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论高职院校应用日语专业的优势与特色*

2012-08-15陈爱平

湖南税务高等专科学校学报 2012年1期
关键词:日语职业技能实训

□ 陈爱平

(湖南外国语职业学院,湖南 长沙 410116)

专业建设是教学质量与教学改革工作的重要组成部分,是提高教学质量、深化教学改革的重大举措,也是创建名牌高职的重要措施。湖南外国语职业学院是湖南省唯一一所外语类全日制高职校院,我院应用日语专业入围了湖南省教育厅高职院校精品专业建设项目。我们认识到:高等职业教育是经济大国向经济强国转型的基础和动力。这就要求高职院校的日语专业要有特色,以区别于本科教育,其目的是培养应用、复合和技能型人才。下面就应用日语专业建设谈几点认识:

应用日语专业建设的优势与特色

一 日语专业建设主要优势

(一)培养目标契合了对日经济技术交流不断扩大的趋势,具有广阔的发展前景

日语专业的人才培养目标是“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”,可以说这一培养目标契合了对日经济技术交流不断扩大的趋势,具有广阔的发展前景。

随着中国成功加入世贸组织,中国企业进入国际市场,全面参与国际竞争。我国开始实行《新外贸法》,允许个人经营进出口贸易,这给中国的外贸带来了许多的发展机遇,同时也大大增加了对语言类人才的需求量。在我国投资的外资企业当中,日资企业占了一个很大的份额,我国的日资企业已有几万家,尤其集中在长三角、珠三角和京津塘地区,与日本存在贸易关系的公司更是不计其数。中日关系在经历了“破冰”、“融冰”、“迎春”“暖春”之后,关系迅速发展,从经贸为主扩展到文化产业、科学技术、教育、艺术、体育和旅游等各个领域。2008年长沙至大阪国际直航航线开通并首航,在金融危机的大背景下开通这条国际航线,是湖南省开拓国际旅游市场、扩大内需的重要举措。随着我省的张家界旅游品牌知名度的提高和我省与日本滋贺县的友好省县关系的建立,这条航线的开通势必会带动日本来湘旅游人数的增加。

由此可见,全国市场的需求和湖南经济发展人才的本土化都使应用日语专业具有巨大的市场潜力,日语专业发展正当其时。应用日语专业的培养目标正好契合了社会对应用型日语人才需求的广泛性以及应用日语人才素质的通识性和复合性,因而应用日语专业招生、就业形势良好,具有广阔的市场需求和旺盛的生命力。

(二)兼专结合的师资团队

日语专业的教学团队应由专业课程主讲教师,非语言类现场专家,以及外籍专家组成。年龄结构协调,学历结构优秀,职称结构适当。老师们既要有扎实的专业理论根底,丰富的课堂教学经验,又要有具体的国际贸易实务实践操作能力。

精通日语又具有商务实践经历的“双师型”师资严重缺乏是造成专业核心课程偏低的重要因素之一。重视日语专业的专业带头人建设工作十分重要。

其他担任主干课程教学的教师都应具有不同层次的商贸、旅游和酒店管理、翻译和文秘方向的职业经历,聘请现场专家除了是精品专业建设委员会的成员之外,也是本专业多门职业技能课程的兼职任课老师。丰富的企业工作经验和深厚的日语功底使各位日语老师在教学过程中游刃有余,深受广大学生的欢迎。

日语专业的教师队伍普遍比较年轻、有朝气,同时教育改革与质量意识强。而专家们对日语专业人才培养有着较全面的把握能力,教研、科研成果丰富。

需要进一步优化专业教师结构,使副高以上职称比例保持在33%左右、中级专业技术职务教师保持在50%以上,硕士及以上学历的比例占45岁以下专职教师总人数的50%以上;确保日语专业教师全部获得“专业技能教学水平合格证书”,使双师素质教师比例保持在80%以上。同时加强省级专业带头人和青年骨干教师培养,培养省级专业带头人或青年骨干教师以及多名院级专业带头人。争取获得1~2项省部或国家教学改革研究课题,至少一项省级教学成果奖,1~2项哲学社会科学成果奖,教师平均每人每年公开发表科研论文达到1篇以上。此外,进一步加强专业研究成果的推广力度,使日语专业研究成果能迅速在校内外相关专业得到推广应用。

