不同生长调节剂对秋季番茄穴盘壮苗指标及丰产性状的影响

赵康，杨延杰

（山东青岛农业大学园林园艺学院，266109）

番茄（Lycopersicon esculentumMill.）是全世界栽培最为普遍的果菜之一，同时也是设施反季节栽培面积较大的蔬菜。在越冬设施栽培时，环境不良，尤其是低温弱光环境，常导致植株生长势差，影响番茄产量和果实品质的提高。幼苗质量是其抗逆性和丰产性的基础。果菜类幼苗很早就开始进行花芽分化，苗期根系除了起固定作用外，更主要的是为幼苗生长发育提供必要的矿质养分、水分，如果根系不发达，会影响到幼苗的质量，如果幼苗质量较差，植株的生长、花芽分化以及果实发育都会受到严重影响[1，2]，因此，生产中必须采取有效措施培育番茄壮苗。

近年来，在应用化控技术研究茄果类秧苗质量的报道中，越夏研究较多[3，4]，关于应用生长调节剂增强越冬栽培番茄抗寒性的研究报道也有很多[5～7]，然而将秋季育苗与越冬生产相结合的化控育苗技术和理论研究较少，结合后期丰产性状的研究则更少。普遍适用于茄果类蔬菜工厂化育苗的壮苗指标与结果期丰产是否有较大相关性，目前还缺乏细致的研究。

本试验通过苗期灌根处理的方法，研究了碧护、生根粉、超级矮丰王、复硝酚钠（又名爱多收）、金云大-120、甲壳素6种常用生长调节剂对番茄幼苗及定植后植株的生长发育和产量的影响，旨在筛选出具有持续壮苗效果、增强逆境抗性、增加产量、处理方法相对简单的化控处理方法，以期为工厂化培育番茄穴盘苗提供依据，为提高越冬番茄抗逆性、获得高产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料与设计

试验于2010年10月在青岛普瑞有机农业发展有限公司的日光温室内进行，供试番茄品种为青研一号（青岛市农科院蔬菜研究所生产）。育苗容器为72孔聚苯乙烯穴盘。采用草炭∶珍珠岩∶牛粪=2∶1∶1的混合基质。试验设6个处理，1个清水对照，具体见表1，每个处理1盘，设3次重复。2010年10月9日播种，在番茄幼苗1叶1心时进行灌根处理，每盘300 mL，15 d后测定幼苗相关指标，随机取样。剩余番茄幼苗4叶1心时（11月13日）定植于日光温室内，温室内常规栽培管理。试验期间每天7：00、10：00、14：00、17：00 记录日光温室内的温度状况，并计算最高、最低和日平均温度。

1.2 测定指标与方法

①壮苗指标 a.形态指标。采用常规方法测定不同处理幼苗株高（茎基部至生长点）、茎粗（子叶处）、叶面积（第1片真叶）、地上部鲜质量、地下部鲜质量、地上部干质量、地下部干质量，并计算幼苗根冠比（R/T）、G值和壮苗指数[10]。R/T=植株地下部鲜质量/植株地上部鲜质量；G值（g/d）=全株干质量/育苗天数；壮苗指数=[（茎粗/株高）+（根干质量/冠干质量）]×全株干质量×100。

b.生理指标。叶绿素含量采用95%乙醇浸提分光光度法测定[11]。

②丰产指标 定植后40 d，每处理选取18株长势一致的番茄植株测定现蕾数、开花数，从采收开始持续15 d内的产量为前期产量，同时测定平均单果质量及单株平均结果数，总产量采收期为40 d（前3穗果实）。

1.3 数据处理和统计分析

试验数据采用DPS 7.05统计软件进行统计分析，不同处理间的多重比较采用最小显著极差法（LSD 法），用 Microsoft Excel作图分析。

2 结果与分析

2.1 日光温室内不同时期的温度变化状况

由图1可以看出，10月上旬至11月中旬，日光温室内部最高温度在30℃左右，最低温度约20℃，整个番茄育苗期间处于较高温度条件下。而在12月下旬至翌年2月上中旬，番茄处于生殖生长阶段，又经历了长时间10℃左右的低温胁迫。

2.2 不同生长调节剂对番茄幼苗壮苗指标的影响

①对番茄幼苗形态和质量指标的影响 从表2可以看出，除了超级矮丰王处理外，其他处理均促进了幼苗的伸长，同时各处理不同程度地增加了幼苗的茎粗、根冠比和G值。生根粉、复硝酚钠、碧护、甲壳素、超级矮丰王5种处理的壮苗指数分别比清水对照高 56.58%，56.01%，53.95%，3.87%，49.63%，且差异都达到显著水平，金云大-120处理的壮苗指数与清水对照差异不显著。

