蛋鸡饲养管理关键技术

朱 森 王耀斌

（宁夏西吉县畜牧技术推广服务中心，西吉 756200）

1 建场区域选择

（1）远离城镇、交通主干线，远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区。（2）选择深山草地，没有传染病，空气好、地质好、水质好，杂草树木多，没有或很少农田，不用或几乎不用农业化肥，居住松散区域散养。（3）较平坦向阳有水源的地方，能通车、通电，危害鸡群的野生动物少。（4）建舍地址：选地势高燥，向阳避水离。（5）生活区要选在入口处，必须与饲养区隔离开。

2 鸡舍建设

聘请有经验的专家，根据当时的气候和生产情况确定育雏舍和成鸡舍建设，相应的配套设施还包括饲料配制间、消毒室和隔离室等。

3 饲养管理技术

3.1 品种选择

体质健壮，抗病力强，觅食力强，蛋质好，产蛋率高，而且粗饲，适应当地环境的本地鸡。

3.2 鸡苗引进

鸡苗来自无疫区、无疫场，并且种鸡群健壮，技术规范，消毒严密。雏鸡毛丰满，眼有神，肚脐收缩愈合好，行动灵敏，无残，经兽医部门检查无疫病鸡。

3.3 雏鸡饲养管理

3.3.1 进雏时间 北方一般选择2～4月，育雏后，气候温暖，雨水少，日照充足，比较干燥，草木发芽，小虫繁殖渐多，适宜鸡在场内自由觅食的时间。

3.3.2 育雏室准备 ①笼、食水槽、铲、炉等设备用具放室内，加热使温度达到35℃以上。②40%癸甲氨铵与清水混和（1∶600）或杀毒氨50g溶于50～100 kg水中喷雾消毒，隔日用高锰酸钾、甲醛混合薰蒸（甲醛30 ml /m3或高锰酸钾15 g/m3），封闭1～2 d，通风1 d，再用进氧乙酸或碘酒消毒剂喷雾消毒室内和室外环境1～2次。准备进鸡，进鸡后每周消毒地面，墙壁、室外环境1～2次。③在笼底网上铺好干净无毒，无病原微生物的低。

3.3.3 雏鸡的运输 ①运输车辆和雏鸡箱要用碘酒或杀毒氧消毒凉干，每箱鸡雏数要适宜，不要过密。②运输车辆要有保温设备，雏鸡所在处温度在33℃～35℃而且空气新鲜。③要有专人看护，检查温度空气新鲜度及其他情况。④行速要慢特别是上下坡和不平的道路及开始和停车要慢。

3.3.4 密度 雏鸡以50只/m2左右为宜，自上层往下放，平面网上养的自离热源近处到往远处放，随鸡生长逐步扩群。

3.3.5 温度 在保持室内空气新鲜的同时，要保持室内温度适宜。第1周33℃～35℃，以后每周降2℃，直至18℃或室外温度持平，停止供热（注意失火，烟薰和煤气中毒）。

3.3.6 湿度 1～6周相对湿度55%～60%，以后逐步适应自然湿度。

3.3.7 光照

鸡龄（日龄） 光照时间（h） 光照强度（Kw·h/m2）1～3 23（午夜停1 h） 3～3.5 3～14 17 2～2.5 14～21 15 2～2.5 21～28 13 2～2.5 29后 12 2～2.5

3.3.8 饮喂 （1）雏鸡放进笼架后，休息1～2 h，饮30℃～35℃，含5%～8%多维葡萄糖水或5%～8%食糖加电解多维水；连用5～7 d，以后改为饮清水（水温要与室温相同）。（2）饮水2 h后，喂煮的小米（沸水放米，再沸后即捞出）连用2～4 d，改用料槽喂雏鸡料，14 d后可在料中加适量新鲜优质、干净的碎青草、树叶或菜。喂料次数，开始6次/d，以后每周减1次，直到白天喂3次，达40～50日龄，转用青年鸡料。