(三)多语言氛围的教学环境

目前外语类专业十分丰富,有英语、日语、韩语、俄语、法语、德语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语等。同时聘请了许多的外籍专家,由外教担任本专业的“会话”课程全程的教学工作,为“多语言氛围”和异域文化环境注入了特有的活力。这种多语言的氛围是我校特有的。因为高职外语专业制定的人才培养目标是:培养“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”,其中要求本专业培养的人才必须是“宽口径人才”,而“宽口径人才”指的是掌握两门以上语言的人才,为培养这种“宽口径人才”,日语专业除了在课程体系的设置上通过开设大学英语和英语听力得以体现之外,日语专业的这种多语言的氛围更能为本专业学生掌握除日语之外的其他语言提供一个优异的语言环境,从而更好地为培养“宽口径人才”创造条件。

(四)在与企业、行业的结合上有优势

职业教育是岗位性质的教育:日语专业在建设发展过程中应有坚实的企业和行业基础。因此必须符合三大特点:首先应该符合职业教育的特点,本专业是高职院校的应用日语专业,不同于纯语言的本科日语专业,最终目标都是为了职业需要,为了实现就业。这也就意味着学习不仅是在教室里学习,而且需要进行实践,必须到企业和行业进行实训。因此需要在校外建立校外实训基地,供学生深入企业和行业进行实训。其次日语专业作为一种语言专业,必须符合语言特点。而语言专业区别于其它专业的一点在于:没有相应专业的工厂,不能供本专业学生直接实践,必须通过将学生放在相关企业和行业中进行社会实践来实现。另外本专业又属于小语种专业,必须符合小语种专业的特点。小语种区别于英语这个大语种的地方是:由于英语是大语种,在国内可以进行训练和实践。而日语作为小语种,由于缺乏语言基础,达不到大语种国内训练的效果,因而本专业突破了国内训练的局限,以“赴日研修”的方式将学生放到国外训练,训练的针对性更强,效果也更好。“赴日研修”是日语专业与有关公司建立合作关系,在日本建立实训基地,将学生送到日本进行为期一年的实训,从而也体现了日语专业在与企业和行业的结合上有一定的优势。

高职日语专业在课程设计上也体现了与行业的结合,日语专业是应用日语专业,是着力培养“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”,在这一目标指导下,分设了三大方向:商贸日语、翻译和文秘日语、旅游和酒店管理日语,这三大方向是紧跟行业发展而确定的。本专业在课程设计上实行的是一种以职业指向为导向的课程结构,其中的一大课程模块就是职业技能课程模块,这一模块的课程设置都是围绕培养学生的职业技能这一目标而制定的,比如本专业旅游和酒店管理日语方向就开设了导游实务等课程,商贸日语方向就开设了国际经济与贸易等课程。学生在毕业时必须获得一本相应方向的职业资格证书,而这些职业资格证书正是毕业生在相关行业就业时所必需的。由此可见本专业十分重视与企业、行业的结合。

二 高职日语教育教学的特色

(一)“企业全程参与、校企深度融合”的人才培养模式

这是一种高层次、实质性的“校企结合”人才培养模式,是“校企结合”的人才培养模式的升级版。

受传统日语教育的影响,我国各高职院校日语专业教育普遍存在专业定位不明确、专业面向不清晰的情况。日语教学应凸现更直接的实用性与应用性,所培养的人才与社会需求明显接轨。在应用日语专业组建“委培班”,由用人公司提出招生计划,共同制定人才培养方案,进行课程设置。并在日语专业设置“委培奖学金”,对成绩优异、品德高尚的学生进行奖励,学生进入“委培班”就和公司签订就业协议,第六学期到委培公司进行为期半年的实习,实习时间也可以根据委培公司的需要进行适当调整,实习期结束之后可直接在委培公司就业。企业全程参与日语专业的人才培养,并与日语专业的教学紧密融合在一起。

(二)以职业需求为导向的课程结构

高职教育要想区别于本科教育,就需要建设一套完整的教学体系,以适应学生对知识的需要与市场对人才的需求。这就决定了高等职业日语教育的培养目标是具有从事职业岗位所必需的基础知识和专业知识,具有较强的实际应用能力和一定的创新意识,满足企业生产、建设、管理、服务一线要求的人才。日语专业为实现培养“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”的目标,在课程体系及教学设计上可采用一种“以职业需求为导向的课程模块式结构”。整个课程分为三大部分:职业素质课程模块、专业知识课程模块、职业技能课程模块。

