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浙北地区水果型小黄瓜高效、生态栽培技术

2012-11-12杨国志顾掌根禇伟雄

长江蔬菜 2012年4期
关键词:小黄瓜霜霉病粉剂

杨国志,顾掌根,禇伟雄

(浙江嘉兴市农业科学研究院,314016)

水果型小黄瓜表皮柔嫩、光滑、色泽均匀,口感脆嫩,瓜味浓郁,适合鲜食,深受宾馆、饭店及消费者青睐,市场前景广阔。水果型小黄瓜多为雌性系,可不经授粉就完成果实的发育,具有果实成熟度一致、早期产量高等优点;主要用作大棚和温室栽培。因栽培经济效益较高,水果型小黄瓜在浙北地区的栽培面积近年来逐步扩大。为更好地促进其技术示范和推广,促进农业增效和农民增收,现将设施水果型小黄瓜高效、生态栽培技术总结如下。

1 品种选择

国外品种主要有荷兰瑞克斯旺公司的拉迪特、戴多星,尼克森公司的NiZ51-423、NiZ51-448,欧宝1617以及MK160F1等,还有以色列海泽拉公司的HA-454等品种。国内品种主要有翠秀(台湾选育)、珍妮和完美等。

2 茬口安排

浙北地区1 a可种2~3茬,也可作长季节栽培,1 a一大茬。春茬早熟栽培,1月下旬至2月上旬播种育苗,2月中下旬定植,4月上旬开始采收。秋延后栽培8月中旬播种育苗,8月底至9月初定植,10~12月收获。越冬茬,9月下旬至10月中旬播种育苗,10月下旬至11月中旬定植,12月至翌年2月采收。

3 培育壮苗

小黄瓜每667 m2用种量约3 000粒,先在阳光下曝晒种子,促其后熟,以使发芽整齐。然后将种子在50~60℃温水中浸泡15 min,并不断搅拌,使其受热均匀。或用50%多菌灵500倍液浸种消毒30 min,再用温水浸种3~4 h,捞起滤干置于28℃的恒温箱内催芽,24 h后种子露白即可播种。

用50孔穴盘进行无土育苗,按草炭∶蛭石为2∶1配好基质,1 m3基质另加5 kg消毒膨化鸡粪、1.8 kg氮磷钾复合肥、75%百菌清150~200 g,充分混合装入50孔吸塑盘,压孔深度1 cm,然后每穴平放1粒种子,再覆盖基质,稍作镇压、喷水。长季节栽培时一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜,将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内,黄瓜较南瓜早播3~5 d,当南瓜子叶展平,初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床,多层覆盖保温。幼苗出土时需较高的温度,以28~32℃为宜,出苗后应稍微放风降温,白天保持 20~28℃,夜间 14~18℃。阴天时白天20~25℃,夜间10~12℃。定植前1周要进行低温炼苗,白天保持床温 20~25℃,夜间 5~10℃,同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温,小水勤浇防旱降温。苗龄25~35 d,生理苗龄2~3叶1心时定植。

4 定植

2~3片真叶时,选大小一致、健壮、无病的幼苗定植。春季定植宜选择在晴天进行,夏秋季定植宜选择在阴天或晴天傍晚进行。每667 m2施优质有机肥 8~10 m3、三元复合肥 50~80 kg,深施、精细整地、消毒然后闷棚。作畦,畦连沟宽150 cm,沟宽30 cm,深25 cm,作畦后畦面覆黑色地膜。定植时每畦 2 行,株距 35~40 cm,行距 50~60 cm,每 667 m2定植2 300~2 500株,夏秋季适当密植。挖穴浇水,待水下渗后覆土封穴,使幼苗的土坨与畦土结合,以利于根系发育。

