中药五味子营养液对高校学生羽毛球训练后疲劳恢复的作用研究

于 鹏

(吉林农业大学体育学院，吉林 长春 130118)

大学生羽毛球项目运动量大，易疲劳，如何借用外部营养液帮助学生迅速恢复体力是一个重要问题，本文对此作了研究。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

本次实验的受试者为吉林农大2009年选修羽毛球课的2009级学生。实验选择在11月到12月进行，以保证受试者完成2个月的选修课学习，进行系统的羽毛球专业知识的学习，保证受试者的专业技术得到强化和巩固，防止在实验过程中由于技术性错误导致损伤和运动强度下降。共选用学生30人，身体匀称，无超重和体质偏弱的学生。在为期1个月的实验期间，30名受试者除实验训练和日常的生活外，没有参加过任何大运动量的体育运动。实验将30人随机分成2组，每组15人。基本情况如表1。

1.2 研究方法

1.2.1 实验法

1)实验设计

实验选择于2009年第一学期11月到12月进行，连续4周。各组训练方案和运动内容按教学方案制定。训练期间实验组服用五味子营养液，对照组则采用矿泉水﹑白糖、食盐、柠檬酸等自行调制的安慰剂(每升矿泉水加入白糖50g、食盐25g、柠檬酸10g)。每天一次，运动结束半小时后饮用。由于该饮品口感较差，甘酸、辛苦、有咸味，所以在本次实验中，剂量按1:1的比例与矿泉水稀释后再进行服用。

分别在实验前、实验第2周结束后和实验第4周结束后，采学生清晨空腹指血20μl，对其血红蛋白、红细胞系、免疫球蛋白系等指标采用日本产pocH-100i全自动三分类血液分析仪测定。取指血(全血)20 μl用预稀释模式进行，每标本检测仅需125 s;测定原理:WBC:电阻法;RBC/PLT:鞘流电阻法;HB:无氰季胺盐血红蛋白比色。进样针:采用全自动内外清洗，完全不需要手工擦拭，保障了操作者的安全。每堂训练课结束后进行RPE问卷调查。

RPE是目前欧美国家研究较多并广泛应用的一种简易有效的评价运动强度和进行医务监督的方法，也是介于心理学和生理学之间的一种指标。虽然其为心理的表现形式，但却可以反映出生理机能的变化。在运动时间中，RPE指标用于运动强度以及疲劳恢复的监测和确定乳酸无氧阈的客观依据。

2)实验仪器

pocH-100i全自动三分类血液分析仪、主观体力感觉等级量表。

1.2.2 数理统计法

主观体力感觉等级量表、红细胞数量、红细胞压积、血红蛋白分析采用配对T检验。组间比较采用方差分析。P＜0.05为差异有统计学意义。

2 研究结果与分析

参加实验的30名受试者均完成参加了训练，并在知道教师的监督下按时进行营养品的使用。30名受试者的血液样本也均采集整理，没有缺失。

2.1 实验前后各指标变化情况

2.1.1 RPE评分情况

表2表示，2组受试者实验前后无明显差异。

表2 2组受试者RPE评分结果

2.1.2 Hb、HCT、RDW-SD 指标变化情况

表3 2组受试者RDW-SD(红细胞分布宽度-标准差)值变化情况(%)

表4 2组受试者Hb(血红蛋白量)值变化情况(g/l)

表5 2组受试者RBC(红细胞数)值变化情况(1012/L)

表6 2组受试者HCT(红细胞比容)值变化情况

2.2 分析与讨论

通过为期一个月的实验，很多实验组的受试者反映，实验组所选用的营养品稀释液作为运动饮料口感较差。

对于在校大学生的体育训练，虽然运动量无法和专业运动员进行比较，但是由于普通大学生的身体素质和运动能力与专业运动员相较甚远，运动训练对大学生造成的运动疲劳是可以互相借鉴的。

血红蛋白是红细胞的主要成分，是血液参与携氧的主要物质，它与运动员的最大摄氧量、有氧运动能力密切相关，并且影响着运动员运动后的恢复能力，是评定运动员身体机能状态的重要指标。血红蛋白可以反映运动员的运动能力，它有助于判断运动员对运动负荷的适应、运动员营养状况和身体机能水平等诸多因素。对检验训练强度和恢复速度有着重要作用。本论文采用 Hb、RBC、HTC、RDWSD等指标来反映受试者的疲劳程度，和RPE相结合，共同反映受试者的疲劳和恢复的程度与速度。但是对于特殊群体的运动员来说，不能单纯的因为其血红蛋白值低于正常值而认为出现运动疲劳，在横向的比较中要进行纵向的比较，即由运动员自身在不同阶段的血红细胞的指标来进行比较和评判，应更加重视其出现的相应乏力感、疲劳感等气血不足的主观感受。

从实验结果来看实验组的3次检测结果没有明显的差异，但是对照组在训练后血红蛋白水平下降，与运动前的数值有明显差距，说明运动训练对对照组所产生的影响很大。红细胞比容和红细胞分布宽度2个指标表明实验组对于对照组在稳定红细胞体积、防止红细胞溶血方面的作用较为明显。所以，本次实验所选用的饮品对于缓解疲劳方面具有一定的功效。

但是由于中草药固有的味道，许多受试者不能适应，以至服用效果受到影响，所以，建议在以后的实验中在进行稀释的同时，再加入一些可以改变味道的材料，如柠檬酸、食品添加剂等。

3 结论

3.1 本次实验所采用的中药五味子稀释液作为运动饮料，在为期 1个月的实验中，Hb、RBC、HTC、RDW-SD等指标较实验前有明显降低(p＜0.05，具有极度显著性差异，差异具有统计学意义)，且RPE等级明显降低(p＜0.05，具有极度显著性差异，差异具有统计学意义)，说明该饮料具有一定的抗疲劳作用。

3.2 本次实验所采用的中药五味子稀释液作为运动饮料，在为期 1个月的实验中，Hb、RBC、HTC、RDW-SD等指标较使用以传统营养补剂作为运动饮料组有统计学差异，说明该运动饮料具有较优越的抗疲劳作用。

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