职业素质课程模块中包括:大学英语、英语听力、计算机文化基础、大学语文、思想道德与法律基础等职业素质课程。

专业知识课程模块中包括:基础日语、日语听力、日语会话、日语泛读等专业知识课程。

职业技能课程模块中包括:酒店服务与管理、导游实务、秘书实务、国际贸易实务、外贸函电日语等职业技能课程。

日语专业是小语种专业,所有的职业技能都是建立在职业素质和专业知识基础上的,必须先掌握了职业素质和专业知识之后才能学习其它的职业技能。此外职业教育的特点也要求本专业不能拘泥于语言,语言只是一种工具,必须培养适应职业需要的多方向应用人才。本专业可分为三个方向:翻译和文秘日语方向、旅游和酒店管理日语方向、商贸日语方向。本专业学生无论选择哪一种方向,都必须掌握一定的职业技能,而这种职业技能必须在课程体系及教学设计上有所体现。本专业课程模块的第三大部分就是职业技能课程模块,开设的一系列职业技能课程。有助于学生掌握一定的职业技能,学生掌握了一定的职业技能之后,就能在就业时站稳脚跟,立于不败之地。

(三)“三结合”的野化训练方式

在人才的训练方式上,日语专业可创造性地采用一种“三结合”的野化训练方式,所谓的“野化训练”指的是一种不是将学生关在教室里进行训练的方式,而是将学生放到企业(包括国内和国外)和行业这个“社会大课堂”进行训练。“三结合”指的是:知识结构与以人为本相结合、校内模拟训练与社会实践相结合、国内实训与国外实训相结合。

知识结构与以人为本相结合,是指既讲究发展知识结构,又注重发挥个性特长、专业特长的实训。本专业有三大方向:商贸日语方向、旅游和酒店管理日语方向、翻译和文秘日语方向。学生在经过一定时间的职业素质和专业知识的学习之后,可以根据个人的个性特征和兴趣选择其中的一种方向继续学习,获得相应专业的职业技能,再到相应的企业和行业中进行职业技能的实训。

校内模拟训练与社会实践相结合,就是说既有校内实训,更重视社会实践。本专业的校内实训分为语言技能和非语言技能的实训。语言技能的实训主要是在语言实训室,各种实训活动中实现的;非语言技能的实训,则主要是虚拟的实训系统中完成的,如虚拟公司、虚拟酒店、虚拟导游系统等,这种虚拟实训系统较好地克服了校内实训条件不足的问题。然而,本专业决不满足校内实训,还重视让学生在社会大课堂进行训练。为此,每年应有一定时间让学生参加多种活动,深入企业,让学生在就业实践中得到锻炼。

国内实训与国外实训相结合,是在长期的实践摸索过程形成的一种独特的训练方式,传统意义上的实训只局限于在国内找实训基地,而本专业除了在国内建立了实训基地之外,还可在日本公司建立实训基地,采用每年派遣学生去日本进行为期一年的研修,体现小语种专业和通用语种专业在实训方式上的不同。这种在国外建立实训基地培养人才的方式为高职日语专业的建设提供了一种新做法,突破了国界的限制,能真正将教学理论付诸于实践,凸显了教学实践性。

(四)“三语言+多证书”的人才培养规格

应用日语专业,应制订突出外国语特色的人才培养规格,即“三语言+多证书”的人才培养规格。这是当前流行的“双语言+双证书”培养规格的升级版本,也体现了人才培养目标中“宽口径和多方向”这一特点。

“三语言”体现在本专业的课程设计上,除开设日语相关课程外,在大一和大二均开设了大学英语以及英语听力课程,另外在大二也开设了应用文写作这一课程。大学英语和英语听力课程的开设能使本专业学生在学习日语的同时也系统地学习英语,有效地避免了“学了日语,忘了英语”这种问题的出现,更能适应社会的需要,加强了就业的竞争力。而“应用文写作”这一课程地的开设也能帮助学生提高自己的汉语水平。“宽口径”人才的一个基本特征是:掌握两门以上的语言,而“三语言”体现了这一基本特征。

“多证书”体现了“复合型”人才的基本特征。“复合型”人才的另一个基本特征是:除掌握本专业技能之外,还要掌握其它专业基本知识。本专业围绕证书设置课程模块,学生毕业时应当具有以下四类证书:

1、必须获得以下全部的3本专业技能水平证书:国际日语能力考试三级证书、大学英语A级证书、计算机水平证书。

2、必须获得下述证书中至少1本职业资格证书:国际贸易业务员职业资格证书、国际贸易跟单员职业资格证书、涉外日文秘书职业资格证书、日语导游职业资格证书、涉外经贸初级翻译职业资格证书。