4 青年鸡（45～140日龄）饲养管理

4.1 青年鸡舍

根据饲养规模，建设青年鸡舍，以7～8只/m2为宜，料槽、水槽、栖架、铁铲、扫帚等设备用具要同时备好。

4.2 消毒

采用全进全出，进鸡前要做好消毒。

4.3 添加电解多维

在转群前4 d到转群后4 d要在饮水中添加电解多维，减少转群应激。

4.4 转群

一般选择晴天的晚上，把鸡直接放在栖架之上。转群后2～3 d内在舍饲喂，并训练鸡上栖架休息，过2～3 d后鸡熟悉鸡舍环境后，放开鸡道，每日早晨1次在鸡舍周围放原料，和食槽和水槽添适量料和水，并逐步扩大原粮离鸡舍的距离，培养鸡在牧区内的觅食能力，以后逐步改为午、晚在食槽、水槽喂饮2次青年鸡料，要注意在每次喂饮时要吹口肖，使鸡形成条件反射，形成听口哨声回来吃食的习惯。

5 产蛋期的管理

5.1 及时打开舍内外产蛋箱门口，垫好柔软柴草，及时清换。

5.2 在舍周围放适当的补钙槽（贝砂和石灰石悄各半）。

5.3 午、晚在食槽放蛋鸡料

5.4 每日上下午各拾蛋1次，在开始产蛋一段时间，在拾蛋时可留1枚蛋做引蛋培养鸡到产蛋窝内产蛋的习惯。同时，要到运动场寻找野产的蛋，及时收回并损坏适宜产蛋的环境，迫使到产蛋窝产并形成习惯。

5.5 每日清扫鸡和洗刷料水槽1次，每周在清扫干净后彻底消毒舍、架和舍周围环境2次。

5.6 经常观察鸡群的精神状态，吃料、饮水、产蛋、粪便情况，做发记录，发现问题及时查明原因及时解决。发现病理现象及时隔离治疗，如是可疑传染病及时报畜牧部门检查确诊。

6 预防性用药

6.1 1 ～3日龄：普百克饮水，1次/d，40只鸡10 ml/次，可以预防肠道细菌性疾病，提高饲料转化率，促进生长。

6.2 16 ～18日龄：普百克饮水，1次/d，30～40只鸡10 ml/次，连用3 d。

6.3 30 ～35日龄：环丙沙星原粮70 kg水加5 g/瓶，为广谱抗生素。

6.4 38 ～42日龄：地克珠利溶液饮水0.5～1g/瓶，连用3～5 d。

6.5 46 日龄：阿维菌素0.2mg/kg·bw，拌料喂，隔7～10 d再用1次，以驱除体内外寄生虫。

6.6 57 ～59日龄：普百克饮水，1次/d，30只鸡10 ml/次，连用3 d。

6.7 70～75日龄：硫氰酸红霉素粉125 mg/L水，连用3～5 d。以防止细菌、支原体引起的呼吸道和消化道疾病。

6.8 110 ～112日龄：用普百克饮水，1次/d，每次20～25只鸡10 ml，连用3 d。

6.9 125 日龄：驱除体内外寄生虫1次，用药同6.5。

6.10 此后一般不再用药，如有特殊情况，必须按绿色食品兽药使用准则使用。

7 鸡场卫生管理

7.1 生产区与生产区严格隔离，人员、鸡和物质运转应单一流向。

7.2 环境质量要达NY/T388规定。场内污物处理符合国家环保要求。

7.3 疫病和残留监测应采用国家畜牧部门认证的疾病和残留监测方案，并接受当场畜牧部门的监督检查。

7.4 生产区门口处必须设有消毒更衣室，非工作人员禁止进入生产区，工作人员进入要在消毒严格消毒，并更换工作服方可进入。非生产区车辆及其他用具不得进入生产区使用。

7.5 设有专门蛋库，每次拾蛋后要立即清洁污物，并消毒方可入库。

7.6 健全并保管好各项记录资料，如禽群史登记情况，用药情况，生产数据等。这些资料在清群后保存2年以上。这些资料必须有目的地和发运地；生产性能、发病率、死亡率、发病和死亡原因，化验室结果，鸡来源地，蛋发运目的地。

7.7 鸡群执行“全进全出”制，出后须清洁、消毒、清群。

7.8 生产区不许饲养其他动物。