职场人遭遇“过劳肥”

陈卓

心宽才会体胖？未必！这一常识已被一条微博给彻底颠覆了。该微博题为“职场过劳肥，你中招了吗？”其一经发布便被疯传，并引来众多网友吐槽，大呼中招者不计其数。

忙与肥，看似“冤家对头”，但实则“亲密无间”，双方联手造就了“过劳肥”。而在上述微博被疯传的背后，是一个数量异常庞大的“过劳肥”群体，他们工作压力大、饮食不规律、睡眠不足，身体处于“亚健康”状态。

和“过劳肥”相伴而生的，是高血压、冠心病等疾病，而与“过劳肥”只一字之差的“过劳死”，其主要诱因便是这些疾病和长期过劳。专家提醒，“过劳肥”现象应该引起人们足够的重视，否则悔之晚矣。

“过劳肥”中招群体数量庞大

调查数据显示，律师、记者、IT人员和金融财会师是最容易让人变胖的工作。此类工作岗位上，每5名职员中就有两名因为工作而变胖。工作三年后，超过1/4的人体重增加5公斤，15%的人体重增加超过9公斤。

在看到“过劳肥”的相关微博之前，在媒体工作的王华一直很苦恼：为什么自己一天忙到晚，反倒越来越肥？直到几天前，一条“职场过劳肥，你中招了吗？”的微博提问，让他顿感“亲切”，“终于找到了组织”。

“压力大、饮食不规律、睡不好……对照‘过劳肥的标准，我可谓是条条符合！”王华说，身为一名记者，加班熬夜是常有的事，为了赶稿，经常饭也顾不上吃，而忙完了之后，往往是一顿狼吞虎咽。毕业五年，身高172厘米的王华也从120斤重的小帅哥演变成了一个体重达160斤的胖子。

王华只是众多“过劳肥”群体中的一员。从“过劳肥”相关微博被转发的频率之高，足以让人见识到这一群体的庞大。

一项针对13195名职场白领的调查显示，过劳已经成为职场中人的通病。逾八成白领面临加班，七成处于过劳状态，三成出现失眠、脱发等症状。与此相对应的是，根据《2010年国民体质监测》结果，目前，我国30岁以下年轻人的体重在过去五年中增长速度很快。调查发现，相对于30岁以上或已经成家的人群，这批人的生活更易不规律，加班、熬夜、玩游戏，长时间静止和摄入垃圾食品都会导致体重增加。

今年6月份，广州市国民体质监测中心公布了广州市民近10年来的体质状况，抽样数据显示，其中肥胖率达20.38%，1/3的人群腰臀比超标。而根据2002年中国营养调查显示的数据，当时我国成年人肥胖率仅为2.9%；2007年，男性肥胖率达到6.02%，女性肥胖率达到4.92%，肥胖人群增加了一倍。

精神压力大更易发胖

越忙怎么会越肥？对此，南方医院内分泌科主任薛耀明教授解释道，导致肥胖的因素主要有两个：一是吃得太多，二是消耗太少。“过劳肥”现象在都市白领中十分普遍，这是因为他们是在精神上过劳，而非体力上，因此消耗并未增加。

“平时工作很辛苦、精神压力大、睡眠不足，再加上饮食不规律，导致内分泌失调。”薛耀明教授表示，如此一来，皮质激素水平就会提高，这会带来两种结果：首先是食欲增加，其次是蛋白质合成会加速，从而引起肥胖。

美国科研人员研究发现，精神压力过大会让人发胖。调查结果显示，与几乎没有精神压力的人相比，那些时常感到精神压力大的人更容易身体发胖或患肥胖症。而体重指数本来就超标的人，如果时常感到精神压力大，就会更容易“胖上加胖”。

一项由伦敦大学医学院持续19年的研究同样发现，人们的工作压力和肥胖的可能性成正比。这项研究前后有6895名男性和3413名女性参加，参与者年龄介于35～55岁。参与者定期提交过3次关于工作压力的调查问卷，结果发现，在这3次调查中，表示“压力过大”次数越多的参与者，其肥胖的可能性就越大。和从未感觉到压力的参与者相比，有1次、两次和3次表示“压力过大”的参与者，其肥胖的可能性分别增加了17%、24%和73%。

睡眠不足则是导致“过劳肥”的另一“元凶”。薛耀明教授表示，即使只是一个晚上的睡眠不足，都会使得隔天上午的新陈代谢减缓，造成身体消耗较少能量而发胖。当睡得少时，体内负责控制食欲的瘦素分泌量减少，却大量分泌产生饥饿感的饥饿素，在两者的交互作用下，会让人像是饿了好几天没吃一样，想拼命吞下食物，因而摄取过多热量，渐渐发胖。

此外，中医养生专家王剑表示，“过劳肥”跟现代人的起居饮食脱离不了关系。多数人饮食不健康、运动量不足、甚至不运动，每天长时间坐着工作，活动量相对较少，卡路里无法燃烧，工作时间长，饮食不当，容易“过劳肥”。

“过劳肥”一不小心成“过劳死”

“‘大腹便便意味着冠心病的危险性更大，像高血压、高血糖和高血脂这类心脑血管疾病是‘过劳肥人群常见的疾病。”暨南大学附属第一医院医学博士陈祖辉表示，因为血管脂肪太多、胆固醇沉淀，他们还是脑中风致残甚至死亡的高危人群。

薛耀明教授表示，肥胖是一种代谢障碍疾病，由生活方式不当所致，在医学上有明确的诊断标准。东西方的研究都发现，胖人患癌症或性功能障碍的机会是正常人的150%，患心脑血管疾病的机会是正常人的250%，患糖尿病的可能是正常人的3倍。

据介绍，人们面对繁重工作所造成的心理压力时，将影响压力激素皮质醇增加，人也易胖，而且体内脂肪容易转移到腹部，会造成大肚腩。积累太多脂肪在腹部，患上2型糖尿病、高胆固醇、高血压、心血管疾病、关节炎、癌症等的概率也将增加。

“过劳肥”和“过劳死”则是一对难兄难弟。一项调查显示，2/3的受访者认为自己的身体状况处于亚健康状态。人们长期劳作，缺乏休息，容易导致“过劳死”现象的发生。有统计数据显示，中国每年猝死人数达60万，这意味着每天有1000多人猝死。其中，中青年猝死比率不断攀升。

（摘自《南方日报》）