促出苗。出苗后撤去畦面遮阳网，并撒细干土稳苗。棚架上的遮阳网，每天8：00后盖，17：00后揭去，阴天不盖，下雨时及时盖上棚架上的遮阳网和农膜，2～3片真叶时，逐渐缩短遮荫时间。

2.2 定植

①整地施肥 肥料使用应符合NY/T 496的规定。每667 m2施腐熟厩肥4 000 kg，饼肥100 kg或腐熟有机肥 1 500～2 000 kg，三元复合肥 75～100 kg。腐熟厩肥提前7～10天施入土壤中，然后三耕三耙，按1.4 m包沟整厢作畦，盖地膜待栽。

②合理密植 幼苗5～6片真叶、苗龄20～25天时，选择傍晚或阴天带土移栽，株距25～30 cm，行距30 cm，每667 m2定植6 000～6 200株；注意大小苗分级，栽后浇足活棵水，覆盖遮阳网，促进缓苗。

2.3 田间管理

①肥水管理 定植成活后每667 m2追腐熟人粪500 kg。在植株封行前（莲座期）进行第2次追肥，每667 m2行间穴施三元复合肥25 kg，结合防治病虫害喷2次叶面微肥。若遇干旱，及时灌跑马水保墒，切忌大水漫灌，多雨时及时排水，防止田间渍涝。

表1 莴笋主要病虫害为害症状及化学农药防治

②中耕除草 在植株封行前，结合第2次追肥田间中耕除草1次。

③防止未熟抽薹措施 苗龄20～25天、4～5片真叶时定植，播种均匀，间苗后苗距不能太小，遮荫时间不能太长，苗期控制氮肥和水分施用量，定植前喷1次0.5%矮壮素。

2.4 病虫害防治

①主要病虫害种类 病害主要有霜霉病、病毒病等。虫害主要有烟粉虱、紫缢管蚜、美洲斑潜蝇、黄曲条跳甲等。

②防治原则 遵循预防为主，综合防治的原则；采用农业防治为主、化学防治为辅的综合防治措施。

③防治措施 a.农业防治。深翻炕地，轮作换茬，选用抗病虫品种，及时清沟排渍，清洁田园，防除杂草。

b.物理防治。利用烟粉虱、紫缢管蚜、美洲斑潜蝇对黄色有较强趋性的原理，在田间每667 m2挂25 cm×40 cm的黄色粘虫板 30～40张诱杀成虫。

c.化学防治。化学农药使用应符合GB 4285和GB 8321的规定。主要病虫害防治技术见表1。

2.5 采收

当莴笋主茎顶端和最高叶片的叶尖相平时即可采收。

2.6 建立田间生产档案

建立田间生产档案，对品种、肥料施用、病虫害防治、采收及其他田间操作管理措施等进行记载。