5 田间管理

5.1 温度、湿度管理

注意通风和遮荫,开始放风口要大,逐渐封闭棚室,外界气温降至14~16℃时加盖小拱棚。越冬茬小黄瓜大棚定植后,5~7 d不能通风,使棚内白天温度达28~30℃,夜间温度达20℃以上;缓苗后白天温度保持在25~28℃,不超过30℃,夜间温度保持在15~20℃;第二片真叶展开后,可适当降低夜温,使清晨温度达到10~15℃,以利雌花分化。在严冬季节,棚内白天温度保持在23~25℃,夜间温度保持在15~18℃;进入春季后,白天温度保持在 28~30℃,不超过32℃,夜间温度保持在18~20℃。理想的空气湿度是苗期低、成株期高,夜间低、白天高,一般上限为90%,下限为60%。秋季栽培时,在育苗和定植初期,应用遮阳网遮荫降温;冬季应注意增加温室透光率。

5.2 肥水管理

缓苗后蹲苗5~7 d,以促进根系生长,蹲苗后小水勤浇,保持土壤湿润。结瓜期每隔3~5 d浇1次水,每次浇水后追1次肥,氮磷钾配合施用。进入寒冷季节后适当控水控肥,随着气温的降低,浇水间隔期可适当加大到10~12 d,待气温回升后每隔4~5 d浇1次水。进入采收期后,每667 m2随水追施三元复合肥10 kg,结瓜盛期每隔10~15 d施1次肥。在开花期、开花期1周后、盛收期和生长中后期分别叶面喷施绿芬威2号1 000倍+磷酸二氢钾800倍混合液。

5.3 植株调整

1~3节位花要及早疏掉,为提高早期产量,4~5节可各留1个瓜。但为促进健壮株体形成,一般把5节以下的侧枝和花全部打掉,从第6节位开始留瓜。小黄瓜易徒长,苗高25 cm左右时,要及时上架或吊蔓,吊蔓时以银灰色吊绳最好,可有效驱避蚜虫。摘除侧枝,雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花,已分化的雌花和幼瓜也要及时去除,以增强植株生长势。进入结瓜后期应及时落蔓,落蔓后每株保留15~16片绿色功能叶,并使叶片均匀分布在离地面20~150 cm的空间内,使叶面积指数保持在4以上。落蔓时摘除卷须,并疏掉部分雌花,以保持营养生长与生殖生长的平衡。小黄瓜生长期长,栽培时不用摘心,生长点折断或缺失时可从下部选1~2个侧枝代替。为改善植株下部的通风透光条件,减少养分消耗和各种病害的发生,应及时清除老叶、黄叶和病叶。

6 病虫害防治

小黄瓜病害主要有霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病等,虫害主要有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害应遵循以防为主、综合防治的方针。

6.1 农业防治措施

①轮作 避免小范围内周年连作,可选择与葱蒜类作物轮作,也可选择与水稻等水、旱轮作,效果很好。

②栽培防病 施足腐熟有机肥,双垄覆盖、扩大行距、缩小株距。尽量采用滴灌或膜下暗灌,并在沟内铺设稻草,以减少大棚、温室内相对湿度。

③嫁接防病 用黑籽南瓜作砧木,优良小黄瓜品种作接穗。

④早春、秋后或采瓜后增施CO2气肥 不仅可促进光合作用,增加产量,改善品质;还可以提高植株的免疫力和抗病力。

⑤高温闷棚 夏季在定植前宜利用太阳能对土壤进行高温消毒处理;其他季节小黄瓜生长中后期高温闷棚,选择晴天上午进行,为防止黄瓜受害,可在前1~2 d浇1次水;同时将底部无功能老叶提前摘除。闷棚前将温度计悬挂在生长点以下2~3 cm处,在棚内南北各挂一支温度计。中午闷棚开始,封闭所有通风口,使室内温度上升到40℃时,再缓缓上升到45℃,稳定维持2 h后,再由小到大缓慢放风,降温至28~30℃时,进入正常管理。