②对番茄幼苗叶绿素含量的影响 由图2可知，各处理均显著增加了幼苗的叶绿素含量，其中，生根粉处理的植株叶绿素含量最高，比清水对照高68.75%，金云大-120和复硝酚钠的叶绿素含量次之，分别比清水对照高 48.28%，46.03%。这表明，供试生长调节剂处理具有提高番茄光合作用的潜力。

表1 不同生长调节剂生产厂家、主要成分及处理浓度

图1 不同时期日光温室内的温度变化状况

表2 不同生长调节剂对番茄幼苗形态指标和质量指标的影响

图2 不同生长调节剂对番茄幼苗叶绿素含量的影响

2.3 不同生长调节剂对番茄营养生长的影响

由图3可以看出，定植后，各处理均促进了番茄植株的营养生长，说明各处理能够促进植株光合产物的合成，且株高、茎粗、叶面积的变化趋势相近。定植20 d后，各处理的营养生长上升趋势增大，甲壳素处理的植株营养生长量在定植40 d后达到最大，株高、茎粗、叶面积分别比对照高40.56%，51.7%，136.34%。生根粉处理的植株营养生长势居中并显著高于清水对照处理。

2.4 不同生长调节剂对定植后番茄生殖生长的影响

由表3可以看出，复硝酚钠、超级矮丰王、生根粉3个处理的番茄现蕾数分别比清水对照多了26.32%，21.05%，21.05%，且达到显著水平，其他 3个处理的番茄现蕾数与清水对照差异不显著。超级矮丰王处理的开花数最多，比清水对照多30.77%，复硝酚钠处理的开花数与清水对照无显著差异，金云大-120、甲壳素、生根粉和碧护处理的开花数均少于清水对照。生根粉处理的前期产量和平均单果质量大于清水对照，而其他处理的则小于清水对照；超级矮丰王与金云大-120处理的单株结果数显著多于清水对照，而其他处理与对照差异不显著。总产量以生根粉处理最高，比清水对照高50.44%，复硝酚钠和甲壳素其次，金云大-120和超级矮丰王处理与清水对照处理的总产量差异不显著，碧护处理的总产量显著低于清水对照。

图3 不同生长调节剂对番茄植株株高、茎粗及叶面积的影响

表3 不同生长调节剂对番茄生殖生长的影响

3 结论与讨论

通过化控技术培育壮苗的报道较多[12～14]，但试验结果并不一致，如林多等[14]在春季用50 mg/L的甲壳素处理3叶期的番茄穴盘苗，其株高比对照降低了16.21%，与本试验甲壳素处理的结果相反，可能是不同季节不同浓度的甲壳素处理在植物生理代谢中对植物生长的调节功能和效果不同。

秋季育苗，外界光照强度逐渐减弱，植株生长量、茎粗、植株干质量等指标会在不同程度上有所降低[15～17]，果菜类幼苗质量降低，会对植株营养生长和生殖生长造成不同程度的影响。本试验中，生根粉处理显著提高了番茄幼苗的质量，又提高了番茄生殖生长期抗低温能力，其产量显著高于其他处理，其作用机理可能是促进了植株地下部生长，提高了根系的吸收能力，进而提高植物抗逆性[18，19]；定植后植株营养生长增加，可以更好地进行光合产物的积累和运输，进而增强了番茄植株抵抗低温弱光的能力，降低了植株后期遭受低温胁迫的程度，但其具体作用机理，还有待进一步试验研究。

在本试验中，复硝酚钠和甲壳素处理增加了番茄幼苗的株高、茎粗、叶面积、根冠比、G值、壮苗指数及叶绿素含量；超级矮丰王处理后番茄幼苗株高和叶面积下降而其他指标有所升高；碧护处理后番茄G值和壮苗指数显著增加；生根粉处理仅叶面积有所降低。定植后，各处理植株的营养生长及现蕾数均有不同程度增加，但从始花期开花数看，只有复硝酚钠和超级矮丰王处理促进番茄开花而其他处理导致开花延迟；生根粉、复硝酚钠处理的总产量显著增高，碧护处理后产量下降，其他处理与对照差异不显著。低温阶段的采收前期，只有生根粉处理的番茄产量显著增加，虽然生根粉处理的单株结果数少于其他处理，但其平均单果质量显著大于其他处理，商品果率增加。

因此，以番茄幼苗1叶期施用生根粉100倍液效果最好，其株高、茎粗增加，根冠比、G值、壮苗指数显著升高，叶绿素含量显著上升，定植后番茄植株营养生长增强，产量显著提高。

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