一个果农的八个期盼

□ 杜会军

种果难，卖果更难。

种果难，这是因为任何果树都需要我们果农辛辛苦苦栽种，投工投劳，管理施肥，精心呵护，千方百计促使果树开花结果，尽心尽力提高果实品质。其间要经历几多风雨，几多担忧，劳心劳力，可谓果果皆辛苦。

卖果更难，这是因为百分之七八十的果农只能坐在田间地头，望着累累硕果，期待果商前来收购。至于成交价格，我们也只能根据一些道听途说来的消息与果商讨价还价。与果商相比，我们掌握的信息十分有限，极不对称，因此，果品收购合同签订后吃亏的往往是果农一方。也因为掌握的信息量少，加之兹事体大，对果品销售几乎无人能参谋，也无人敢参谋，我们只得孤军作战，早卖晚卖、贵卖贱卖，只能凭个人的感性判断。辛辛苦苦种出的果子，很可能因为一时的决策失误而蒙受巨大损失。

种果虽难，还好有众多专家的技术指导，各级政府的积极引导，邻里乡亲的帮助，种下的希望仿佛都可以看见。卖果难已成了我们眼下最头疼的事情。经常眼瞅着到手的希望成了肥皂泡，我们只能是欲哭无泪，独自承担自然和市场带来的双重风险。每当收获季节，我们每个果农都希望有人能够来关注果品销售，使我们辛辛苦苦种的果子不再 “卖难”，让丰产丰收不再是一个可望而不可及的幻想。

一盼了解国内外水果市场信息。尤其是急需准确地了解国内外水果市场各种水果的交易价格，市场上各种水果的供求情况，以及市场对各种水果的质量要求、价格承受能力等。

二盼了解国内外水果生产信息。包括各种水果品种、产量、品质、上市期、销售市场，以及政府相关的扶持政策等。

三盼了解全国各地水果市场销售信息。包括各果地市场上销售的水果品种、规格、价格、走量与消费者偏好等。

四盼了解各地果品贮存信息。各地贮存水果的数量、品质以及走货进度都直接影响水果市场的供应量，也会波动水果市场价格。

五盼了解果品深加工信息。果品加工原料需求量与加工进度，既可影响水果市场的供应量，也会影响一个时期的水果市场价格。

六盼了解果品流通渠道。流通渠道和方向是果品销售方面的重要信息。果农只有知道这些情况，才能对当地水果销售有个整体了解，有利于适时通过这些渠道把果品推向市场，促进果品销售。

七盼了解果品包装信息。对各种包装材料的特性、成本以及市场上果品包装材料与规格的了解，有助于果农向市场定向输送果品，调整果品销售策略，提高生产效益。

八盼了解果品销售所涉及的法律知识。由于缺乏准确及时的信息，卖果时果农只能靠个人的主观臆断，加之法律常识的欠缺，在果品销售中往往会面临许许多多的矛盾纠纷，最后吃亏的还是果农。

如果有了以上八方面的信息，兴许令果农头疼的“卖果难”问题会有所好转。