“内脏胖”与“体形胖”

吕斌

袁先生近日在医院利用仪器进行了一项检查测试，结果医生告诉他：“你的内脏脂肪超标，内脏年龄比你的实际年龄高出5岁，要注意合理饮食和适当锻炼。”

听到医生这番话，袁先生大感意外。因为袁先生家里有一个磅秤，平时经常称一称体重，一直认为自己体重在合理范围，没有超标，如何出来一个“内脏脂肪超标”？医生解释，医院的这种测试，是通过测量体表脂肪、内脏脂肪、基础代谢等指标，综合分析出的人体内脏脂肪、皮下脂肪和肌肉的健康状况。其中内脏的脂肪量通常被人们所忽略。袁先生虽然体重在正常范围内，但是肌肉比例减少，内脏脂肪超标。因此，尽管总的体重没有超标，但是脂肪和肌肉的比例“超标”了。

很多人都不知道内脏脂肪究竟是什么？医生介绍说，内脏脂肪与皮下脂肪不同，内脏脂肪围绕着人的心脏、肝脏等胸腔和腹腔内的脏器，就像给内脏穿着“大棉袄”。适量的内脏脂肪，起到保护内脏的作用；但是如果内脏脂肪过多，堆积在内脏表面，就会影响到内脏的健康和“工作效率”，引起高血脂、高血压、动脉粥样硬化、脂肪肝等，进而影响人的身心健康。

体重正常≠体脂量正常

身体内脏脂肪的含量与皮下脂肪的含量密切相关，一般来说，两者成正比。体重超重的人，皮下脂肪与内脏脂肪大多超标。但是也有一些人，体重在正常范围，但是体内脂肪的含量却超标。特别是老年人，随着年龄增长，肌肉组织的重量逐渐减少，保持原有体重的原因之一，就是体内脂肪含量的增加。因此，体重正常并不表示体内脂肪含量正常。

和袁先生同龄的济先生测量的结果就不同，济先生在检查测试中实际年龄与内脏年龄完全吻合。原来济先生有个习惯：每天上班坐公交车，往往提前下车，走一段路。身高1.65米的济先生，行走的这段路程，正好满足身体所需的运动量。

而外形看起来上身较瘦、腹部啤酒肚的袁先生，检查测试其内脏年龄却远老于实际年龄。医生说：“这种情况很常见，不少人体重测量起来，并没有超重，然而内脏脂肪却超标了。这种类型的人，多数爱吃肉，静坐时间较长，缺少运动。”

医生表示，体检时不仅要看体重，还应看身体的脂肪率，特别是内脏的脂肪。许多体重没有超标的老年人，身体的肌肉量严重不足，肌肉、脂肪和水的合理比例被打破，腹部脂肪堆积，体形呈现苹果型、鸭梨型。男性腰围超过90厘米，女性腰围超过85厘米，大都是典型的“内脏脂肪型”肥胖。医学谚语里说的“腰围长，寿命短”就是这样的道理。“所以我们不仅要对体重管理，还要注意体形的变化。男性体内的脂肪不要超过体重的25%，女性则不要超过30%。”医生特别提醒道。

内脏脂肪比皮下脂肪对身体的危害更大、更直接，一个人体内存在过多的内脏脂肪，会增加患糖尿病、心脏病和其他各种代谢性疾病的风险机会，因此内脏脂肪也被称为“危险的脂肪”。

调整饮食增加运动

不管是“身体胖”还是“内脏胖”，都应坚持合理适量的运动。“身体胖”的人通过运动可消耗脂肪，或将脂肪转化为肌肉。而“内脏胖”的人，除了要特别注意控制饮食，防止热量过度摄入，还要进行一些有针对性的运动，增加或保持身体肌肉的比重。比如负重运动、腹式呼吸、快步走等。

总之，保持适量运动，保证热量的“收支平衡”，这是日常生活中避免内脏脂肪堆积的最基本方法。如要减少内脏中已经堆积的脂肪，就必须“吃得少一点，动得多一点”。在饮食上，要改变以往的烹饪习惯，多凉拌，多清蒸，少爆炒，避免吃油炸食品。还要改变长期静坐、经常熬夜等不良生活、工作习惯。

（编辑 林妙）