3、鼓励学生获得拓展技能证书:国际日语能力考试一、二级证书、大学英语四、六级证书、驾驶证(C照)、初级翻译证、国标舞等级证、普通话等级证;日语托业考试证书。

(4)毕业证书。

三 日语专业建设

(一)日语专业建设措施

1、日语专业建设领导小组与专业建设规划。

日语专业建设领导小组应研究专业的持续建设问题,明确建设的指导思想,按照“职业岗位明确,层次定位准确,培养模式先进,专业特色鲜明,人才质量优良”的要求,建设日语专业,推进人才培养模式、课程体系和教学内容的改革,全面提高日语专业建设水平和人才培养质量。

成立“应用日语精品专业建设工作组”,教研室骨干教师为主要成员,明确职责,承担专业教学改革的任务,参加省市级教学竞赛,不断提高教学水平。

2、日语专业建设专项资金。

设立日语专业建设的专项资金,不断加大经费投入,并逐年落实。并制订专项经费的监控和使用办法。其中应拨出作为教师培训专项经费,以支持专业和课程的建设。专业建设经费应用于语音室、多媒体教室等教学设施建设,其中包括语音实验室、计算机房、形体房、多媒体教室、调频广播电台、虚拟公司模拟实训系统。

应制定《日语专业经费使用办法》,对经费的使用做出严格的规定。不定期组织党委、纪委、财务等方面的力量对重点项目建设经费使用情况进行审查,使得专业经费得到合理科学的使用。

(二)专业培养目标

1、职业岗位。

应用日语专业人才培养目标定位于“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”。在这一人才培养目标的要求下,分为商贸日语、翻译文秘日语、旅游和酒店管理日语三个专业方向并有相对应的就业岗位群。

为了不断完善日语专业人才培养目标,要经常召开专业建设指导委员会,根据市场需求情况,调整相关专业方向的实习实训。

为了使日语专业建设方向明确,使日语专业培养目标职业岗位定位明确,要充分重视人才市场调查和论证。组织力量在有关企业进行调查,听取企业反映和要求,对日语专业人才培养方案进行完善。

2、人才培养规格。

日语专业的人才培养目标是:“打造基于日语能力的宽口径、多方向的应用人才”。为了实现本专业的人才培养目标,根据广泛的人才市场调查论证,经过应用日语专业建设指导委员会反复研讨,确定了应用日语专业分为三个专业方向:商贸日语方向,翻译文秘日语方向、旅游和酒店管理日语方向。

(三)提高本专业与相关企业合作的层次

服务地方经济,与企业保持良好的“人才供需,互补互利”的合作关系。形成“专业+公司+师生员工”的办学模式。

(四)加强校外实习基地的建设

对校外实训基地进行完善、巩固的基础上,进一步加强与有关行业省内外企业的合作,使日语专业“订单式”培养的比例稳固在40%以上。并广泛地与企业联系,寻求更科学、更稳固的合作方式,用优越的合作条件吸引优秀的现场专家来本专业兼职,使高质量的“复合技能现场专家”人数稳定在10名以上。

近几年招生形势日益严峻,但填报日语专业并被录取的新生人数仍高于其他专业的录取人数。

日语专业应与多家企事业单位建立长期紧密的联系,形成非常完善的就业推荐网络,就业率可高达90%以上,其中对口就业率可达到80%;就业岗位有明显优势,上岗起薪点略高于一般专业。且每年都有毕业生赴日本及港、澳、台地区留学、定居或工作。

每年定期对毕业生的用人单位进行调查。用人单位普遍认为日语专业的毕业生工作认真负责,积极主动,吃苦耐劳,富于团队精神。对日语专业毕业生的思想道德素质和职业素质评价的满意率均超过90%。

按照“职业岗位明确,层次定位准确,培养模式先进,专业特色鲜明,人才质量优良”的要求,通过专业建设,促进人才培养模式、课程体系、教学内容、教学管理、教学方法和手段的整体改革。促进以培养“双师”结构教师队伍为重点的师资队伍建设,提高办学质量和水平,逐步探索富有成效的日语人才培养模式,使日语专业成为具有特色的专业。

[1]孙冬梅,胡志华.关于高职院校搞好日语专业建设的思考[EB/OL].http://wuxizazhi.cnki.net/Magazine/JYYZ200917.html.

[2]陈艳.论高职院校商务日语专业建设与改革[EB/OL].http://www.17net.net/#.

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