⑥叶露的生态防治 温室和大棚内气传病害,霜霉病、白粉病、灰霉病、晚疫病等的发生及为害程度与叶面结露、生理吐水呈正相关。晴天早晨在温度适宜情况下,放风1 h,通风换气。上午闭棚,温度升至 28~32℃,不超过 35℃,保持相对湿度 60%左右,有利于黄瓜的光合作用,并抑制霜霉病、黑星病、灰霉病的发生;下午放风,保持温度20~25℃,相对湿度75%左右,叶片无水膜,霜霉病等不发生;傍晚再放风3 h左右,可减少夜间叶缘、叶尖生理吐水;除大风和降雨外,室外温度达13℃时,可昼夜放风,保证不结露或结露不超过2 h。

6.2 物理防治措施

①设施防护,用防虫网封闭放风口,夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网,进行避雨、防虫、遮荫栽培,减轻病虫害的发生。

②设施内悬挂黄板诱杀白粉虱、蚜虫及潜叶蝇等害虫,每667 m2悬挂30~40块。

③铺银灰色地膜或张挂银灰色膜条避蚜。

④利用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀害虫。

6.3 化学防治措施

选择低毒、低残、高效农药,合理搭配,交替用药,严格按照施药间隔期施药。

①出苗后病害预防 主要病害是猝倒病、立枯病、根腐病、沤根等。可用70%代森锰锌可湿性粉剂+53%金雷多米尔(精甲霜·锰锌)可湿性粉剂,按1∶1混合稀释800倍后喷雾。并用50%福美双可湿性粉剂+53%金雷多米尔可湿性粉剂按1∶1混合,拌适量细干土,撒施在病苗周围,用药土封锁地表,防止病害扩展到健苗。

②定植前后病害预防 定植前5~7 d,缓苗后、初果期,使用75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂 600倍液喷洒,可防治大部分苗期所携带的真菌病害。

③霜霉病 防治霜霉病用药时间要适当提前,一般不迟于营养生长向生殖生长转移,即开花结果后全田喷洒第一次药,用5%克露(霜脲·锰锌)粉尘喷粉,一般每667 m2用药1 kg,每7 d喷施1次,连喷2~3次;或用45%百菌清烟雾剂熏棚,每667 m2用药110~180 g,分放于5~6处,傍晚点燃闭棚过夜,每7 d熏1次,连熏3次。也可用72.2%普力克(霜霉威)水剂800倍液或64%杀毒矾(噁霜·锰锌)可湿性粉剂400倍液喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷 3~4 次。

④白粉病 发病初期喷洒15%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂1 500倍液或20%三唑酮乳油1 500~2 000倍液,共喷2次;也可用27%高脂膜乳剂70~140倍液喷茎叶进行物理保护,7~14 d喷1次,共喷 3~4 次。

⑤枯萎病 在发病前或发病初期,用70%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800~1 000倍液灌根,每株灌药液 0.25~0.50 kg,10 d 左右灌 1 次,连灌 2~3次。如在药液中加入生化黄腐酸,防治效果会更好。

⑥白粉虱 喷洒10%扑虱灵(噻嗪酮)可湿性粉剂1 000倍液或2.5%功夫(氯氟氰菊酯)乳油3 000倍液防治。喷药在黄昏后或黎明前进行。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治;潜叶蝇可用40%绿菜宝(阿维·敌敌畏)1 000倍液或阿维菌素2 000倍液喷雾防治。

混配药物时,每喷雾桶可加入少量洗衣粉及红糖,不仅有预防作用,而且可显著增强防治效果。

7 适时采收

秋冬茬小黄瓜长势弱时应早收,长势强时可适当晚收;气温降低后要轻收,并可适当延后采收。越冬茬小黄瓜因生长季节内温度低、日照时间短,应及早采收。一般在雌花开放后6~10 d,瓜长12~17 cm,横径2.5 cm左右,花已开始谢时即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄,注意轻拿轻放,分级包装上市。单瓜质量65~80 g,一般单季667 m2产量在3 500~6 000 kg,以春茬大棚产量最高。

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