茶在梨花深处香——无上清凉云茶会“醉东风”<br/>

茶在梨花深处香——无上清凉云茶会“醉东风”

2012-09-23王迎新林宗辉刘天润施琼小惠

茶博览 2012年3期

■ 文 /王迎新图 /林宗辉刘天润施琼小惠

茶在何处？在当下，亦在别处。

无上清凉云茶会，循春夏秋冬之季节轮回，历时三载，或醇厚，或清扬，恰如茶汤之韵，回回不同，各有甘辛。今春乍暖之际，机遇初绽，遂定于大理洱源茈碧湖那头的梨花岛吃茶一聚。三次茶会，均在昆明举办，此次远赴大理，增加了诸多细节，幸得众茶友群策群力，合力使得这份茶缘日渐纯熟。

三月九日，自昆明、丽江、贵阳、济南、青岛、郑州、石家庄、景德镇、重庆、上海、广州聚来的茶友五十余人，过苍洱，渡茈碧湖，如期登上梨花小岛。岛上风日依旧，老梨树枝头梨英初放，今年云南干旱，梨花岛近湖得水，草木有福，桃花、梨花、木瓜花把一个静谧山村点染出簇簇春意。

次日清晨，晴朗。梨花较头天又开多了几许。七位席主早早于梨树下、草亭中布席，王柏君以镜为媒，巧取晴空繁花入景。又置沙砾为岸，茶托为舟，喻此次乘舟越洋吃茶之意；裴芮君以漆金老花板衬托胭脂红的杯盏，正是阳春倩好，韶华如许；李静君拢沙石为堆，斜出梨枝，花开三两朵，另是一番清雅；王国林君惜缘悟茶，笔墨点题。茶渡梨园，茶渡梨缘，前尘今世不过一盏茶水因缘；志琼君银壶煮水，事花皆有桃、梨，配合本土的陶器，演绎出对故乡的一脉情深；来自济南的静清和君携来铜胆瓶清供梨花，取一水间特制的青瓷高足盏、飞天天青茶罐，又信手拈来一方长着青苔的古砖，描绘出“一树梨花一溪月”的清寒明净；吾最喜梨花飘飞之态，羡其逍遥自在。布席就用以前在大理喜州淘的木托盘、砖雕为壶承，素盏罗列，古砖上置敞口碗，蓄一汪清水，一卵石，一枝梨花，任几瓣雪白飘落期间，“春风且莫定，吹向玉阶飞。”

午后，茶会开始。在大昌号李东兄的主持下，松鼠之家的碧潭飘雪、茶语者工作室的80年代春尖和99年宫廷普洱依次开始冲瀹。第一款茶应春主生发，畅饮绿茶。碧潭飘雪，既有暗喻茈碧湖畔美妙茶事，又弥补了梨花无香之憾。

第二款茶是茶语者海琼君提供的 80年代春尖，此茶工艺独特，是80年代老临汾茶厂、云南省茶叶贸易中心出品，采用和现在普洱生茶相同制作方法生产的晒青绿茶。汤色橙黄，茶汤颇有老生茶丰富的层次感，又与老生茶的茶韵有别。叶底何褐绿完整，泡至8、9水依然兴味盎然。

第三款99年的宫廷普洱亦为海琼君提供，在绿茶与春尖之后，温润的熟普有安抚肠胃，温暖身体之效。茶间，来自河北的曹俊英老师携新书《茶亦醉人何必酒》与众茶友分享，古梨园中一时茶墨俱香。

参加茶会的朋友都是爱茶、识茶者，也大多日日离不开茶。每日里家中吃茶，可谓随心顺手；同城相邀吃茶，也是快意舒畅；此次为茶而聚，如晨哥暮曲、静清和、曹俊英、清欢、邓一鸣、润和堂主人、戈阳旧民等诸君越省过市，远途跋涉，在暂离市井之地际会，其实为的是一份清凉茶境。何谓清凉？抛却俗务，暂别机巧，安顿身心。亦如无上清凉云茶会发起之初衷，以吾等爱茶、敬茶之心，分享吾爱之茶、之席、之境。这样的境，是不是可以在当下，也在梨花深处？

此时此际，或许“我们只是前世微笑的梨花纷飞落下的几粒尘埃。”如今，干旱连年，我们在此间一期一会，感恩大地上美妙的植物，若茶、若梨花、若苍山上满目的松与柏；感恩每一位或远或近默默支持着茶会的朋友，芸芸尘世，或熟稔、或陌生，善念起时，一笑皆春。吃茶，当如是。