生活锦囊

生活小窍门五则

蘸牛奶擦木制家具：取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘，可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦，或用冷茶水擦洗，会更加光洁明亮。

忌食鲜黄花菜：因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒。

皮鞋霉斑清除法：皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

巧制肉馅：将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能把冻肉擦成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨。

早晨泡泡腳 一天精神爽

脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络、改善血液循环的作用。泡脚是一种保健也是一种享受，人们都自然而然地认为，睡前泡脚。

其实，早上泡脚会有更多好处。这是因为夜间睡眠长时间保持同一姿势，血液循环不畅，早上用热水洗脚，末梢神经受到刺激，血管扩张，增加血液流量，因而促进了全身血液循环，能协调神经和内分泌以及大脑和心脏的生理功能，能使人神清气爽。精力充沛。泡脚时水温不能太热，如果水温太高，双脚的血管容易过度扩张，人体内血液更多地流向下肢，容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足，尤其对患有心脑血管疾病的朋友来说，无异于雪上加霜；另一方面，水温太高，容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥甚至皲裂。水温控制在45%左右，以舒适不烫为宜，浸泡5分钟左右。泡脚时双手食指、中指、无名指三指按摩双脚涌泉穴各1分钟左右，为保持水温，可分次加入适量热水，重复3-5次。

甜水果不能吃太多

营养师认为，摄取过多、过甜的水果不仅会造成体重过重，还可能引起心血管疾病、脂肪肝等疾病。

甜水果含有果糖、蔗糖、维生素C、矿物质、青花素、类黄酮素、茄红素、纤维质等，对人体好处多多，但摄取过多就会造成负担。

正常人1天仅需要摄取1-2份水果，若量化，1份水果大约是葡萄12粒、女性拳头大小的苹果1个或柳丁1颗。如果喝的是加工过的果汁，还另外加了糖，则对健康有害无益。

长期摄取过量水果中的果糖、葡萄糖、蔗糖等，将造成肥胖问题，容易刺激三酸甘油脂，增加罹患心血管疾病的风险。

除了一般人必须控制水果摄取量，糖尿病、肾脏病患者更应特别留意。糖尿病患者1天仅需1份水果，且一定要分两餐吃；肾脏病患者因为血液中钾离子异常，含钾量高的杨桃、哈密瓜等水果要少吃。

锻炼可以抗抑郁

国外研究显示，锻炼可以抗抑郁，经常锻炼可以有效地改善心情，达到缓解抑郁的效果。锻炼的项目可以是在户外慢跑、快走，如果没有条件，可以在家中做拉伸、举重等运动。医生建议，要经常到户外晒太阳，阳光会改善体内的内分泌环境，减少抑郁的发生。特别是身居大厦的白领女性，要经常沐浴阳光，即便是阴雨雪天也要在中午出外活动。中年人要尽量缓解工作压力，学会自我解压，可以通过积极健康的运动和娱乐的方式来改善心情。老年人可以通过琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟、登高望远、亲友聚会等方式愉悦身心，避免观看过度忧愁、悲伤的影视节目。作为晚辈，应及时关注老年人的情绪变化，防止不良事件的发生。医生还建议写日记，将内心的焦虑和不安宣泄出来，或者记录自己幸福快乐的事情来改善心情。